Hvidvin til Tapas & Småretter - Mid-select (6 fl.)

Er du fan af Riesling skal du helt klart tjekke Georg Steinmetz ud! Bedre værdi skal du lede længe efter. Med en halbtrocken (halvtør) får du den lækre sødme du kender fra Riesling men uden at det bliver "saftevand"

Steinmetz producerer vine af den bedste kvalitet på såkaldt ’gypsum keuper’-jord, der er typisk for Steigerwald regionen. Markerne er plantet med mest riesling, men også pinot noir - de to mest populære druer i Tyskland. Markerne bliver passet med klimaet for øje, og familien er så forsigtig som muligt når høsten kommer, for at imødekomme deres mål om at producere de bedst mulige druer. Efter druerne bliver fragtet til kældrene til vinificering bliver således kun de bedste valgt fra, for at skabe en vin værdig til at bære Steinmetz navnet.

Vi har før haft Riesling fra Georg Steinmetz og de har været uhørt populære. Vi kan nu tilbyde en ny årgang i form af denne halbtrocken Rheinhessen, og som navnet afsløre er den fra velkendte og velnommerede område, der også er den mest vinproducerende region i hele Tyskland. 

• Det behøver ikke være dyrt for at være godt - det skal bare smage hammer, og her leverer Steinmetz!
• Umådelig kvalitet for pengene, der uden tvivl ligeledes tiltaler det helt brede publikum. 
• Riesling er efterhånden blevet en kæmpe favorit hjemme i de danske hjem

Alt i alt en sublim vin - og det er uden at oversælge den. At man kan smide så meget kvalitet i en hvidvin til under 100 kroner er os forunderligt

Der er masser af frugt i næsen, både æbler, citron og pærer. Lette noter af en frisk sødme blandes med en høj syre og en let tørhed. Munden løber i vand inden man overhovedet har taget første slurk. Men når du først har smagt den er det slet ikke til at stoppe igen. Smagen er liflig og frugtig som en god Riesling bør være.

Skøn publikumsfavorit til en kanongod pris og topkarakter fra vores kunder.

Peter Bott Pinot Gris er et klart bevis på, at du aldrig går galt i byen med en vin fra det tyske Peter Bott. Den er frisk, dejligt rund og hverken for tør eller for sød. Derfor har den vundet mange hjerter, som ellers ikke hælder til hvidvin.

• Let at drikke og god hverdagsvin
• Et sikkert genkøb, som du kan servere for alle.
• Kundefavorit med topkarakter.

Frisk, let at drikke - et sandt fund til prisen

Pinot Gris fra Peter Bott er virkelig en nydelse både at dufte til og drikke. Hvidvinen har en blød, floral næse. Denne vin er kendetegnet ved dens tynde krop, korte finish og ikke mindst dens fine balance mellem tørhed og syre. 

Med en smag, der hver eneste gang overstiger forventningerne i forhold til prisen på denne Pinot Gris, mødes du af en halvtør hvidvin med noter af træ-frugter som æbler, pærer, citrusfrugter, citronskal samt mineralske noter af skovbund.

Fra den kalkholdige jord i Rheinhessen til dit hvidvinsglas

Druen har vokset på kalkstenrige parceller i det vestlige Tyskland, hvilket giver denne udgave af en Pinot Gris-hvidvin et helt særligt islæt af netop dette område med kalkholdig jord langs bredderne af Rhinen. Denne Pinot Gris er tysk hvidvin, når det er bedst.

Pinot Gris (fransk) eller Pinot Grigio (italiensk) er en meget udbredt drue, som bliver mere og mere populær. Druen er oprindeligt en naturlig mutation af druesorten Pinot Noir – som faktisk er en rød drue. Der er tale om en hvidvinsdrue, selvom skindet ved høsten har en grålig-lyserød farve – deraf navnet. 

Få det bedste ud af smagen i din Pinot Gris fra Peter Bott ved at nyde den nedkølet til en temperatur omkring 4-6°C. Vi anbefaler, at du holder den kølig i en vinkøler.

Sagt om Peter Bott Pinot Gris:

“Peter Bott når det er bedst”

“Til prisen, den bedste Pinot Gris jeg har smagt”

Læs flere gode anmelder her på siden.

Lad os tage dig med på en rejse til de solbeskinnede vinmarker i Pfalz, hvor Sonnengold Goldmuskateller Trocken 2022 har sin oprindelse.

Denne fortryllende vin er et sandt mesterværk, der kombinerer elegance og finesse i en perfekt harmoni.

Tre grunde til at Sonnengold Goldmuskateller Trocken 2022 skiller sig ud:

• En symfoni af aromaer: Nyd en eksplosion af eksotiske frugter, herunder saftige ananas, søde mango og sprøde pærer.
• En dans på tungen: Vinen svæver over din gane med en let og luftig tekstur, der efterlader en forfriskende og frugtig eftersmag.
• En alsidig ledsager: Sonnengold Goldmuskateller Trocken 2022 er en perfekt ledsager til et væld af retter, fra krydrede asiatiske specialiteter til lette sommerretter.

Vingården og produktion

Vingården bag denne udsøgte vin er drevet af en passion for bæredygtighed og kvalitet. Vinmarkernes druer håndplukkes omhyggeligt for at sikre den højeste kvalitet. Gæringen foregår ved kølige temperaturer for at bevare vinens delikate aromaer.

Smagsnoter

Sonnengold Goldmuskateller Trocken 2022 åbner med en forførende duft af modne eksotiske frugter. Smagen er en symfoni af sødme og syre, der danser harmonisk på tungen. Vinen afsluttes med en lang og forfriskende eftersmag, der efterlader dig med en følelse af ren nydelse.

