Kalas Slåen Destilleriet Als Gin

Mørkerød magi med nordisk sjæl

Slåenbær, frost og tålmodighed i perfekt harmoni

Intens frugt, balanceret sødme og klassisk gin i smuk forening

Kalas Slåen Gin er en ginlikør med dybde og karakter – skabt med tålmodighed og præcision på prisvindende Kalas Gin og slåenbær plukket i efterårets frostklare luft. Hos Destilleriet Als tager man sig tid: Ginnen har trukket på de mørkerøde slåenbær i næsten et år, og det giver en intens, afrundet og frugtig oplevelse, der løfter både tonic og cocktails.

Navnet "Kalas" er oprindeligt et gammelt dansk ord, der bliver brugt til at beskrive en stor og overdådig fest – og det er præcis, hvad du får i glasset her: Et væld af smag, dybde og visuel appel, skabt med lokale råvarer og solidt håndværk fra Sydals.

Duften er fyldt med dybe noter af slåen, modne kirsebær og en snert af citrus. Smagen er blød, frugtig og balanceret, med en fin sødme og let bitterhed, der giver struktur og længde. Eftersmagen er fyldig og rund med varme bærnoter og en elegant ginbase, der skinner igennem hele vejen.

Serveres bedst med Indian Tonic og masser af is, toppet med et syltet kirsebær eller en skive appelsin. Også oplagt i en slåen spritz med mousserende vin, eller som et luksuriøst twist på en negroni. Uanset hvad – den mørkerøde farve og smagen imponerer.

Derfor skal du smage den: