Hos Den Sidste Flaske sælger vi en masse forskelligt vin, hvor der med sikkerhed er noget for enhver! Derfor har vi også en masse vin, som har modtaget ris og ros fra diverse vinkritikere og magasiner! Heriblandt kan nævnes: Robert Parker, James Suckling, Luca Maroni, Wine Spectator, Wine Enthusiast m.fl. !
Hvad viser deres anmeldelser?
Ovenstående prominente vinkritikere, både i form af personer og magasiner, kan bruges som en rettesnor for dem der interesserer sig særligt meget for vin, eller hvis man blot er nysgerrig efter at smage eller læse om noget vin, som blandt vinkritikere er anerkendt som værende exceptionel vin. Det der gør sig gældende for disse vinkritikere og deres anmeldelser, er at de anvender et point-system der lynhurtigt kan give et overblik over hvor god vinen er. Selvfølgelig vil det altid være en subjektiv vurdering, men med disse anmeldelser kan du være sikker på, at vinen du køber er blevet anerkendt ud fra de point den har modtaget, på baggrund af en professionel vurdering.
Samtidig giver det også os mulighed for at udvælge nogle topanmeldte vine, som vi kan lave tilbud på og kaste ud til jer. Det er ikke altid kun de dyreste vine, som modtager de bedste anmeldelser, det sker altså i alle prisklasser. Det er noget vi hos Den Sidste Flaske gerne vil fremhæve for vores kunder, idet et af vores mål er at gøre vin til noget, som alle kan være med på! Du vil nedenunder kort kunne læse om diverse topanmeldere samt magasiner som anmelder vin efter et pointsystem. Dertil vil der også være vedhæftet et link hvor du vil kunne læse mere om disse topanmeldere og magasiner!
Udvalgte vinanmeldere og deres systemer
Robert Parker
En af de største topanmeldere vi har er Robert McDowell Parker Jr., også blot kendt som Robert Parker. Hans berømte point-system
som har fået kæmpe indflydelse globalt på vinens verden, er en skala der går fra 50-100 point. En vin kan således få point efter udseende, aroma, smag samt potentiale og helhedsindtryk og starter ved 50 point.
Vinen kan maksimalt få 5 point for udseende, 15 point for aroma, 20 point for smag og 10 point for sit helhedsindtryk samt potentiale.
Alt efter hvor mange point en vin har fået, vil den således også ligge i et bestemt interval der bestemmer vinens kvalitet ud fra Robert Parkers point-system. Helt overbliksmæssigt ser det sådan her ud: 
96-100: An extraordinary wine of profound and complex character
90-95: An outstanding wine of exceptional complexity and character
80-89: A barely above averge to very good wine.
70-79: An average wine with little distinction / soundly made
60-69: A below average wine containing noticeable deficiencies
50-59: A wine deemed to be unacceptable
Du kan læse mere om Robert Parker og hans pointsystem lige her, hvor du også vil se udvalgte vine hos os, som er anmeldt af ham!
James Suckling
En anden meget anerkendt topanmelder vi har er James Suckling, som er en af nutidens førende vinkritikere, hvis anmeldelser læses verden over, og som nyder stor respekt bl.a. vinentusiaster, både vinsamlere og dem der bare elsker at drikke vin!
Den 100-point skala som James Suckling anvender, bliver af ham selv beskrevet som den mest simple og retvisende skala man kan bruge til at bedømme en vin.
Den er opbygget således, at vinen tildeles point efter aroma, struktur og krop, farve og til sidst helhedsindtrykket af vinen.
Vinen kan maks tildeles 15 point for farve, 25 point for aroma, 25 point for krop og struktur samt op til 35 point for helhedsindtrykket af vinen.
Grundlæggende kan det siges, at hvis en vin scorer fra 90-95 point på Sucklings skala, så er der tale om en fuldstændig fremragende vin. Hvis den scorer 95-100 point så er den en "must buy". Hvis vinen har under 88 point kan den stadig godt være det værd at prøve, dog anbefaler Suckling at man skal være forsigtig. Personligt vil han ikke anbefale at købe vin under 88 point.
