🤪 10% PÅ ALT & KUN IDAG! BRUG KODE: 10TAK 🤪

Lær noget fra bloggen!

Vi er altid klar til at hjælpe!

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke må sælges til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er 18 år eller ældre.

Liquid error (sections/article_wineguides-template.liquid line 2): Could not find asset snippets/article-readingtime-tag.liquid

Vinkultur

Hvornår skal du sprøjte vin?
Hvornår bliver vinen skåret ned?
Hvad er lambrusco?
Hvad er biodynamisk vindyrkning?
Hvad er økologisk vindyrkning?
Hvad er integreret vinavl?
Hvad er konventionel vinavl?
Hvorfor skal vinstokke podes?
Hvad skal du være opmærksom på, når du gror vin?
Hvem kan gro vin?
I hvilket klima gror vin bedst?
Hvor bliver vin lavet?
Hvor gror vin?
Hvornår skal du gøde vin?
Hvad er naturvin?

Vinkultur

Hvad er naturvin?

Der findes ingen fast definition, ej heller kontrol, af hvad naturvin præcis er, eller hvordan den skal laves. De fleste vinbønder vil dog praktisere følgende metoder, hvoraf mange også gør sig gældende i økologisk og biodynamisk vinproduktion:

1. Brug af økologisk eller biodynamisk dyrkede druer.
2. Ingen kunstvanding i vinmarken er tilladt.
3. Druerne skal håndplukkes og der må ikke tilføjes sukker, bakterier eller gærceller.
4. Syreniveauet må ikke justeres.
5. Ingen tilføjelse af smagsregulerede stoffer, herunder gør brug af egetræs chips, egetræs savsmuld, egetræs stave og lagring på egetræsfade sig også gældende.
6. Vinen filtreres eller klareres ikke.
7. Man må ikke manipulere vinen gennem centrifuger, micro oxidation, reversed osmosis, cryoextraction mm.
8. Der tilsættes ikke SO2, og vinen stabiliseres heller ikke på andre måder, såsom kuldebehandling, sterilfiltrering, tilsætning af gumanerobic, pasteurisering mm. 

Med alle disse forbehold tænker man måske at det er svært at lave gode naturvine. Og det er det bestemt også. Med det sagt laves der naturligvis både gode og dårlige naturvine. Mange af disse metoder, som man ikke må bruge i naturvin, er nemlig med til at give konventionel vin god balance i syre-sukker niveauet, behagelige tanniner osv. 

Kan vi hjælpe dig med noget?

Så skriv til os på livechatten eller send os en email.

Start chat Send email
100% tilfredshedsgaranti
Hurtig levering
Danmarks bedste netpriser
Personlig kundeservice
Få rabat på din første ordre
Automatisk deltagelse i konkurrencer
Notifikation om dagens vin
×
Welcome Newcomer