Mixed Vin til Tapas & Småretter - Premium (6 fl.)

L'Ostal Cazes Rosé 2024 er en forfriskende og elegant rosé fra Pays d’Oc, et af Frankrigs mest dynamiske vinområder i Languedoc.

Områdets varme klima og kystnære briser skaber perfekte betingelser for modne og aromatiske druer, hvilket afspejles i vinens intense frugt og balance.

Druerne – En harmonisk kombination

Vinen er skabt af 50 % Grenache og 50 % Syrah, to klassiske druesorter fra Sydfrankrig. Grenache bidrager med saftige røde bær, en behagelig fylde og en let krydret sødme, mens Syrah tilføjer struktur, florale noter og en elegant mineralitet.

Smagsnoter – Friskhed og finesse

L’Ostal Cazes Rosé 2024 har en smuk, sart lyserød farve med et strejf af laksefarve. Duften er livlig og indbydende med aromaer af hvide stenfrugter, røde bær og fine florale nuancer. Smagen er frisk og velafbalanceret, med noter af saftige jordbær, hindbær og et strejf af citruszest, der munder ud i en elegant, sprød afslutning.

Vinhuset – Tradition og kvalitet

Bag vinen står Famille J.M. Cazes, en anerkendt producent, der også ejer det berømte Château Lynch-Bages i Bordeaux. Med passion for terroir og præcision i vinifikationen skaber de vine, der forener tradition med moderne elegance.

Mad & servering

Denne rosé er perfekt som aperitif, men gør sig også fremragende til lette retter som grillede skaldyr, sprøde salater, vegetariske pastaretter og asiatiske retter. Server den ved 7-9 °C for at fremhæve dens friske og frugtige karakter.

🌸 L'Ostal Cazes Rosé 2024 – En smuk og smagfuld rosé, der bringer en bid af Sydfrankrig direkte i glasset.

Forestil dig en aften, hvor du forkæler dig selv og dine gæster med en vin, der er lige så elegant, som den er kraftfuld. Diamond Appassimento IGP 2023 leverer en smagsoplevelse, der hæver enhver anledning til noget helt særligt. ❤️

Sidste gang vi præsenterede en Nardelli-vin, blev 30.000 flasker revet væk på kun to uger – og denne er mindst lige så eftertragtet. Skal du sikre dig en flaske, er det nu, du skal slå til! 🚀

Hvad gør Diamond Appassimento unik? 🍇✨

Diamond Appassimento er fremstillet med den traditionelle Appassimento-metode, hvor druerne tørres for at intensivere smagen. Resultatet? En vin med:

• Fyldige noter af modne bær, mørk chokolade og vanilje. 🍫🍒
• En blød, fløjlsagtig tekstur med en perfekt balance mellem sødme og struktur.
• Perfekt til alt fra grillet kød 🍖 til cremet pasta 🍝 – og som aftenens stjerne.

Denne vin er essensen af italiensk håndværk og passion – og hver dråbe emmer af luksus.

Fra hjertet af Puglia til dit bord 🌄

Masseria Nardelli er en familiedrevet vingård beliggende i den smukke Itria-dal. Med tre generationers lidenskab for vin kombinerer de tradition og moderne innovation, hvilket gør deres vine unikke i både smag og kvalitet.

Diamond Appassimento er et strålende eksempel på denne balance mellem fortidens håndværk og nutidens teknikker. 🍾

Hvorfor vente? Smag luksus i dag! 🛒💥

Denne vin er ikke bare en oplevelse – den er en investering i gode minder. Med vores smagsgaranti tager du ingen risiko – ren nydelse eller pengene tilbage! 🛡️

👉 Klik her for at bestille din flaske, før lageret slipper op! 💨🍷

Kraft, elegance og fylde i perfekt harmoni

Her er en Ripasso i topklasse, hvor den traditionelle "Ripasso-metode" tilfører ekstra dybde og kompleksitet. Her mødes intens frugt, silkebløde tanniner og krydrede noter i en vin, der emmer af italiensk håndværk.

En dyb og fyldig vin med noter af modne kirsebær, mørke bær og et strejf af krydderier. Ripasso-metoden giver ekstra koncentration og kompleksitet, mens den silkebløde struktur skaber en harmonisk balance mellem frugtsødme og friskhed. Eftersmagen er lang og nuanceret med toner af kakao, vanilje og lette tanniner.

Perfekt til braiseret kød, vildt og modne oste – eller blot til ren nydelse på en kølig aften. Dekantér den gerne en halv time før servering for at åbne alle smagsnuancer.

