Mixed Vin til Fisk & Skaldyr - Mid-select (6 fl.)

Leder du efter en rosé, der indfanger essensen af Provence? Clos Maguise Côtes de Provence Rosé 2023 er en raffineret og harmonisk vin med en flot balance mellem friskhed og frugtighed. Perfekt til en varm sommeraften eller som ledsager til lette retter.

En elegant og velafbalanceret rosé fra hjertet af Provence. Druerne høstes med præcision for at sikre den perfekte balance mellem friskhed og modenhed. Efter nænsom presning separeres mosten omhyggeligt, og gæringen finder sted i temperaturstyrede ståltanke. Herefter hviler vinen på fine gærrester for at bevare dens friske, aromatiske profil.

Farven er sart lyserød med et strejf af koral. Duften er åben og indbydende med nuancer af hvid fersken og litchi, ledsaget af florale og let urtede noter. Smagen starter blidt og silkeblødt, hvorefter en fyldig mundfornemmelse udvikler sig. Afslutningen er lang og frisk med en diskret bitterhed, der giver vinen en vedvarende og elegant eftersmag.

Denne Provence-rosé passer perfekt til skaldyr, grillet fisk, friske salater eller bare som et glas ren nydelse i solen.

En stilfuld og forfriskende rosé, der bringer et strejf af Sydfrankrig til dit glas!

Essensen af Provence i et glas – Mouresse La Reserve 2023 er en fortryllende rosé, der indkapsler alt det, man elsker ved regionen: elegance, friskhed og en unik mineralitet.

Côtes de Provence – hjertet af fransk rosé

Vinen kommer fra Côtes de Provence AOP, den største og mest anerkendte appellation for rosé i Frankrig. Området strækker sig fra de solbeskinnede bakker nær Middelhavet til de mere kølige, kalkrige skråninger i baglandet.

• AOP-klassifikationen – en garanti for kvalitet: Som en AOP (Appellation d'Origine Protégée)-vin er Mouresse La Reserve produceret efter strenge regler, der sikrer høj kvalitet og trofasthed over for områdets traditioner.
  

Smagsnoter

Farven er en elegant, sart laksefarve – helt klassisk for Provence-rosé. Næsen åbner med forførende aromaer af vilde jordbær, hvide ferskner og saftige ribs, ledsaget af florale strejf af appelsinblomst og lavendel.

På tungen opleves en sprød og livlig syre, der balanceres af en blød tekstur og dybde i frugten. Smagen er fyldt med friske røde bær, citrusnoter og en let saltet mineralitet, der giver vinen en elegant og raffineret karakter. Eftersmagen er lang, silkeblød og forfriskende, med et let urtet præg af timian og rosmarin – en subtil hyldest til de omkringliggende garrigue-landskaber.

Perfekt til mad & hygge

Mouresse La Reserve Côtes de Provence Rosé 2023 er en alsidig vin, der fungerer både som aperitif og til mad. Den matcher særligt godt med:

✅ Skaldyr og fisk – grillede rejer, ceviche, østers
✅ Sommerlige salater – friske grøntsager, gedeost, grillede ferskner
✅ Tapas og charcuteri – lufttørret skinke, oliven, milde oste

En klassisk Provence-rosé, der bringer sol og Middelhavsstemning direkte til dit glas! ☀️🍷

Lad os tage dig med på en rejse til de solbeskinnede vinmarker i Pfalz, hvor Sonnengold Goldmuskateller Trocken 2022 har sin oprindelse.

Denne fortryllende vin er et sandt mesterværk, der kombinerer elegance og finesse i en perfekt harmoni.

Tre grunde til at Sonnengold Goldmuskateller Trocken 2022 skiller sig ud:

• En symfoni af aromaer: Nyd en eksplosion af eksotiske frugter, herunder saftige ananas, søde mango og sprøde pærer.
• En dans på tungen: Vinen svæver over din gane med en let og luftig tekstur, der efterlader en forfriskende og frugtig eftersmag.
• En alsidig ledsager: Sonnengold Goldmuskateller Trocken 2022 er en perfekt ledsager til et væld af retter, fra krydrede asiatiske specialiteter til lette sommerretter.

Vingården og produktion

Vingården bag denne udsøgte vin er drevet af en passion for bæredygtighed og kvalitet. Vinmarkernes druer håndplukkes omhyggeligt for at sikre den højeste kvalitet. Gæringen foregår ved kølige temperaturer for at bevare vinens delikate aromaer.

Smagsnoter

Sonnengold Goldmuskateller Trocken 2022 åbner med en forførende duft af modne eksotiske frugter. Smagen er en symfoni af sødme og syre, der danser harmonisk på tungen. Vinen afsluttes med en lang og forfriskende eftersmag, der efterlader dig med en følelse af ren nydelse.

Forkæl dine smagsløg med Sonnengold Goldmuskateller Trocken 2022, og oplev en vin, der vil fortrylle dine sanser og skabe uforglemmelige øjeblikke.

