Viña Real Rioja Gran Reserva 2013


En af de bedre vine fra Spanien der med sine år har opnået en lækker elegance og silkeblød tannin. En vin der virkelig har fået lov at ligge og blive rigtig god, hvilket har gjort vi nu kan sælge denne intense og flotte vin, som er speciel på grund af sin syre og friskhed.
Viña Real Rioja Gran Reserva 2013
Rødvin | Vina Real | 2013 | 75 cl.



En af de bedre vine fra Spanien der med sine år har opnået en lækker elegance og silkeblød tannin.
En vin der virkelig har fået lov at ligge og blive rigtig god, hvilket har gjort vi nu kan sælge denne intense og flotte vin, som er speciel på grund af sin syre og friskhed.
Compañía Vinícola del Norte del España som står for "det nordlige spanske vin firma" er det firma som står bag Vina Real. CVNE som det forkortes som, startede godt ud i 1879, hvor de allerede efter 6 år fik deres første internationale pris, siden da er priserne bestemt ikke stoppet og de har i dag en stor portofolie fyldt med priser og gode anmeldeser. I dag kan de kigge tilbage og være stolte over den store indflydelse de har haft på at bringe spanske vine ud i verden.
Alle druer bliver nøje udvalgt under den manuelle høst, hvilket sikrer den høje kvalitet. Gæringen foregår i rustfrie ståltanke under kontrollerede temperaturer. Vinen lagrer derefter i minimum 2 år, her lagrer 70% af vinen i franske egetønder og 30% i amerikanske egetønder. Vinen bliver tappet på flaske, hvor den står i deres kældre i cirka 3 år, når vinen har fået den optimale silke og elegance.
En flot rubinrød farve i glasset med kirsebær farvede hint. Meget elegant i næsen, hvor krydret og eg noter bliver fremhævet, sammen med spor af modne røde frugter. I ganen har den en god struktur og syre, som gør den frisk og livlig. Meget behagelig i ganen, med vel integrerede tanniner. En god vin, meget kompleks, lang i munden og hvor dens lange liv på flaske virkelig kan smages.
Jeg vil anbefale at servere den ved en temperatur på cirka 18°C, dette sikrer dig den bedst mulige oplevelse.
De nørdede detaljer
Vinen er lækkert drikkeklar nu, men kan også stå i flasken i cirka 5 år endnu.
Smagsoplevelse
Specifikationer
Lavet på druen Tempranillo
Tempranillo - Spaniens helt store hoveddrue! Også kendt som druen fra de store nordspanske distrikter herunder Penedés, Rioja, Ribera del Duero m.fl. - druen har faktisk fået sit navn efter det spanske ord (tidlig): teprana. Hvor dyrkes Tempranillo? Du finder stort set druen overalt i Spanien, men den dyrkes også i Portugal under navnet Tinta Roriz, hvor den både indgår i portvin og rødvin. I ...
Læs mere om druenEn vin fra Spanien
Når man skal beskrive Spanien med få ord, vil mange typisk forbinde landet med sommer og sol samt massevis af fantastiske, kulinariske mad- og drikkeoplevelser – ikke mindst på vinfronten. Og det er der såmænd også rigtig god grund til. Spanien ligger helt i toppen som verdens tredje største vinland – kun overgået af Italien på førstepladsen og Frankrig som nummer to. Alle tre vinlande bærer st...
Læs mere om SpanienFra regionen Rioja
Rioja ligger blandt Spaniens mest anerkendte vinregioner, og noget af det bedste vin fra Spanien kommer herfra! Regionen er placeret i det nordlige Spanien. Området er kendt for dens enestående rødvine der i høj grad laves på Tempranillo og Garnacha-druerne! Geografi, klima og underregioner/distrikter Rioja er groft sagt opdelt i 3 distrikter/underregioner. Dette vil vi komme lidt mere ind på ...
Læs mere om RiojaPasser godt til Kalvekød
Mad og vin går som hånd i handske, fod i hose eller sol og varme; det komplimenterer hinanden og bygger hinanden op. Dette sker navnlig på grund af tanninerne i vinen, der samarbejder med fedtet i kødet og bløder kødet op. Samtidig bløder kødet vinen op, og giver den en mere afrundet og knap så skarp kant - hvilket resulterer i den perfekte union af mad og drikke. Udover den kemiske forstand ba...
Læs mere om KalvekødPasser godt til Lammekød
Lammekød bevæger sig i samme kategori som oksekød; tanninerne i vinen interagerer med kødet, og bløder fedtet op. Samtidig åbner fedtet op for smagsnoterne i vinen, og gør den mindre skarp. Vin og kød fungerer altså som en perfekt symbiose, der gavner begge parter, hvorfor det altid passer perfekt sammen på middagsbordet. Omvendt kan det også være svært at finde det helt rigtige match, for at f...
Læs mere om LammekødPasser godt til Oksekød
Vin til maden er altid en god idé. Vin og mad kan komplimentere hinanden på mange måder, og virkelig forstærke helhedsindtrykket af et godt og lækkert måltid. Noget vin passer dog bedre til et specifikt måltid end andet, og det er derfor en god idé at sætte sig ind i, hvad der lige går allerbedst til f.eks. oksekød, hvis det er det, der er på menuen for i aften - og det er lige det, som jeg her...
Læs mere om OksekødAnmeldelser
Var det ikke noget for dig?
"En virkelig god vin-deal skal ledsages af stor værdi. Der er intet bedre end at modtage en utrolig flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine sælger til. Her er nogle anbefalinger der giver dig de allerbedste “Value for money”-vine til alle prispunkter!"