Kalas Egetræslageret Destilleriet Als Gin

Når gin møder eg – og festen bliver gylden

Fem måneders fadpræg giver Kalas Gin et nyt lag af luksus og varme

Vanilje, karamel og ristet træ – alt det bedste fra eg og enebær i ét glas

Kalas Egetræslagret Gin er resultatet af en modningsrejse, hvor klassisk gin lagres i fem måneder med fransk egetræsflis. Det giver en sjælden kombination af botanisk friskhed og fyldig dybde. Destilleriet Als har taget deres anmelderroste Kalas-base og givet den et varmt, ravgyldent twist, hvor noter af vanilje, karamel og ristet eg smelter sammen med enebær og citrus.

Navnet Kalas stammer fra gammeldansk og blev brugt til at beskrive en stor og overdådig fest – og det er præcis, hvad du får her.

I næsen mødes du af en imødekommende duft af ristet træ, sødmefuld vanilje og en snert af krydret citrus. I munden er ginnen fyldig og afrundet, med blød karamel, let bitterhed fra eg og en balanceret enebærkerne. Teksturen er silkeblød, og eftersmagen hænger ved med varme noter af brændt sukker og appelsinskal.

Denne gin fortjener opmærksomhed. Nyd den ren med en isterning – eller brug den som et sofistikeret twist på en Dark & Stormy med Ginger Beer og en skive lime. Den fungerer også fantastisk som en gin-old fashioned, hvor egetræspræget får lov at skinne.

Derfor skal du smage den: