Tour De Rosé + 1 gratis MAGNUM flaske (6 fl.)

Let, lækker og livlig – med karakter i hver eneste dråbe

Fra Famille Cazes – verdensberømte vinmagere bag Château Lynch-Bages

L’Ostal Cazes Rosé 2024 er ikke bare endnu en terrassevin. Det er rosé med personlighed – lavet på 50 % Grenache og 50 % Syrah fra det solbeskinnede Pays d’Oc i Sydfrankrig. Resultatet? En vin, der dufter af hvide ferskner, røde bær og florale strejf – og smager af jordbær, citrus og sommerstemning.

Smuk laksefarve, sprød syre og elegant balance gør den perfekt som aperitif eller til mad. Bag vinen står Famille J.M. Cazes, der forener sydfransk varme med verdensklasse håndværk.

Den er fast i sortiment – men mængderne er ikke uendelige. Så hvis du elsker rosé med lidt mere dybde, er det nu, du skal slå til.

• ☀️ Sydfransk rosé med smag af jordbær, citrus & hvide ferskner
• 🍇 Skabt af Famille Cazes – Bordeaux-legender med kærlighed til Languedoc
• 🍽️ Perfekt til skaldyr, salater, pastaretter & sushi – eller bare som aperitif

Leder du efter en rosé, der indfanger essensen af Provence? Clos Maguise Côtes de Provence Rosé 2023 er en raffineret og harmonisk vin med en flot balance mellem friskhed og frugtighed. Perfekt til en varm sommeraften eller som ledsager til lette retter.

En elegant og velafbalanceret rosé fra hjertet af Provence. Druerne høstes med præcision for at sikre den perfekte balance mellem friskhed og modenhed. Efter nænsom presning separeres mosten omhyggeligt, og gæringen finder sted i temperaturstyrede ståltanke. Herefter hviler vinen på fine gærrester for at bevare dens friske, aromatiske profil.

Farven er sart lyserød med et strejf af koral. Duften er åben og indbydende med nuancer af hvid fersken og litchi, ledsaget af florale og let urtede noter. Smagen starter blidt og silkeblødt, hvorefter en fyldig mundfornemmelse udvikler sig. Afslutningen er lang og frisk med en diskret bitterhed, der giver vinen en vedvarende og elegant eftersmag.

Denne Provence-rosé passer perfekt til skaldyr, grillet fisk, friske salater eller bare som et glas ren nydelse i solen.

En stilfuld og forfriskende rosé, der bringer et strejf af Sydfrankrig til dit glas!

Bordeaux-regionen i Frankrig er kendt for at lave nogle af verdens bedste vine og denne rosé er ingen undtagelse.

Bordeaux er med sine 57 AOC'er fordelt over 120.000 hektar vinmarker, den region i Frankrig og hele verden med flest Appellation d’Origine Contrôlée. Det vil sige vi har at gøre med en vin fra et af verdens bedste vin regioner. 

Michel Lynch producerede vin i slutningen af det 18-århundrede og var kendt for at være meget innovativ og passioneret omkring sin vin. Han levede for at forbedre vinen fra hans vinhus. Michel Lynch var en af de første til at forsøge sig med at fjerne stilken fra druen inden gæringen, dette er i dag brugt over hele verden. I slutningen af 1980'erne startede ejeren af Lynch-Bages en ny kollektion af vine op, denne opkaldte han efter Michel Lynch. 

Vinen har en flot laksefarve, der stråler i glasset . Den har en intens næse af granatæble og røde frugter. En rund og kraftig krop, der leverer aromatiske frugt-bolcher samt en lækker frisk afslutning. 

Serveres bedst en smule afkølet på en varm sommerdag. Vejret kan vi ikke hjælpe med, men vinen kan vi love er en frisk, lækker sommerbombe. 

Aurose Bain de Midi 2023 er en rosévin, der indkapsler essensen af Sydfrankrigs sol og charme.

Denne vin er et mesterværk, der kombinerer friskhed, elegance og en uforlignelig karakter, der vil efterlade et varigt indtryk på din gane.

Tre ting, der gør Aurose Bain de Midi 2023 til en ekstraordinær vin:

1. En hyldest til Grenache-druen: Druerne dyrkes i de solbeskinnede vinmarker i Languedoc-Roussillon, Sydfrankrig, hvor det milde klima og den kalkholdige jordbund giver vinen sin unikke karakter og kompleksitet.
2. En skånsom vinifikation: Vinen fremstilles med stor omhu og respekt for druernes naturlige kvaliteter. Den skånsomme gæring og lagring i ståltanke fremhæver vinens friskhed og elegance.
3. En uforglemmelig smagsoplevelse: Aurose Bain de Midi 2023 byder på en kompleks og harmonisk smagsprofil med noter af røde bær, såsom jordbær og hindbær, suppleret med noter af citrusfrugter og friske urter. Den sprøde syre giver vinen en forfriskende finish, der vil efterlade dig med en længsel efter mere.

Vingården og produktion

Aurose Bain de Midi 2023 stammer fra husets egne vinmarker i Languedoc-Roussillon. Her nyder vinstokkene godt af det milde klima og den kalkholdige jordbund, der giver druerne optimale vækstbetingelser. Vingården drives med bæredygtige metoder, der respekterer miljøet og bevarer vinmarkernes naturlige balance. Druerne høstes manuelt på det perfekte modenhedspunkt for at sikre den højeste kvalitet.

