Chile
(1)
Frankrig
(18)
Italien
(9)
Tyskland
(4)
Spanien
(15)
Sydafrika
(1)
Ungarn
(1)
Østrig
(1)

Airen
(1)
Albarino
(1)
Arneis
(1)
Blanding
(1)
Cabernet Sauvignon
(2)
Caladoc
(1)
Chardonnay
(7)
Cinsault
(1)
Colombard
(3)
Furmint
(1)
Garganega
(1)
Garnacha
(2)
Grechetto
(1)
Grenache
(6)
Grenache Blanc
(1)
Gros Manseng
(1)
Grüner Veltliner
(1)
Macabeo
(5)
Maturana Blanca
(2)
Malvasia
(1)
Merlot
(1)
Mourvedre
(2)
Moscato
(2)
Negrette
(1)
Paralleda
(4)
Pinot Grigio
(1)
Pinot Noir
(2)
Riesling
(4)
Sauvignon Blanc
(6)
Sémillon
(3)
Syrah
(4)
Shiraz
(1)
Trebbiano
(1)
Vermentino
(2)
Xarel-lo
(4)
Viognier
(2)
Viura
(3)

0-50 kr
50-100 kr
100-200 kr
+200 kr

Aresca
(1)
August Kesseler
(2)
Aurose
(1)
Bosio
(1)
Café de Paris
(1)
Castillo Lagomar
(1)
Dell' Ornellaia
(1)
Den Sidste Flaske
(1)
Domaine Lafage
(3)
Domaine Pech Des Cades
(1)
EPC
(1)
Famille de Lorgeril
(1)
Felix Solis Avantis
(1)
Jaume Serra
(3)
Josep Masachs Contemporani
(1)
L'Ostal Cazes
(2)
La Cacciatora
(1)
La Delizia
(1)
Lionel Osmin & Cie
(2)
Little Bottle
(1)
Lunatic
(1)
Marchesi Antinori
(3)
Michel Lynch
(3)
Nivarius
(7)
NoZeco
(1)
Peter Bott
(1)
Pio Cesare
(1)
Romain Le Bihan
(1)
Shortwood
(1)
The Guv’nor
(1)
The Pitmaster
(1)
Tokaj-Oremus
(1)
Two Friends & A Bottle of Wine
(1)

Hvidvin
(28)
Mousserende
(11)
Rosé
(10)
Rødvin
(1)

2017
(1)
2019
(3)
2020
(4)
2021
(1)
2022
(5)
2023
(14)
2024
(7)
Non-Vintage
(15)

Bolgheri
(2)
Bordeaux
(3)
Castilla-La Mancha
(1)
Catalonien
(4)
Champagne
(1)
Côtes du Roussillon
(3)
Flere lokale
(1)
Friuli
(1)
La Mancha
(1)
Langhe
(1)
Loire Valley
(1)
Niederösterreich
(1)
Pays d'Oc
(4)
Piemonte
(3)
Rheingau
(2)
Rheinhessen
(2)
Rías Baixas
(1)
Rioja
(7)
Sydvestfrankrig
(3)
Toscana
(1)
Tokaj
(1)
Umbrien
(1)
Veneto
(1)
Western Cape
(1)

0%
(1)
0.5%
(1)
10%
(1)
10.5%
(2)
11.5%
(5)
12%
(11)
12.5%
(15)
13%
(5)
13.5%
(4)
14%
(2)
14.5%
(3)

Aperitif
(25)
Dessert
(2)
Fed fisk
(4)
Fjerkræ
(13)
Gedeost
(2)
Grillmad
(1)
Gris
(4)
Forretter og Snacks
(33)
Mager fisk
(50)
Mild og blød ost
(6)
Moden og hård ost
(4)
Pasta
(11)
Røget/saltet kød
(16)
Skaldyr
(27)
Tapas
(1)
Vegetarisk
(22)

Blød Rødvin
(1)
Frisk Hvidvin
(10)
Rig Hvidvin
(12)
Frugtig Hvidvin
(5)
Rosé
(10)
Mousserende Vin
(13)

Biodynamisk
(1)
Traditionel
(43)
Vegansk
(3)
Økologisk
(4)

187ml
(1)
75cl
(46)
1.5l
(3)

Mellem lav
(3)
Mellem
(24)
Mellem høj
(19)
Høj
(3)

Tør
(22)
Mellem tør
(23)
Balanceret
(3)
Mellem sød
(2)

