Vinunivers

Vinbetegnelser

Hvad betyder kabinett? Hvad betyder kosher vin? Hvad betyder usvovlet? Hvad betyder sulfitter? Hvad betyder aftapning af producenter? Hvad betyder DOCG? Hvad betyder DOC? Hvad betyder DO? Hvad betyder DOP? Hvad betyder AOP? Hvad betyder IGP? Hvad betyder Gran Reserva? Hvad betyder Reserva? Hvad betyder Riserva? Hvad betyder Reserve? Hvad betyder DAC? Hvad betyder ”straw wine”? Hvad betyder Ausbruch? Hvad betyder Eiswein? Hvad betyder Trockenbeerenauslese? Hvad betyder Beerenauslese? Hvad betyder Auslese? Hvad betyder Spätlese? Hvad betyder prädikat? Hvad betyder QbA? Hvad betyder sød og halvsød? Hvad betyder feinherb og lieblich? Hvad betyder semi-dry? Hvad er forskellen mellem ”dry” og ”brut” med mousserende vin? Hvad betyder dry? Hvad er oprindelsesprincippet? Hvilke oplysninger indeholder et vin-label?

Hvad betyder IGP?

Siden EU vinmarkedsreformen i 2009 har forkortelsen IGP været den nye betegnelse for kvalitetskategorien for regional vin. Den bruges i fire europæiske vinproducerende lande og betyder ”beskyttet geografisk betegnelse (BGB)” på det respektive nationale sprog; 

Indikation Geographique Protegee (tidligere Vin de Pays) – Frankrig

Indicazione Geografica Protetta – Italien 

Indicacion Geografica Protegida – Spanien

Indicacao Geografica Protegida – Portugal

Indenfor kvalitetssystem angiver IGP-fasen, at de pågældende vine skal komme fra et klart defineret geografisk område. Dette område svarer ofte til en region eller en føderal stat eller en sammenlignelig geografisk enhed. Desuden skal IGP-vine overholde visse kvalitative krav til godkendte druesorter, dyrkning, udbytte, høst og ældning. Disse er mindre restriktive end for kvalitetsvine. 

På trods af konverteringen af betegnelsesretten er de tidligere betegnelser for kategorien ”Landwein” stadig gyldige i mange lande.

22. jun. 2021

Hvad betyder AOP?

Siden EU Vinmarkedsreformen i 2009 er forkortelsen AOP den nye betegnelse i Frankrig for det højeste niveau i kvalitetssystemet og betyder ”Appella...

Læs mere

22. jun. 2021

Hvad betyder Gran Reserva?

I Spanien er Gran Reserva et navn som man giver vin af yderst god kvalitet. Betegnelsen giver man vine der laves i en af de beskyttede oprindelseso...

Læs mere