Smagsnoter

I næsen byder Aurose Bain de Midi 2023 på en intens og forførende duft af røde bær, såsom jordbær og hindbær, suppleret med noter af citrusfrugter og friske urter. Smagen er frisk og elegant med en sprød syre, der giver vinen en forfriskende finish. Den lange eftersmag afslører noter af mineralske nuancer, der understreger vinens terroir-prægede karakter.

Konklusion

Aurose Bain de Midi 2023 er en vin, der vil forfriske dine sanser og efterlade dig med et varigt indtryk. Den er en hyldest til Grenache-druens potentiale og et bevis på vingårdens passion for at producere vine af højeste kvalitet.

Hvor skal man næsten begynde? Lafage er virkelig en succeshistorie uden lige. Fra et beskedent vineri i det sydlige Frankrig, til den kæmpe maskine det er i dag. 

Lafage-familien har været vinbønder fra generation til generation i mere end 2 århundreder. I 80'erne deltog Jean-Marc, som en ung dreng, aktivt i arbejdet i vinmarkerne. Men åbenbaringen om, at han skulle være vinmager, kom til ham en dag, da hans far gav ham ansvaret for et parti af nogle af hans fineste Maury-druer. 

Under Jean-Marc's uddannelse til ønolog, mødte han Eliane, som han driver vingården sammen med den dag i dag. De slog sig ned i Frankrig med 36 hektar jord omkring Perpignan, Canet og Maury, og de overtog hele familiens ejendom i 2001. Opkøbet af Mas Miraflors fandt sted i 2006.

• Lafages sydlige placering giver rosé med massere af saft og kraft.
  
• En rosé der overvejende er lavet på Mourvedre!
  
• Her får man en Rosé med massere af knald på smagen.
  

Gallica rosé har sit navn fra en gammel, meget duftende sort af roser, der plejede at blive fundet i haverne i Mas Miraflors, hovedkvarteret for Lafage's Domaine i Canet en Roussillon.

Strålende og flot i farven. Kraftige aromaer af solbær og citron kombineret med frisk rosmarin. I ganen vil besidde en god struktur, hvor der er en overraskende lang finish. Det her smager af en sommerdag i haven med en god omgang tapas!

Essensen af Provence i et glas – Mouresse La Reserve 2023 er en fortryllende rosé, der indkapsler alt det, man elsker ved regionen: elegance, friskhed og en unik mineralitet.

Côtes de Provence – hjertet af fransk rosé

Vinen kommer fra Côtes de Provence AOP, den største og mest anerkendte appellation for rosé i Frankrig. Området strækker sig fra de solbeskinnede bakker nær Middelhavet til de mere kølige, kalkrige skråninger i baglandet.

• AOP-klassifikationen – en garanti for kvalitet: Som en AOP (Appellation d'Origine Protégée)-vin er Mouresse La Reserve produceret efter strenge regler, der sikrer høj kvalitet og trofasthed over for områdets traditioner.
  

Smagsnoter

Farven er en elegant, sart laksefarve – helt klassisk for Provence-rosé. Næsen åbner med forførende aromaer af vilde jordbær, hvide ferskner og saftige ribs, ledsaget af florale strejf af appelsinblomst og lavendel.

På tungen opleves en sprød og livlig syre, der balanceres af en blød tekstur og dybde i frugten. Smagen er fyldt med friske røde bær, citrusnoter og en let saltet mineralitet, der giver vinen en elegant og raffineret karakter. Eftersmagen er lang, silkeblød og forfriskende, med et let urtet præg af timian og rosmarin – en subtil hyldest til de omkringliggende garrigue-landskaber.

Perfekt til mad & hygge

Mouresse La Reserve Côtes de Provence Rosé 2023 er en alsidig vin, der fungerer både som aperitif og til mad. Den matcher særligt godt med:

✅ Skaldyr og fisk – grillede rejer, ceviche, østers
✅ Sommerlige salater – friske grøntsager, gedeost, grillede ferskner
✅ Tapas og charcuteri – lufttørret skinke, oliven, milde oste

En klassisk Provence-rosé, der bringer sol og Middelhavsstemning direkte til dit glas! ☀️🍷

Få roséer i prisklassen kan hamle op med den her! En ægte fransk crowd-pleaser

Vi præsentere nu endelig 2024 årgangen, af den populære L'Ostal Cazes Rosé, en rosé der har klaret sig fantastisk, ikke bare hos os, men i hele verden, hvor den efterhånden er blevet rigtig kendt for dens høje kvalitet. 

Jean Michel Cazes er ejeren bag L'Ostal, han er også ejeren af Chateau Lynch Bages. Han havde i mange år ledt efter et godt sted at starte en produktion af rosé op, i 2002 fandt han det helt rigtige sted, i hjertet af Minervois. Navnet L'Ostal betyder hus og familie, på Occitansk, et gammelt sprog som tales i Sydfrankrig. 

En meget lys og klar laksefarvet vin i glasset. Næsen bliver mødt af komplekse og delikate aromaer, værende en kombination af rosenblade og granatæble. Ganen bliver ramt af en let og frisk vin, med smage fra røde frugter såsom jordbær. En behagelig sødme kan smages i finishen, sammen med en frisk aroma af granatæble. 

Jeg vil anbefale at servere denne lækre rosé ved en temperatur på 6-9°C. 

• Rosévin af høj kvalitet de fleste vil kunne lide
  
• Blandt top 10% af højest bedømte vine i Pays d'Oc