Castillo Lagomar Tinto

Den slags rødvin der får tapasbordet til at blive hængende lidt længere

Solmoden spansk charme med bløde tanniner, saftig frugt og en farligt nem evne til at tømme flasken

Nogle vine prøver at imponere med store armbevægelser og tung fadlagring. Andre gør det hele lidt nemmere. Castillo Lagomar Tinto hører heldigvis til den sidste slags.

Her får du en ukompliceret og charmerende rødvin fra Spanien, lavet til aftener hvor glassene bliver fyldt lidt for hurtigt, og samtalerne bliver lidt længere end planlagt. Det er den slags vin, der ikke kræver en anledning — kun nogen at dele flasken med.

I glasset møder du bløde noter af røde kirsebær, modne blommer og saftige bær, pakket ind i en rund og let krydret stil. Duften er frisk og frugtig med masser af røde frugter, mens smagen er blød, saftig og utrolig let at holde af. Eftersmagen er mild, varm og behageligt afrundet uden at blive tung.

Det gør den til en sikker vinder til tapas, pizza, pastaretter og grillet kylling — men ærligt talt fungerer den mindst lige så godt til et tætpakket sofabord og et glas mere end planlagt. Server den let afkølet, åbn noget salt på siden, og lad resten klare sig selv.

Castillo Lagomar Tinto er ikke en vin, der prøver at være finere end den er. Den er bare præcis dét, man håber på i et godt hverdagsglas: blød, saftig og farligt nem at blive glad for.