Forelsket i hverdagen

Let, lækker og livlig – med karakter i hver eneste dråbe

Fra Famille Cazes – verdensberømte vinmagere bag Château Lynch-Bages

L’Ostal Cazes Rosé 2024 er ikke bare endnu en terrassevin. Det er rosé med personlighed – lavet på 50 % Grenache og 50 % Syrah fra det solbeskinnede Pays d’Oc i Sydfrankrig. Resultatet? En vin, der dufter af hvide ferskner, røde bær og florale strejf – og smager af jordbær, citrus og sommerstemning.

Smuk laksefarve, sprød syre og elegant balance gør den perfekt som aperitif eller til mad. Bag vinen står Famille J.M. Cazes, der forener sydfransk varme med verdensklasse håndværk.

Den er fast i sortiment – men mængderne er ikke uendelige. Så hvis du elsker rosé med lidt mere dybde, er det nu, du skal slå til.

• ☀️ Sydfransk rosé med smag af jordbær, citrus & hvide ferskner
• 🍇 Skabt af Famille Cazes – Bordeaux-legender med kærlighed til Languedoc
• 🍽️ Perfekt til skaldyr, salater, pastaretter & sushi – eller bare som aperitif

Castillo Lagomar Blanco er en livlig og delikat hvidvin, der stammer fra Spaniens solrige vinregioner.

Denne vin er en harmonisk blanding af lokale druesorter, som skaber en frisk og let drikkelig vin med en smuk balance mellem frugtsødme og syre.

Smag og aroma
Castillo Lagomar Blanco byder på indbydende dufte af citrusfrugter som lime og grapefrugt, sammen med subtile noter af hvide blomster og grønne æbler. Smagen er livlig og sprød med en forfriskende syre, der gør den til den perfekte ledsager til lette retter som fisk, skaldyr, eller en frisk salat.

Perfekt til
Denne vin er ideel som aperitif, men også til lyse fiskeretter, tapas eller grillet grøntsager. Den er fantastisk til at skabe en afslappet stemning på en sommerdag, eller som et elegant valg til en middag med venner og familie.

Servér ved
8-10°C – perfekt afkølet for at fremhæve vinens friskhed og sprødhed.

Castillo Lagomar Blanco er en fremragende vin for dem, der søger en enkel og velsmagende hvidvin, der både er alsidig og let tilgængelig. Den perfekte balance mellem frugt og syre gør den til en fornøjelse at nyde både til hverdag og fest.

En frisk og aromatisk Sauvignon Blanc fyldt med liv og karakter

En vin med klart solskin i duften, sprødhed i smagen og sydfransk charme i hver dråbe.

Fra de solrige skråninger i Languedoc kommer denne Sauvignon Blanc Pays d’Oc. Resultatet er en vin, der kombinerer det bedste af to verdener: ren, sprød energi og en blød, sydlandsk rundhed. En vin, der både føles velkendt og alligevel overraskende.

I næsen møder du frisk citrus og en diskret florale tone, som straks gør vinen indbydende. I munden er den tør, let og sprød, med noter af lime, grønne æbler og et strejf af passionsfrugt. Syren er livlig og ren, hvilket giver en mundvandsfremkaldende friskhed og en elegant balance. Eftersmagen er klar, mineralsk og præcist afrundet, med en forfriskende afslutning, der får dig til at løfte glasset igen.

Denne Sauvignon Blanc er oplagt til frisk fisk og skaldyr, sprøde salater, ceviche, sushi og retter med citrus eller friske urter. Den er også en sikker ledsager til tapas, grillet kylling eller som et velvalgt glas i solen – både før og under maden. Perfekt, når du ønsker noget let, indbydende og fuld af energi.

Derfor skal du smage den:

• ✨ Sprød og aromatisk – frisk citrus og grøn frugt fra første duft.
• 🍋 Tør og elegant – livlig syre og en ren, slank struktur.
• 🌞 Sydfransk charme – moden frugt uden at miste Sauvignon Blancs klassiske friskhed.

En Sauvignon Blanc Pays d’Oc som denne giver dig essensen af Sydfrankrig: solmoden frugt, ubesværet friskhed og en stil, der både er alsidig og uimodståelig. Det er en vin, der løfter hverdagen – og gør hvert måltid lidt bedre.

Smag den i dag, og oplev hvor frisk og charmerende Sauvignon Blanc kan være.

En klassisk spanier fra hjertet af Garnacha-land – kraftfuld, krydret og uimodståelig nem at drikke.

375 vinbønder. Ét mål: at skabe verdens bedste Grenache.

Vi er i Campo de Borja – også kaldet Garnachaens Imperium. Her har druen hjemme, og vinen taler for sig selv: masser af karakter, moden frugt og terroir.

Krydret, saftig og lige til at skænke – fra Grenache-druens epicenter.

Vi befinder os i det nordøstlige Spanien, hvor Bodegas Borsao har gjort Grenache til sit kald og sit kendetegn. Siden 1958 har huset forfinet deres udtryk, og i dag arbejder 375 vinbønder sammen om at skabe vine, der balancerer kvalitet og tilgængelighed som få andre. Vina Borgia Tinto 2023 er et rent Grenache-udtryk – saftig, blød og med masser af personlighed.

I næsen vælter mørke bær, kirsebær og et strejf af krydderi op af glasset. Smagen er rund og frugtig med toner af brombær, ribs og tørrede urter. En vin med mellemfylde, silkebløde tanniner og en let pebret finish, der bliver hængende – elegant og ukompliceret på den bedste måde.

Fantastisk til pastaretter med tomat og urter, grillet kylling eller en god tapasplatte. Også genial til hverdagens pizza eller til at skænke i store glas en sommeraften.

Derfor skal du smage den:

• 🍇 Ren Grenache – saftig, frugtig og autentisk fra Spaniens Garnacha-hjerte
• 🌍 Terroir og tradition – fra 375 vinbønder med rødder i historien og hænderne i jorden
• 💰 Vild værdi – anerkendt af Robert Parker som et af verdens bedste value-vinhuse

En ukrukket, uforfalsket og uimodståelig rødvin med historie, sjæl og smag for pengene.

Skænk op, sæt maden på bordet – og smag hvorfor Borsao er elsket verden over.

Dejligt ukompliceret og let tysk rødvin med blød smag til en virkelig god pris. 

Peter Botts Pinot Noir er for dig, der søger en blød og easy-to-drink rødvin, som er skøn at nyde for sig selv, men også passer til mange forskellige retter. Er du nybegynder i vin, så er den her Pinot Noir også et godt startsted. 

• På én gang smagfuld, let og frugtig.
• En rødvin næsten alle kan drikke.
• Masser af værdi for pengene.

Silkeblød med noter af blomme og mørke bær

Peter Bott Pinot Noir har en silkeblød struktur, som er rund og let i munden og afsluttes med en antydning af bløde tanniner. Peter Bott har gjort et fantastisk stykke arbejde med den her rødvin.

Rødvinen er repræsentativ for en blød og afbalanceret Pinot Noir med fuld bær-, blomme- og lavendelaroma. I smagen aner du noter af røde frugter - blandt andre kirsebær - eg, vanilje og mineralsk skovbund. 

Direkte fra det vinkyndige Rheinhessen

Tyskland er måske nok mest kendt for deres gode hvidvine, men de kan absolut også noget med rødvin. Faktisk er Tyskland verdens tredjestørste producent af Pinot Noir. Dens favoritværdighed er du heller ikke i tvivl om, når du har smagt Peter Botts Pinot Noir. Den er endda på listen over vores personlige favorit-rødvine. 

Denne pinot noir er produceret på druer fra det vesttyske Rheinhessen. Rheinhessen er et område, der har været beplantet med Pinot Noir-druer siden den tidlige middelalder takket være det pinot-gunstige mikroklima, som ligner det, man finder i Bourgogne. 

Sagt om Peter Bott Pinot Noir:

“Den bedste pinot jeg nogensinde har smagt”
“Smagfuld og let samtidig - virkelig en af mine favoritter.”

Læs flere gode bedømmelser her på siden. 

Mørk Tempranillo fra Valdepeñas — toastede egetræsnoter og kirsebær, klar til grill og ostebord.

Senorio de los Llanos - Tempranillo Reserva 2019 er den der trofaste flaske, du hiver frem på en fredag hvor bøffen skal have modspil, og vennerne ikke gider snobberi. Rig frugt møder tydelige toast‑ og kaffenuancer fra 12 måneders fadlagring, så det føles som et lille bål i glasset.

Vinen er lavet på 100% Tempranillo fra D.O. Valdepeñas og balancerer saftig kirsebærfrugt med en varm, krydret bund — perfekt når du vil have noget, der smager af mere end bare 'godt'.

Server den ved omkring 16–18 grader sammen med lammekoteletter, oksecuvette eller et ostebord med moden og hård ost. Kort sagt: vinen gør maden bedre og samtalerne mere uformelle.

• 100% Tempranillo — ren frugt uden pjat
• 12 måneder på amerikansk egetræ giver toast, vanilje og struktur
• Perfekt til grill, lam og modne oste — festen starter i gryden

Årgang 2019

2019‑høsten leverede modne Tempranillo‑druer, og vinen har efterfølgende gennemgået malolaktisk gæring og flasketid før frigivelse, så den fremstår rund og indbydende nu.

Vingården og produktionen

Produceret af Bodegas Señorio de los Llanos i D.O. Valdepeñas (Castilla). Druerne er nøje udvalgt, gæret ved kontrolleret temperatur med cirka 10 dages maceration, fulgt af malolaktisk gæring og 12 måneder på amerikanske egefade, før videre flaskemodning.

Smagsnoter

Næsen: Klar til at friste — røde bær og kirsebær flankeres af ristede/toasty noter, kaffe og et strejf balsamisk krydderi.

Ganen: Velstruktureret og blød med moden frugt i front, mellem syre og mellem tanniner der giver en fløjlsblød finish; eftersmagen bærer toast, let krydderi og tørret frugt.

Læg i kurven — klar til bøf, grill og ostebord.