Let
(1)
Mellem let
(10)
Mellem
(29)
Mellem stor
(10)

Blød
(4)
Mellem blød
(1)
Tannisk
(1)
Ingen
(38)

Alle vine

Rødvin

Hvidvin

Rosévin

Mousserende

Champagne

Portvin

Smagekasser

Spiritus

Mager fisk

En generel regel når det kommer til fisk er, at hvidvin går bedst til fisk. Til gengæld er rødvin meget svært at servere til fisk. Hvis man vil servere rødvin, skal det være med lidt tanniner. Dette er på grund af, at når tanniner og fiske olie bliver mixet, får man en meget metallisk smag, hvilket ville ødelægge både vinen og fisken.

Alle filtre 0

Chile
(1)
Frankrig
(18)
Italien
(9)
Tyskland
(4)
Spanien
(15)
Sydafrika
(1)
Ungarn
(1)
Østrig
(1)

Airen
(1)
Albarino
(1)
Arneis
(1)
Blanding
(1)
Cabernet Sauvignon
(2)
Caladoc
(1)
Chardonnay
(7)
Cinsault
(1)
Colombard
(3)
Furmint
(1)
Garganega
(1)
Garnacha
(2)
Grechetto
(1)
Grenache
(6)
Grenache Blanc
(1)
Gros Manseng
(1)
Grüner Veltliner
(1)
Macabeo
(5)
Maturana Blanca
(2)
Malvasia
(1)
Merlot
(1)
Mourvedre
(2)
Moscato
(2)
Negrette
(1)
Paralleda
(4)
Pinot Grigio
(1)
Pinot Noir
(2)
Riesling
(4)
Sauvignon Blanc
(6)
Sémillon
(3)
Syrah
(4)
Shiraz
(1)
Trebbiano
(1)
Vermentino
(2)
Xarel-lo
(4)
Viognier
(2)
Viura
(3)

0-50 kr
50-100 kr
100-200 kr
+200 kr

Aresca
(1)
August Kesseler
(2)
Aurose
(1)
Bosio
(1)
Café de Paris
(1)
Castillo Lagomar
(1)
Dell' Ornellaia
(1)
Den Sidste Flaske
(1)
Domaine Lafage
(3)
Domaine Pech Des Cades
(1)
EPC
(1)
Famille de Lorgeril
(1)
Felix Solis Avantis
(1)
Jaume Serra
(3)
Josep Masachs Contemporani
(1)
L'Ostal Cazes
(2)
La Cacciatora
(1)
La Delizia
(1)
Lionel Osmin & Cie
(2)
Little Bottle
(1)
Lunatic
(1)
Marchesi Antinori
(3)
Michel Lynch
(3)
Nivarius
(7)
NoZeco
(1)
Peter Bott
(1)
Pio Cesare
(1)
Romain Le Bihan
(1)
Shortwood
(1)
The Guv’nor
(1)
The Pitmaster
(1)
Tokaj-Oremus
(1)
Two Friends & A Bottle of Wine
(1)

Hvidvin
(28)
Mousserende
(11)
Rosé
(10)
Rødvin
(1)

2017
(1)
2019
(3)
2020
(4)
2021
(1)
2022
(5)
2023
(14)
2024
(7)
Non-Vintage
(15)

Bolgheri
(2)
Bordeaux
(3)
Castilla-La Mancha
(1)
Catalonien
(4)
Champagne
(1)
Côtes du Roussillon
(3)
Flere lokale
(1)
Friuli
(1)
La Mancha
(1)
Langhe
(1)
Loire Valley
(1)
Niederösterreich
(1)
Pays d'Oc
(4)
Piemonte
(3)
Rheingau
(2)
Rheinhessen
(2)
Rías Baixas
(1)
Rioja
(7)
Sydvestfrankrig
(3)
Toscana
(1)
Tokaj
(1)
Umbrien
(1)
Veneto
(1)
Western Cape
(1)

0%
(1)
0.5%
(1)
10%
(1)
10.5%
(2)
11.5%
(5)
12%
(11)
12.5%
(15)
13%
(5)
13.5%
(4)
14%
(2)
14.5%
(3)

Aperitif
(25)
Dessert
(2)
Fed fisk
(4)
Fjerkræ
(13)
Gedeost
(2)
Grillmad
(1)
Gris
(4)
Forretter og Snacks
(33)
Mager fisk
(50)
Mild og blød ost
(6)
Moden og hård ost
(4)
Pasta
(11)
Røget/saltet kød
(16)
Skaldyr
(27)
Tapas
(1)
Vegetarisk
(22)

Blød Rødvin
(1)
Frisk Hvidvin
(10)
Rig Hvidvin
(12)
Frugtig Hvidvin
(5)
Rosé
(10)
Mousserende Vin
(13)

Biodynamisk
(1)
Traditionel
(43)
Vegansk
(3)
Økologisk
(4)

187ml
(1)
75cl
(46)
1.5l
(3)

Mellem lav
(3)
Mellem
(24)
Mellem høj
(19)
Høj
(3)

Tør
(22)
Mellem tør
(23)
Balanceret
(3)
Mellem sød
(2)

Let
(1)
Mellem let
(10)
Mellem
(29)
Mellem stor
(10)

Blød
(4)
Mellem blød
(1)
Tannisk
(1)
Ingen
(38)

Ryd alle

50 produkter

Fremhævet

Fremhævet
Alfabetisk, A-Å
Alfabetisk, Å-A
Pris, lav til høj
Pris, høj til lav
Dato, ældre til nyere
Dato, nyere til ældre

Lunatic Vi Blanc D.O Pdès

Engangskup ⏳
Økologisk 🌿

Spanien, Catalonien

Garnacha

65 kr

89 kr

SPAR 27%

ved mix af 12+ ellers 79 kr stk
Antinori Tenuta Guado al Tasso Scalabrone Bolgheri Rosato 2023

Italien, Bolgheri

Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

199 kr

ved mix af 12+ ellers 269 kr stk

Du har set 12 af 50 produkter

En generel regel når det kommer til fisk er, at hvidvin går bedst til fisk. Til gengæld er rødvin meget svært at servere til fisk. Hvis man vil servere rødvin, skal det være med lidt tanniner. Dette er på grund af, at når tanniner og fiske olie bliver mixet, får man en meget metallisk smag, hvilket ville ødelægge både vinen og fisken.

Hvad er mager fisk

Magre fisk omfatter blandt andet rødspætter, torsk, gedde og tun. De kan alle tilberedes på forskellige måder og serveres med forskelligt tilbehør. Og lige præcis dét bliver en vigtig faktor for at finde den helt rigtige vin til din menu. De fleste fisk er nemlig meget smagsneutrale i sig selv. Derfor er tilberedningsmetoden og tilbehøret dét, der skal guide dig i dit valg af vin.

Forberedelse

Mager fisk er meget nemt at tilberede. De smager fantastisk, hvis de bliver grillet eller bagt og gerne med citron og urter. Dette giver dig et fantastisk måltid. En italiensk hvidvin er et naturligt match til sådan en tilberedt fisk og vil give dig en fantastisk oplevelse.

Vin lavet på Pinot Grigio fungerer også godt, da de har en citron aroma i sig, hvilket komplimentere fisken rigtig godt. Man kan også servere en hvidvin lavet på Sicily eller Sardinia, da disse vine har en frisk, saltet smag, som gør sig fantastisk til fisk som bare er blevet grillet.

Vin til mager fisk hos Den Sidste Flaske

Hos Den Sidste Flaske har vi et stort udvalg af vine, der passer godt sammen med mager fisk. Af hvidvine kan du med fordel kigge på Al Fresco Blanc, Corte del Golfo Falanghina Irpinia, Villa Maria Estate Private Bin Sauvignon Blanc og Hans Herzog Chardonnay. De er alle rigtig gode bud på vine, der komplimenterer den magre fisk godt.

Er du mere til rosé? Så prøv at kigge nærmere på Studio by Miraval Mediterranée Rosé, Binigrau B Rosat og August Kesseler The Daily August Rosé. De kan noget særligt på hver deres måde.

Skal der være fest? Og vil du gerne servere lidt livlige bobler til din magre fisk? Skal du helt klart prøve Pata Negra Cava Semi Seco, Jaume Serra Cava Rosado Ice eller EPC Blanc de Blancs Brut.

Tilbage til toppen ↑

Vinklub

Vinmatchning

Live udsalg

Hurtig tilføjelse

Mager fisk

Lunatic Vi Blanc D.O Pdès

Antinori Tenuta Guado al Tasso Scalabrone Bolgheri Rosato 2023

Hvad er mager fisk

Forberedelse

Vin til mager fisk hos Den Sidste Flaske

Vind et fyldt vinkøleskab til en værdi af 25.000,-

Vinvibes med Den Sidste Flaske på Instagram!