Jule klassikeren

Hvor de solmodne druer og det varme middelhavsklima giver vinen både dybde, fylde og en aromatisk intensitet. 

Vinen er skabt på et klassisk sydeuropæisk blend af Syrah, Mourvèdre, Carignan og Cabernet Sauvignon, der tilsammen giver en harmonisk kombination af kraft, elegance og krydret kompleksitet.

I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med let modne nuancer. Duften åbner med mørke bær som brombær og sorte kirsebær, efterfulgt af varme krydderier, tørrede urter og subtile røgede toner. Syrah og Cabernet bidrager med struktur og friskhed, mens Mourvèdre og Carignan giver vinen sin kødfulde frugt, dybde og middelhavskrydderi.

Smagen er fyldig og velafbalanceret med modne tanniner, god tyngde og et langt, krydret finish. Noter af solbær, lakrids, peber og lette træagtige nuancer folder sig ud, mens en diskret mineralitet afspejler det provencalske terroir.

Servering & match:
Perfekt til grillet kød, lam, simreretter, vildt eller modne oste. Server let afkølet ved 16–18°C for optimal balance.

Kraftfuld, krydret og elegant – en moden og kompleks Provence-rødvin med tydelig karakter og lagringsdybde.

En rund, frugtig og solmoden Chardonnay med uimodståelig blødhed

En vin, der forener moden sydfransk frugt med en elegant, cremet balance.

Midt i Languedocs bølgende landskab, finder du denne Chardonnay Pays d’Oc. Her skaber dygtige vinmagere vine med både fylde og friskhed – en stil, der har gjort området kendt som et af Sydfrankrigs mest spændende steder for Chardonnay. Det er en vin, der smager af solen.

Duften åbner med fersken, melon og et strejf af citrus, efterfulgt af blide florale noter. I munden er vinen blød, rund og fyldig, med en cremet tekstur og modne smagsnoter af sød melon og et lille hint af vanilje. Syren er mild og behagelig, hvilket gør udtrykket harmonisk og let at drikke. Eftersmagen er afrundet, let mineralsk og behageligt vedvarende.

Denne Chardonnay er ideel til grillet kylling, cremede pastaretter, svamperisotto og fisk med smør- eller citronsauce. Den er også perfekt til kammuslinger, laks eller et tapasbord med bløde oste. En vin, der både kan løfte hyggelige hverdagsretter og give ekstra glans til weekendmenuen.

Derfor skal du smage den:

• 🍑 Rund og frugtig – fyldt med moden fersken og melon.
• 🌿 Blød og elegant – cremet balance med mild syre.
• 🍽️ Fantastisk madvin – perfekt til kylling, fisk og cremede retter.

Denne Chardonnay er et strålende eksempel på, hvor harmonisk og dragende vinene fra Pays d’Oc kan være. Den kombinerer varme og fylde med finesse og friskhed – og giver en oplevelse, der både er let at elske og svær at slippe.

Prøv den i dag, og oplev hvor charmerende og velbalanceret en sydfransk Chardonnay kan være.