Lær noget fra bloggen!

Vi er altid klar til at hjælpe!

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke må sælges til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er 18 år eller ældre.

Vinkultur

Hvornår skal du sprøjte vin?
Hvornår bliver vinen skåret ned?
Hvad er lambrusco?
Hvad er biodynamisk vindyrkning?
Hvad er økologisk vindyrkning?
Hvad er integreret vinavl?
Hvad er konventionel vinavl?
Hvorfor skal vinstokke podes?
Hvad skal du være opmærksom på, når du gror vin?
Hvem kan gro vin?
I hvilket klima gror vin bedst?
Hvor bliver vin lavet?
Hvor gror vin?
Hvornår skal du gøde vin?
Hvad er naturvin?

Vinkultur

Hvornår bliver vinen skåret ned?

Vinstokken skal naturligvis skæres til for at maksimere udbyttet og kvalitet af de druer, som den producerer. Hvis stokken fik lov til at gro uden nogen form for kontrol, ville den masseproducere druer af lav kvalitet. 

Man regulere derfor vinstokken ved at skære den til. Helt lavpraktisk fjerner man simpelthen bare nogle af de nye skud. Jo færre druer en vonstok bærer, jo mere ekstrakt indeholder hvert enkelt bær. Beskæringen tilpasses den enkelte druesorts alder, træning og lokation så stokken vedligeholder sit velvære og potentiale. 

"De 1 år gamle" skud bliver altid beskåret. Beskæringen foregår typisk i løbet vinterperioden mellem efteråret, hvor bladene falder af træerne og foråret, vhor alt spirer. I den nordlige hemisfære beskærer man mellem december og marts. 80-90% af de 1 år gamle skud fjernes typisk i januar eller februar. Efter beskæringen er der gennemsnitligt to 1 år gamle skud tilbage på vinstokken. 

Det kan være nødvendigt at beskære vinstokken efter hagl og frost, da disse vejromstændigheder ofte forårsager skade på stokkene. Under "Den grønne høst" tynder man ud i antallet af druer, så de bliver mere kvalitetsrige.

Kan vi hjælpe dig med noget?

Så skriv til os på livechatten eller send os en email.

Start chat Send email
100% tilfredshedsgaranti
Hurtig & fri levering v/6 fl.
DK's bedste netpriser
Personlig kundeservice
Medlemsbonus
Få rabat på din første ordre
Automatisk deltagelse i konkurrencer
Notifikation om dagens vin
×
Welcome Newcomer