Dr. Zenzen Weisser Burgunder Rheinhessen Q.b.A. trocken

Dr. Zenzen Weisser Burgunder trocken

Tør tysk Pinot Blanc fra Rheinhessen – frisk, let og nem at holde af

Weissburgunder er det tyske navn for Pinot Blanc, og det er en af de druer, tyskerne selv drikker mest af til hverdag. Dr. Zenzens version fra Rheinhessen er tør, frisk og let – en hvidvin, der ikke kræver nogen anledning, men gør enhver middag lidt bedre.

Bag flasken står familien Zenzen, der har lavet vin siden 1636 – det årstal står stadig på deres etiketter. I dag drives huset af Dr. Peter-Josef Zenzen og hans familie, der henter druer i Rheinhessen, Tysklands største vinområde mellem Rhinen og de bløde bakker omkring Mainz og Worms. Her giver det milde klima og den kalkholdige jord hvidvine med ren frugt og god friskhed. Vinen er gæret og lagret på ståltank, så druens egen karakter står klart frem.

I glasset er den bleg citrongul. Duften byder på pære, grønne æbler, citrus og et let blomstret strejf. I munden er den tør og frisk med saftig pære, æble og citron, en let mineralsk tone og en ren, sprød afslutning.

Servér den kølig ved 8-10 grader. Den passer fint til mager fisk, skaldyr, kylling og milde, bløde oste – og er lige så oplagt som et glas på terrassen eller til en picnic. Skruelåget gør den nem at tage med og nem at gemme til i morgen.

• Tør Weissburgunder fra Rheinhessen – frisk og let tysk Pinot Blanc.
• Fra Dr. Zenzen – en vinfamilie med rødder tilbage til 1636.
• Alsidig madvin – til fisk, skaldyr, fjerkræ og milde oste.

Køb Dr. Zenzen Weisser Burgunder og få en frisk og tør tysk hvidvin til hverdagen.