Forkæl dine smagsløg med Sonnengold Goldmuskateller Trocken 2022, og oplev en vin, der vil fortrylle dine sanser og skabe uforglemmelige øjeblikke.

Vin med en enestående frugtagtig karakter og friskhed. Dens smag er glat, meget behagelig med en meget velintegreret syre.

Denne skønne hvidvin fra Bodegas Valdrinal bliver dyrket i A. O. Rueda, Karakteren defineres ud fra følgende 3 elementer: 

Druen, der er hjemhørende i dette område, det kontinentale klima og dets jordbund. Den delikate måde, som Isaac Fernández, vinmageren på Bodegas Valdrinal, bearbejder vinen på gør, at de opnår en vin af meget høj kvalitet. Høsten er foretaget netop på det bedste modningstidspunkt for deres druer. 

Hele processen er mekaniseret for at undgå most-oxidation- Derfor foregår denne proces også om natten, hvor druerne ankommer til vingården ved en lav temperatur, omkring 10-15 grader. Mosten gæres derefter i rustfri stålkar, hvorefter den macereres i sin bærme i 3 måneder. Til sidst bliver den tappet på flaske. 

• Smuk, strågul farve, der er karakteristisk for A.O.
• Friske og frugtige dufte i både næsen og på ganen. 
• Passer til alle typer pasta, ris, grøntsager og fiskeretter

Oplev den mest eftertragtede hvidvin - en af vores bedst-sælgende og den vildeste publikumsfavorit!

Weinhof 519 Alte Reben Rheingau Riesling Trocken 2024 er den ideelle vin til alle, der ønsker at nyde en høj kvalitet hvidvin til hverdagen. Denne vin er skabt af de bedste druer fra den berømte vinmark i Rheingau og giver en frisk og frugtagtig smagsoplevelse.

• Ideel til alle, der ønsker høj kvalitet hvidvin til hverdagen
• Skabt af de bedste druer fra de berømte vinmarker i Rheingau
• Frisk, mineralsk og frugtagtig smagsoplevelse med aroma af citrus og æble

Vi er stolte af at præsentere vores bedst-sælgende hvidvin, som har vundet hjerterne på alle, der har smagt den. Vores trofaste kunder vender altid tilbage til denne vin, og vi er sikre på, at du også vil blive begejstret.

Men lad os ikke bruge kliché-sætninger - denne vin fortjener mere end det. Lad os fortælle dig historien om, hvordan denne vin blev skabt. En lille familieejet vingård i Rheingau, Weinhof 519, har siden 1960'erne været kendt for deres høje kvalitet af druer. Deres passion og engagement for vinproduktion kan smages i hver eneste flaske af denne Riesling Trocken.

Denne vin er en sand kilde til fantasi. Du kan forestille dig, at du sidder på en solrig terrasse i Rheingau og nyder den friske, frugtagtige aroma, mens du ser ud over vinmarkerne. Denne vin vil tage dig med på en rejse tilbage til de tyske vinmarker.

Du vil blive forført af de unikke karakteristika ved denne vin. Med sin lyse farve og lette smag er den perfekt til en sommeraften eller en hyggelig aften derhjemme. Du vil blive fristet af dens friske smag og aroma af citrus og æble, som vil forføre dine smagsløg og efterlade dig med en lang eftersmag.

Denne vin har også fået fremragende anmeldelser fra vores kunder. Vores kunder roser dens lette og frugtagtig smag og dens alsidighed.

Alt i alt er Weinhof 519 Alte Reben Rheingau Riesling Trocken 2024 den perfekte vin til alle, der ønsker at nyde en frisk og frugtagtig hvidvin af høj kvalitet. Så hvorfor vente? Tag en slurk, lad fantasien tage over, og nyd smagen af Rheingau i dit glas!🍷🍎🍋

Sicilianske Piantaferro laver nogle fantastiske vine til prisen

I det sydlige Italien bliver der rigtig varmt, og på øen Sicilien er det ingen undtagelse. Den varme middelhavsvind tørrer jorden, hvilket er perfekt til at gro vindruer. Det munder ud i at druerne får alt den energi de skal bruge fra både solen og terroriaret.

Vinen er lavet hovedsageligt af druetypen Grillo (85%), der næsten kun bruges på Sicilien. De sidste 15% er et blend af forskellige hvidvinsdruer, der er til for at balancere smagen. 

• Hvidvin fra Sicilien lavet på den særlige Grillo-drue
• Friske noter af citrus, sol og sommer
• Perfekt at nyde alene eller til en lækker forret med fisk eller vegetarisk

Farve, duft og smag 
Vinen har en flot, lys gul farve fuld af elegante og levende gyldne nuancer. I næsen er den let og elegant med noter fuld af modne frugter og krydderier. Smagen er frisk, tør og i perfekt harmoni mellem sure citrusnoter og en blød alkohol. Smagen hænger ved i lang tid efter uden at virke overvældende. 

Vinfikation
Grillo-druerne høstes i løbet af de første to uger af september; de perfekt modne og sunde druer bringes til vineriet for at blive knust, afstilket, macereret og forsigtigt presset for at opnå en komplet og optimalt farvet most; mosten iltes og derefter dynamisk klarificeres ved en proces kaldet flotation. Den resulterende klare most nedkøles til 16-18° C, hvorefter udvalgte gærceller tilsættes for at igangsætte gæringen. Når gæringen er afsluttet, nedkøles vinen til 12-14° C, og efter 10-12 dage udføres den første omstikning. Piantaferro Grillo opbevares ved kontrolleret temperatur indtil aftapning.