Sprød, saftig og uimodståelig letdrikkelig – klar til at blive din nye hverdagsfavorit

La Cacciatora Garganega Chardonnay Veneto forener to populære druer i en harmonisk og indbydende stil. Det her er hvidvin, når det er nemt, charmerende og fyldt med solskin. I glasset får du en vin, der både er elegant og let tilgængelig – perfekt til et glas på terrassen eller lette retter i køkkenet.

Smagsnoter
Lys, strågul farve med et grønt skær. I næsen strømmer duften af hvide blomster, moden pære og citrus frem. Smagen er frisk og rund med blød frugtighed og et strejf af mandel i eftersmagen. Let til medium fylde med en balanceret syre, der gør den utrolig let at drikke.

✅ Perfekt til lette pastaretter, skaldyr eller som aperitif
✅ Smagsvenlig og nem at dele – alle kan være med
✅ Frisk uden at være syrlig – rund uden at være tung
✅ Høj italiensk hverdagskvalitet til prisen

En vin, der balancerer det lette og det lækre. La Cacciatora Garganega Chardonnay er den slags vin, man vender tilbage til – igen og igen.

Her får du en dejlig easy-to-drink riesling hvidvin til en meget lav pris, som langt de fleste vil holde af … at vende tilbage til. 

Peter Bott Riesling er velfortjent kendt som en hvidvin, alle kan drikke. Det er sådan en hvidvin, vi kalder for en ‘rigtig god terrassevin’, der samtidig også går godt med mange forskellige typer mad. 

• En vaskeægte crowdpleaser, som alle vil kunne lide.
• Frisk og let - både alene og til mad.
• Vores mest populære hvidvin og kundefavoritten over dem alle!

Behagelig balance mellem let tørhed, sødme og blid frugtsyre

Det kan være svært at få den fantastiske lave pris til at hænge sammen med den skønne, lyse og letdrikkelige favorithvidvin, der gemmer sig bag Peter Bott-etiketten. Det er nemlig altid en fornøjelse at nyde et glas Peter Bott Riesling. Den har en god balance mellem tørhed og sødme, som gør, at langt de fleste hvidvinselskere vender tilbage til denne riesling igen og igen. 

Duft og betragt den. I det øjeblik du åbner flasken, mødes du af en frisk, perlende duft af frugtig citrus. Når du skænker hvidvinen, fyldes dit dertil fundne hvidvinsglas med en riesling af stærk statur. Farven er lys med lette grønlige nuancer.

Smag og nyd den. Peter Bott Riesling smager allerbedst, når den er kølet ned til 6-8 C°. Her får du den fulde oplevelse af vinens noter af mango, hvid fersken, abrikos og grønne æbler. Sæt glasset fra dig igen og nyd den lange, fine finish.

Født i Rheinhessens riesling-venlige klima 

Druerne i Peter Bott Riesling er dyrket på de skiferholdige skråninger i det bakkede Vesttyskland langs Rhinens bredder. Den letdrikkelige hvidvin er i sandhed et bevis på, at dette kølige og tempererede landskab er grunden til, at vores tyske naboer er specialister i rieslingvinens fine kunst.

Det perfekt valg, når du skal servere hvidvin for mange mennesker til et større selskab, konfirmation, fødselsdag mv. 

Sagt om rieslingen fra Peter Bott: 

”Favoritten vi altid vender tilbage til!”
”Den bedste riesling i sin prisklasse.”

Læs mange flere gode anmeldelser her på siden. 

Perfekt eksempel på hvordan god Riesling skal smage! Vi ser tydeligt her hvorfor Augusts hvide Riesling er verdenskendt! 

Vi kan spore Riesling druen helt tilbage til Kong Ludvig Den Tyske (843-876), som startede den tyske produktion af Riesling. I dag er Riesling den vigtigste samt mest populære druesort i Tyskland, hvilket er fuldt forståeligt, da det er en fantastisk drue.

1924 er året hvor det hele startede. I 1977 overtog August Kesseler, den nuværende ejer, huset som blot 19 årig. Da August overtog var vinhuset indehaver af 2,5 hektar, som de selv dyrkede og producerede vin fra. I dag ejer de 33 hektar og producerer vin til hele verden. August er specielt kendt for hans hvide Riesling, og han viser gang på gang, hvordan man skal lave god Riesling, så man får mest muligt ud af druen. 

• Huset råder over nogle af de bedste vinmarker med Pinot Noir og Riesling.
• August Kesseler betragtes som en af de største inden for vinproduktion i Tyskland. 
• Vi anbefaler at servere den ved en temperatur på omkring 6-9°C. 
  

Smagsnoter

August Kesseler The Daily August Riesling 2024 er en lækker, frisk og mineralsk vin, der pirrer sanserne med sine indbydende aromaer. I næsen mødes man af friske noter af grønne blommer og citrusfrugter som lime og citron, der skaber en sprød karakter. Når vinen rammer ganen, er den let og elegant med en perfekt balance mellem frugtsødme og en livlig syre. Den mineralske eftersmag er lang og forfriskende, hvilket gør denne Riesling til en ideel ledsager til lette retter som fisk, skaldyr eller friske salater.