Vinunivers
Vinbetegnelser
Hvad betyder kabinett?
Hvad betyder kosher vin?
Hvad betyder usvovlet?
Hvad betyder sulfitter?
Hvad betyder aftapning af producenter?
Hvad betyder DOCG?
Hvad betyder DOC?
Hvad betyder DO?
Hvad betyder DOP?
Hvad betyder AOP?
Hvad betyder IGP?
Hvad betyder Gran Reserva?
Hvad betyder Reserva?
Hvad betyder Riserva?
Hvad betyder Reserve?
Hvad betyder DAC?
Hvad betyder ”straw wine”?
Hvad betyder Ausbruch?
Hvad betyder Eiswein?
Hvad betyder Trockenbeerenauslese?
Hvad betyder Beerenauslese?
Hvad betyder Auslese?
Hvad betyder Spätlese?
Hvad betyder prädikat?
Hvad betyder QbA?
Hvad betyder sød og halvsød?
Hvad betyder feinherb og lieblich?
Hvad betyder semi-dry?
Hvad er forskellen mellem ”dry” og ”brut” med mousserende vin?
Hvad betyder dry?
Hvad er oprindelsesprincippet?
Hvilke oplysninger indeholder et vin-label?
Hvad betyder Trockenbeerenauslese?
Trockenbeerenauslese er den femte af i alt seks forskellige pointgivende niveauer i Tyskland. Druerne i en Trockenbeerenauslese skal mindst have en skalvægt på mellem 150 og 154 grader Oechsle, alt efter dyrkelsesområdet. Trockenbeerenauslese vine bliver eksklusivt lavet søde eller halvsøde. Druerne skal være overmodne eller nobel-rådne f.eks. via infektion af svampen Botrytis cinerea.
I Østrig skal den noble/overmodne drue mindst have en skalvægt på 30 grader KMW. Trockenbeereauslese vine bliver altid produceret nobel-søde.
