The Guv'nor Kassen

The Guv'nor VIP Blanco — saftig, krydret og klar til tapas

The Guv'nor VIP Blanco er en moderne spansk cuvée fra Castilla‑La Mancha, skabt af The Guv’nor (Félix Solís).

Den spiller på frugt og nerve: zesty lime og grapefrugt møder hvide ferskner og passionsfrugt, mens en snert af amerikansk eg giver lidt krop uden at tage over. Drikker godt alene eller som den røde tråd til fredagstacoen.

Kort og godt: frisk, aromatisk og let at like — perfekt til sommerens salater, fisk eller en omgang tapas. Server kølig ved 8–10 °C.

• Cuvée af Verdejo, Sauvignon Blanc og Chardonnay — frugt i front
• Tekstur fra 2–3 måneders lagring på lees
• Et touch af eg (Chardonnay i amerikansk egetræ) giver ekstra kompleksitet

Vingården og produktionen

Producent/brand: The Guv'nor (Félix Solís / Félix Solís Avantis). Region: Castilla‑La Mancha, Spanien. Non‑vintage cuvée.

Vinificering: gæring i rustfri ståltanke, 2–3 måneder på stainlees for tekstur; en del af Chardonnay-komponenten er modnet på amerikanske egetræsfade.

Smagsnoter

Næsen: lime, grapefrugt og tropiske noter af passionsfrugt.

Ganen: saftige hvide ferskner og gul æble, frisk syre og en ren, tør finish med let eg-tekstur.

Læg i kurven — og gør fredagstacoen glad.

To guldmedaljer, der bekræfter vinens kvalitet og dens uimodståelige charme.

The Guv’nor Sparkling Rosé er mousserende rosé med samme selvsikre stil og kompromisløse kvalitet som manden selv. Hver flaske bærer hans stempel – et løfte om en vin, der rammer plet hver eneste gang.

En elegant, lys roséfarve med fine, vedvarende bobler. I næsen og på tungen møder du saftige noter af pære og hindbær, afrundet af et strejf af diskret sødme og en sprød, forfriskende mousse. Lækker, livlig og utroligt let at nyde.

Garnacha • Tempranillo
Et moderne rosé-blend, hvor friske, aromatiske druer fra særligt udvalgte gamle vinstokke giver både karakter og balance.

The Guv’nor Sparkling Rosé er en crowd-pleaser til næsten enhver anledning.

Perfekt som aperitif, til Pastasalater, Sushi eller syrlige snacks og Cheesecake eller lette desserter

En boblende allrounder, der løfter både hverdag og fest.

Kun Tempranillo og Garnacha fra særligt udvalgte gamle vinmarker bruges til denne mousserende rosé. Druerne høstes tidligt for maksimal friskhed og aromatisk kompleksitet. Resultatet er en vin med balanceret personlighed, tydelig frugtprofil og en ren, livlig afslutning.

The Guv’nor Sparkling – fræk finesse og cremet finish i perfekt balance

Guldvinder med karakter – skabt til at imponere både før, under og efter middagen

Han gør det igen. The Guv’nor har nu kastet sit stempel på noget sprudlende – og resultatet er en mousserende vin, der balancerer stil og styrke som få andre. Ligesom manden selv er denne vin ikke bange for at skille sig ud. Og med både guld- og sølvmedaljer i 2024 er der ingen tvivl: Her er bobler med både kant og klasse.

The Guv’nor Sparkling er skabt på Chardonnay og Viura fra udvalgte vinmarker. En del af vinen er fadlagret på amerikansk og fransk eg, hvilket giver ekstra dybde og karakter. Efter andengæring hviler vinen på sit gær – og resultatet? En boblende personlighed med lækker struktur og cremet mundfornemmelse.

Farven er klar og gylden, og duften byder på subtile strejf af ristet vanilje, brioche og citrus. I munden følger noter af modne stenfrugter, frisk syre og en blød, næsten luksuriøs finish. En vin, der både forfører og forfrisker.

Perfekt som aperitif, til skaldyr, laks, cremede pastaretter eller ostebordet med faste, modne oste. Og ja – også bare som det ekstra touch, når du vil imponere gæsterne med noget andet end standardboblende.

Derfor skal du smage den:

• 🍾 Guldvinder i Berlin Wine Trophy 2024 – bobler med medaljer og mening
• 🍋 Frisk og cremet smag med noter af citrus, vanilje og brioche
• 👔 En boblende vin med personlighed og power – ligesom The Guv’nor selv

Det her er ikke din gennemsnitlige cava eller prosecco. Det her er The Guv’nor i sprudlende form – elegant, velsmagende og fuld af attitude.

Bestil The Guv’nor Sparkling nu – og løft stemningen, glasset og ambitionsniveauet.

Tre druer, én mission: En hvidvin med smæk på smag og stil

Tropisk frugt og citrus i skøn harmoni – præcis som The Guv’nor vil have det

The Guv’nor gør, hvad han vil – også når det gælder hvidvin. Derfor har han samlet det bedste fra Verdejo, Sauvignon Blanc og Chardonnay, og skabt en vin, der balancerer friskhed, fylde og frugt med selvsikker hånd.

Det her er ikke en almindelig hvidvin. Den er vinificeret med omhu og detaljer: Kolde gæringer i ståltank, sur lie-lagring og fadlagret Chardonnay med batonnage. Alt sammen for at fremhæve de enkelte druers kvaliteter – og kombinere dem til en hvidvin med både charme, struktur og dybde.

Duften springer ud af glasset med ananas, mango og citrus, mens smagen følger trop med tropisk fylde, frisk syre og en cremet afrunding. Det er en vin, der både forfrisker og forkæler – med en let krydret kant, der afslører, at den ikke bare vil please alle, men gøre det med stil.

Skænk den op til aperitif, pastaretter, paella, tapas, grillede fisk, skinke og modne oste. Den gør sig både på terrassen og til bords – og passer lige så godt til søndagsro som fredagsfest.

Derfor skal du smage den:

• 🍍 Tre druer – én vin med karakter og kompleksitet
• 🍋 Frisk, frugtig og cremet – tropisk smagseksplosion med citruskant
• 🥈 Sølvvinder i 2024 – anerkendt og godkendt af dommerne (og The Guv’nor)

The Guv’nor Blanco er hvidvin med ryggrad. En vin, der ikke fedter rundt, men leverer lige på og hårdt – og efterlader dig med et smil og lyst til en tår mere.

Klik flasken hjem og oplev, hvordan The Guv’nor gør hvidvin til en oplevelse.

The Guv’nor Merlot er mørk, saftig og silkeblød – præcis som en Merlot skal være

Når The Guv’nor laver Merlot, er målet klart: maksimal drikkeglæde, ren frugt og en vin, der rammer plet fra første slurk. Her får du en vin, der er skabt til at imponere uden at være kompliceret – fyldig, rund og ekstremt nem at holde af.

Vinen er lavet på nøje udvalgte Merlot-druer og vinificeret uden fad for at bevare den rene og friske frugtprofil. Resultatet er en harmonisk rødvin med masser af moden bærfrugt, bløde tanniner og en behagelig, afrundet struktur, der gør den til et sikkert valg for mange.

Duften byder på mørke bær, blommer og et strejf af chokolade. Smagen er rund og saftig med noter af sort kirsebær, blød frugt og en let krydret afslutning. Tanninerne er silkebløde, syren behagelig og balancen spot on – en vin, der glider let og giver lyst til et glas mere.

Et oplagt match til pasta, pizza, tapas, grillretter og hyggelige aftener uden de store regler. En vin, der fungerer lige så godt alene, som den gør til mad – og som altid falder i god jord hos gæsterne.

Derfor skal du smage den:

🍷 Blød og frugtdrevet Merlot med masser af rundhed og balance
🍒 Ren smag af modne mørke bær og blommer – ingen fad, kun frugt
👌 En ægte crowdpleaser – nem at drikke og let at elske

The Guv’nor Merlot er ikke lavet for at imponere med store armbevægelser – men med ren nydelse, blødhed og høj drikkeglæde. En vin, der beviser, at kvalitet sagtens kan være ukompliceret.

Bestil The Guv’nor Merlot i dag – og giv dine kunder en vin, de vender tilbage efter. 🍷

Guldvinder. Publikumsfavorit. Nu eksklusivt hos Den Sidste Flaske.

Det starter med én flaske. Og pludselig står der altid seks i skabet.

Du kender den følelse: Når du åbner en vin – og allerede ved første slurk fortryder, du ikke købte flere?

Det her er den vin.

The Guv’nor blev til, da Spaniens bedste vinmagere fik en uventet opgave:
“Lav præcis den vin, du selv vil drikke derhjemme.”

Resultatet er en spansk power-blend af Tempranillo og Shiraz, der rammer plet:
Fyldig, blød og pakket med mørke bær, varme krydderier og en rund eftersmag, der bliver hængende.

Den har allerede opnået kultstatus i England – og på Vivino har 25.000+ anmeldere givet den 4,1 i score.
Hos Den Sidste Flaske er den nu fast inventar – med egen import, fast lav pris og levering lige til døren.

Du behøver ikke en anledning. Du har bare brug for en god vin – og The Guv’nor leverer.

Én gang, og du er solgt.

• 4,1 på Vivino fra over 25.000 vinelskere
• Fyldig, blød og spækket med mørke bær og krydderi
• Skabt af vinmagere til vinelskere – uden snobberi

The Guv’nor Tinto er til dig, der vil have vin, der smager godt – uden at det behøver være kompliceret. Bare træk proppen, hæld op og nyd det.

Bestil The Guv’nor Tinto i dag – og smag, hvordan reel vin-velvære føles.