Du kan læse mere om James Suckling lige her, hvor du også vil finde udvalgte vine hos os som er anmeldt af ham!
Luca Maroni
Luca Maroni er af italiensk oprindelse og er i dag en af verdens førende vinkritikere. Hans anmeldelser bliver læst verdenen over og respekteres af blandt andet vinentusiaster, vinsamlere og dem der bare godt kan lide at drikke vin.
Luca Maronis pointsystem tager afsæt i, at han mener at vinens kvalitet ligger i dens behagelighedsgraden af dens smag. Der er tre parametre, der påvirker denne kvalitet; konsistensen, balancen og integriteten af vinens smag og aroma.
Han kalder systemet for Pleasantness Index (PI) og det beskriver simpelthen hvor behagelig vinen er. Man finder frem til et resultat ved at tildele en score fra 1 til 33 til hver af de tre parametre, der bestemmer kvalitet. Formlen ser ud som følger;
PI= C + B + I
Konsistens (C): vinens udtryksfulde volumen, bestemt af dets rigdom som et tørt ekstrakt. Vedholdenhed og potentiel levetid.
Balance (B): Komponenternes harmoni, proportionerne mellem de stoffer, der udgør vinen og gør den så blød som den er sur + gitter i ganen.
Integritet (I): fraværet i vinens smag af svovl, eddike, laktose og træ eller oxidation. Kvaliteten, renheden og duften af vinkomponenterne: dens tekniske kaliber og potentielle levetid.
Du kan læse mere om Luca Maroni lige her!
Wine Spectator
Vi har også magasiner som står bag topanmeldelser på vin. Et af disse er det amerikanske vinmagasin Wine Spectator. Wine Spectator er et amerikansk vinmagasin som blev grundlagt tilbage i 1976. Magasinet blev opkøbt af Marvin R. Shanken i 1979 som transformerede magasinet til det som det er blevet i dag - et globalt anerkendt magasin som dækker alle aspekter af vinuniverset.
Den point-skala som magasinets anmeldere anvender ser således ud:
- 95–100 – Classic: a great wine
- 90–94 – Outstanding: a wine of superior character and style
- 85–89 – Very good: a wine with special qualities
- 80–84 – Good: a solid, well-made wine
- 75–79 – Mediocre: a drinkable wine that may have minor flaws
- 50–74 – Not recommende
Du kan læse mere om Wine Spectator lige her!
Wine Enthusiast
Et andet kendt magasin, som specialiserer sig indenfor vin og anmelder det er Wine Enthusiast. Magasinet som vi kender det i dag blev stiftet i 1988 af ægteparret Adam og Sybil Strum og har hovedkvarter i New York. Magasinet har til dags dato udgivet mere end 300 millioner kataloger - ja du læste rigtigt, 300 MILLIONER!
Wine Enthusiast anvender en 100-point skala til at bedømme vin, som kan opstilles på følgende måde:
- 98–100 – Classic
- 94–97 – Superb
- 90–93 – Excellent
- 87–89 – Very good
- 83–86 – Good
- 80–82 – Acceptable
Af den kan det udledes, at vin der modtager under 80 point er ifølge Wine Enthusiast ikke anbefalelsesværdigt. Wine Enthusiast har et særligt team, som udelukkende anmelder vin. På årsbasis smager og anmelder de over 24.000 forskellige vine, fra rundt om verden! Det er en dejlig ligetil skala, hvor man ikke er i tvivl om de forskellige intervallers krav til vinen. Overskueligt, enkelt og ikke så mange dikkedarer for den almindelige vinentusiast!
Du kan læse mere om Wine Enthusiast lige her!
Jeg håber du lærte noget nyt her, og husk at topanmeldt vin ikke kun er det dyreste vin! Der er noget som alle kan være med på, og jeg håber du blev lidt klogere på hvordan disse anmeldelser i praksis fungerer samt kom lidt tættere ind på nogle af de topanmeldere der i øjeblikket er!
Italien
Frankrig
Spanien
Tyskland
Chile
USA
Portugal,
Douro
