Røde Spanske Favoritter

En vin som er en hyldest til den uforglemmelige september nat

Historien
El Pillo var en dristig og modig ung mand med en stolt karakter. På en mørk nat under måneskin besluttede han sig for at ære alle landmændene ved at lade himlen brænde i lys. Denne septembernat, midt i vinhøsten, stjal El Pillo noget sprængstof fra en byggeplads og skabte 101 raketter ved hjælp af papruller. Ved midnat, efter at have ladet kirkeklokkerne ringe længe, affyrede han hele sit arsenal fra byens højeste punkt. Ingen ville nogensinde glemme, hvordan mørket blev flænset af et imponerende fyrværkeri af lys og farver. Det intense lys varede så længe, at landmændene for første og sidste gang kunne nyde den natlige skønhed og pragt over deres vinmarker. Denne vin er en hyldest til den uforglemmelige nat.

Vinregionen 
DO Toro er en vinregion fyldt med tradition, beliggende i hjertet af Castilla y León i Zamora-provinsen. Den ligger tæt på Rueda og ikke langt fra Ribera og Rioja, og er en af Spaniens bedst bevarede hemmeligheder. Vinproduktionen i denne region har rødder helt tilbage til romertiden. I middelalderen nød Toro-vinenes kongelige privilegier, der gav dem eneret til salg i udvalgte byer. Det siges endda, at Christopher Columbus medbragte Toro-vin på sine rejser til Amerika. Regionen opnåede sin DO-status i 1987.

Stringent Tempranillo fra Ribera del Duero der perfekt repræsentere det Spanske temperament i Tempranillo druen

Valdrinal Entrega Roble er en fortryllende spansk rødvin, der oser af elegance og dybde. Denne pragtfulde årgang fra 2022 er skabt med omhu og dedikation ved hjælp af Tempranillo-druen, der trives perfekt i de solbeskinnede marker i Ribera Del Duero-regionen.

Denne vin er resultatet af en omhyggelig proces, hvor druerne håndplukkes ved optimal modenhed og omhyggeligt udvælges for at opnå den højeste kvalitet. Efter høsten gennemgår vinen en 6 måneders fadlagring, der tilføjer en sublim kompleksitet og finesse til smagsprofilen.

Valdrinal Entrega Roble præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der afspejler dens ungdommelige vitalitet. Duften er forførende med frugtagtige noter af modne kirsebær og solmodne blommer, der smelter sammen med subtile strejf af vanilje og krydderier, der stammer fra fadlagringen.

• Kompleks duft med strejf af krydderier og sorte, modne frugter
• Perfekt Roble til enhver lejlighed
• Passer perfekt med oksekød, lammekød og vildt

Ved første slurk oplever man en vidunderlig harmoni mellem friskhed og struktur. Den bløde, silkeagtige tekstur omfavner smagsløgene og giver en sensationel mundfølelse. Smagen er fyldig og rig med en intens frugtighed, der perfekt balanceres af velintegrerede tanniner og en forfriskende syre. Eftersmagen er vedholdende og efterlader en behagelig erindring om denne sublime vin.

Bodega Valdrinal blev stiftet i 2000 efter at familien bag havde samlet erfaring omkring vine ved at have arbejde i vinmarkerne i over fire generationer, hvor de var dedikeret til at pleje vinstokkene så de bar den bedste frugt muligt. 
Valdrinals hovedmål er altid at producere vine af høj kvalitet i små mængder, og det må man sige de forstår sig på, da der er kommer en enormt beskeden mængde af vine fra Valdrinal hvert år. 

Valdrinal Entrega Roble er en perfekt ledsager til rødt kød, lammekølle eller modne oste. Denne vin er en fejring af Ribera Del Dueros unikke terroir og spanske vintraditioner. Med sin elegante og smagfulde karakter vil Valdrinal Entrega Roble uden tvivl glæde enhver vinelsker og være et prægtigt supplement til enhver særlig lejlighed.

En ganske fantastisk vin der rammer top 3% af vine fra Campo de Borja og ennda også i HELE verden! Altså en enestående VIN!

Vinstokens karakteristika
De første Syrah-vinstokke blev plantet i 2002 ved foden af Moncayo-bjergene. Vinstokkene blev nøje plantet for at drage fordel af jordens kvalitet, solen og den særlige Cierzo-vind, som blæser fra nordvest over 200 dage om året. Denne friske vind køler druerne fra blomstring til optimal modning. Vinmarkerne ligger i 350-600 meters højde på kalkstensjord, hvilket giver Syrah-druerne en behagelig syre.

Fremstilling
Maceration varer i 4-5 dage, og den samlede gæring strækker sig over 15-20 dage i ståltanke ved en kontrolleret temperatur på 22° til 26°C. Efterfølgende lagres vinen i 12 måneder på nye amerikanske egetræsfade og derefter i ståltank.

Smagsnoter:

• Udseende: Mørk, næsten uigennemsigtig rød-svartone med en krystallinsk lilla kant.
• Aroma: Intenst indtryk af brombær, med en snert af røg og sød vanilje. Efterhånden som vinen åbner sig, udvikles noter af mørk chokolade.
• Smag: Fyldig og blød struktur med dominerende smag af vilde brombær og tørrede blommer, ledsaget af noter af espresso.

