August Kesseler Special Edition Riesling Rheingau 2025

August Kesseler · Special Edition · Rheingau Riesling · 2025

Den lille ørn med drueklasen på flaskens kapsel er ikke pynt. Det er VDP's mærke — Verband Deutscher Prädikatsweingüter — en sammenslutning af omkring 200 tyske godser ud af landets mange tusinde. Medlemskab kræver løbende kvalitetskontrol, lavere udbytter end loven kræver, og godset kan smides ud igen. I et land hvor den officielle vinlov længe har klassificeret efter sukker frem for mark, er ørnen blevet det, mange købere faktisk navigerer efter.

Rheingau er Rieslings klassiske hjemsted: en kort strækning hvor Rhinen drejer mod vest, så vinmarkerne på nordbredden vender direkte mod syd. August Kesseler har drevet godt i Assmannshausen siden 1977.

Duften er citrus og hvid fersken med en tydelig mineralsk kerne. I munden tør og stram med fersken, lime og en høj, præcis syre der holder helt ud. 12%.

Servér ved 10-12 grader — ikke iskold, for så lukker en god Riesling sig. Den passer til mager fisk, skaldyr og fjerkræ, og syren klarer også krydret asiatisk mad, hvor de fleste hvidvine giver op.

• VDP – ørnen på kapslen, skrappere end vinloven.
• Rheingau – sydvendte marker på Rhinens nordbred.
• Høj, præcis syre – tør stil, ingen fadlagring.

Køb August Kesseler Rheingau Riesling — tysk Riesling fra den rigtige hylde.