Chardonnay uden fad og fedme – let, frisk og kølig
Peter Bott Chardonnay · Rheinhessen · 11,5 %
Det blide modstykke til de store, oversøiske Chardonnay'er
Glem alt om smørret, fadlagret Chardonnay. Peter Bott laver den tyske udgave: let, frisk og ren frugt fra et køligt klima. Det er en hvidvin, der behager de fleste – og som viser, hvad druen kan, når den ikke bliver pakket ind i eg.
Vinen åbner med en frisk duft af grønne æbler, saftig pære og citrus med et strejf af hvide blomster. Smagen er sprød og livlig med en let cremet tekstur, fine mineralske undertoner og en ren, afrundet eftersmag med blid syre. Serveres kold, 8–10 °C.
Druerne kommer fra Rheinhessen, Tysklands største vinregion, hvor det kølige klima holder syren frisk og frugten ren. Vi importerer Peter Bott selv og køber i store partier – det er derfor, prisen kan holde.
Perfekt ledsager til grillet kylling, fisk, en sprød salat med citrusdressing – eller som et glas i solen til en uformel sammenkomst.
Derfor skal du smage den: