Vinunivers

Vinbetegnelser

Hvad betyder kabinett? Hvad betyder kosher vin? Hvad betyder usvovlet? Hvad betyder sulfitter? Hvad betyder aftapning af producenter? Hvad betyder DOCG? Hvad betyder DOC? Hvad betyder DO? Hvad betyder DOP? Hvad betyder AOP? Hvad betyder IGP? Hvad betyder Gran Reserva? Hvad betyder Reserva? Hvad betyder Riserva? Hvad betyder Reserve? Hvad betyder DAC? Hvad betyder ”straw wine”? Hvad betyder Ausbruch? Hvad betyder Eiswein? Hvad betyder Trockenbeerenauslese? Hvad betyder Beerenauslese? Hvad betyder Auslese? Hvad betyder Spätlese? Hvad betyder prädikat? Hvad betyder QbA? Hvad betyder sød og halvsød? Hvad betyder feinherb og lieblich? Hvad betyder semi-dry? Hvad er forskellen mellem ”dry” og ”brut” med mousserende vin? Hvad betyder dry? Hvad er oprindelsesprincippet? Hvilke oplysninger indeholder et vin-label?

Hvad betyder semi-dry?

Semi-dry er en stille vin der har mere end 9 og mindre en 18 gram resterende sukker pr. liter vin. Det totale syreniveau må være mindre end sukkerindholdet med maksimalt 10 gram/liter. 

Hvis mousserende vin beskrives som værende ”semi-dry”, er det resterende sukkerindhold mellem 32 og 50 gram/liter.

22. jun. 2021

Hvad betyder feinherb og lieblich?

I kontrast til udtrykkene ”tør”, ”semi/halv-tør”, ”sød” og ”semi/halv-sød” er udtrykket feinherb ikke defineret i vinloven. Det er altså ikke et sp...

Læs mere

22. jun. 2021

Hvad er forskellen mellem ”dry” og ”brut” med mousserende vin?

Forskellen mellem dry og brut i mousserende vin er det resterende sukkerindhold. En ”mousserende tør vin” indeholder mere sukker end en ”mousserend...

Læs mere