En vin, der udnytter naturens kræfter: Plantet i den unikke jord ved Moncayo-bjergene og nænsomt fremstillet, tilbyder denne Syrah en rig smagsoplevelse, hvor friskhed og fylde mødes i en perfekt balance.

Félix Solís Conquesta Tempranillo – klassisk, frugtig og uimodståelig

En fyldig rødvin med karakter fra en af Spaniens mest anerkendte producenter.

Denne Tempranillo kommer fra Félix Solís, den familieejede vingård, som også står bag det populære mærke The Guv’nor. Med rødder i Spaniens vintradition kombinerer vinen kvalitet, konsistens og en tilgængelig stil, der gør den perfekt til både hverdagsaftener og særlige lejligheder.

Duften byder på modne røde bær, et strejf af kirsebær og en subtil krydret nuance. I munden opleves vinen blød og rund, med noter af jordbær, let vanilje og en elegant balance mellem syre og frugt. Eftersmagen er medium-lang med en varm, frugtagtig finish, der gør hvert glas til en fornøjelse.

Denne vin er alsidig og nem at elske. Prøv den til grillet kylling, tapas, pasta med tomatsauce eller en saftig bøf. Den er også perfekt til hyggelige aftener med venner og familie, hvor smagen skal være i fokus.

Derfor skal du smage den:

• 🍷 Klassisk spansk Tempranillo – fyldig, frugtig og nem at drikke.
• 💰 God pris-ydelse – lækker kvalitet uden at sprænge budgettet.
• 🌟 Anerkendt producent – fra Félix Solís, som også står bag The Guv’nor.

Félix Solís Conquesta Tempranillo er en vin, der leverer frugt, karakter og kvalitet i hver eneste tår. Den er både tilgængelig for nybegyndere og tiltalende for erfarne vinelskere.

Køb vinen i dag og oplev Spaniens vinmagi hjemme i dit glas!

Ribera del Duero er ikke bare en vinregion – det er et navn, der står for kvalitet, tradition og en uovertruffen vinoplevelse.

Condado de Oriza Tempranillo har et førstehåndsindtryk af en række fantastiske smagsnoter, der omfagner vinens lethed og elegance. Du får her en harmonisk vin der især lever op til Ribera del Duero´s ry. 

Condado er en frugtig vin med en arbnormt stor mængde frugte der samler essencen af vinen. Derudpver har vinen har en lys karminrød farve med lilla nuancer. Duften byder på en bouquet af modne røde frugter som ribs, brombær og kirsebær, som harmonerer med søde og blomsteragtige undertoner. 

I løbet af de sidste tre årtier har Ribera del Duero etableret sig som en af Spaniens førende vinregioner, klar til at tage tronen som landets bedste. Beliggende på det majestætiske nordlige plateau i Castilla y León, strækker dette vinmekka sig over fire provinser: Burgos, Segovia, Soria og Valladolid. Med sin DO-status siden 1982 er Ribera del Duero nu hjemsted for over 250 vingårde og mere end 22.000 hektar vinmarker. Regionen er især kendt for sin produktion af kraftfulde rødvine, der er blevet elsket af vinelskere verden over, men den byder også på udsøgte rosévine. 

Når man tænker Rioja, tænker man Tempranillo – og Reservado Rioja Cosecha 2024 leverer netop det: en rødvin med klassisk karakter, frugtig charme og en ligetil stil, der gør den særdeles let at nyde.

🍇 Druer & Oprindelse: Denne vin er produceret 100 % på Tempranillo, den dominerende drue i Rioja. Druerne kommer fra udvalgte vinmarker i det solrige nordspanien og vinificeres med fokus på friskhed og frugt. Den bærer betegnelsen "Cosecha", som i Rioja betyder, at vinen er ung og uden lang fadlagring – skabt til at drikkes i sin ungdom med fokus på renhed og druens karakter.

👃 Aroma og Smag: Klar rubinrød i glasset. Ungdommelig og frugtdreven næse med noter af røde kirsebær, hindbær, blommer og et strejf af lakrids og krydderier. Rund og imødekommende med modne røde frugter, en let krydret kant og bløde tanniner. Eftersmagen er medium i længde og præget af friskhed og elegance.

Derfor skal du vælge denne vin: 

• Frugtdreven Rioja på 100 % Tempranillo – med noter af kirsebær, blommer og et strejf af krydderi
• Blød, rund og ukompliceret rødvin, der passer perfekt til tapas, pasta og hverdagsretter
• Cosecha-klassifikation: ung vin uden fadlagring, med fokus på friskhed og ren druetypicitet

🔍 Om Producenten: García Carrión er en af Spaniens ældste og mest udbredte vinproducenter. Med rødder i 1800-tallet og en moderne tilgang til produktion, leverer de vine til både hverdag og fest – ofte med imponerende forhold mellem pris og kvalitet.

Reservado Rioja Cosecha 2024 er en ukompliceret, men klassisk Rioja-rødvin, der leverer alt det, man elsker ved Tempranillo: frugt, blødhed og en elegant krydret finish – perfekt til tapasbordet eller hyggelige hverdagsmåltider.