Husets hvidvin og rosé har begge indhentet fremragende anmeldelser, og efter at have smagt denne på kontoret er vi ligeså begejstrede som vi er for de andre

Aotearoa er det maoriske (det oprindelige folk fra New Zealand) navn for landet New Zealand, og betyder bogstaveligt talt "Landet med den lange, hvide sky". Huset er forholdsvis nyopstartet, og sendte kun deres første Sauvignon Blanc på markedet i 2012. Siden da har ratings været konstant stigende, som deres ekspertise er steget. I 2020 lavede huset deres første rosévin også lavet på Sauvignon Blanc med bare et hint af Pinot Noir for farve. Endelig i 2022 var de klar til at lave deres første rødvin - nemlig denne Pinot Noir!

• Husets første rødvin!
• Både husets hvidvin og rosé har hentet over 4 stjerner på Vivino - vi er overbeviste om at denne følger trop, når den kommer på platformen 
• På kort tid er huset blevet en kæmpe success, og forhandler deres vine i hele verden

Smagsnoter

Aotearoa Pinot Noir 2022 har en forførende duft af røde bær, krydderier og et strejf af egetræ. Smagen er fyldig og velafbalanceret, med bløde tanniner og en lang, vedholdende finish. Rød frugt og mørke bær dominerer smagen. Vinen er perfekt til at nyde sammen med mad, og den passer særligt godt til lam, and og grillede grøntsager.

Denne vin, lavet på 100% Grüner Veltliner, fremviser en frisk og sprød karakter, der perfekt indkapsler både druens unikke kvaliteter og det østrigske terroir.

Med denne vin oplever du indbydende aromaer af grønne æbler, pære, citrusfrugter og en subtil peberagtig krydret note. På ganen er vinen livlig og forfriskende med en sprød syre, der perfekt balancerer frugtigheden og afsluttes med en let mineralsk tone.

Druerne til denne vin kommer fra de fineste vinmarker i Niederösterreich, Østrig. Netop dette område resulterer i en kompleks og frisk smagsprofil, som er karakteristisk for denne druesort.

Vinhusets filosofi: dedikeret til at skabe vine af højeste kvalitet fra hele verden. Vi kombinerer moderne teknologi med traditionelle metoder og har et stærkt fokus på bæredygtighed og miljøvenlig produktion. Hver flaske afspejler det unikke terroir og den autentiske karakter af de lokale druer. Vores etiketter med blindeskrift sikrer, at også svagtseende kan nyde vores vine.

Oplev - Two Friends and A Bottle of Wine Grüner Veltliner NV - og lad dig forføre af dens friske og sprøde charme, perfekt afstemt med det bedste fra Østrig.

Oplev den raffinerede elegance af Sancerre - Selected by M. Marillier 2023, en hvidvin der indfanger essensen af Loire-dalens berømte vinmarker.

Denne Sancerre er kendt for sin karakteristiske mineralitet og delikate smagsprofil, hvilket gør den til et fremragende valg for vinelskere, der søger en autentisk og sofistikeret vinoplevelse.

En vinoplevelse med karakter

Sancerre - Selected by M. Marillier 2023 er en hvidvin, der bringer Loire-dalens unikke terroir til dit glas. Med dens klare og præcise smagsnuancer er denne vin perfekt til både afslappede sammenkomster og mere formelle middage.

Smagsnoter

Sancerre - Selected by M. Marillier 2023 præsenterer sig med en lys, strågul farve, der reflekterer vinens friskhed. Næsen åbner op med en kompleks aroma af hvide blomster, citrusfrugter og en subtil mineralitet, som er typisk for Sancerre-vine. På ganen er vinen elegant og velafbalanceret med smagsnoter af grønne æbler, grapefrugt og en fin kalkagtig mineralitet, der giver en ren og sprød finish.

Tre ting, der gør Sancerre - Selected by M. Marillier 2023 unik:

• Mineralitet: Den kalkholdige jordbund i Sancerre-området giver vinen dens karakteristiske mineralitet, som tilføjer dybde og kompleksitet til smagen.
• Aromatisk finesse: Kombinationen af hvide blomster og citrusaromaer skaber en indbydende og nuanceret duftprofil, der fremhæver vinens kvalitet.
• Alsidighed: Denne hvidvin er alsidig og kan nydes alene som en forfriskende aperitif eller sammen med et bredt udvalg af retter, fra skaldyr og fisk til lette oste og salater.

Vingården og produktion

Sancerre - Selected by M. Marillier 2023 stammer fra de berømte vinmarker i Sancerre-regionen i Loire-dalen. Vingården drager fordel af regionens kalkholdige jordbund og kølige klima, som er ideelle til dyrkning af Sauvignon Blanc-druer. Produktionen af denne vin indebærer en omhyggelig håndplukning af druerne, efterfulgt af en kontrolleret fermentering for at bevare vinens delikate aromaer og smagsnuancer. Vinen lagres kortvarigt på ståltanke for at bevare dens friske og frugtige karakter.

Serveringsforslag

Sancerre - Selected by M. Marillier 2023 bør serveres afkølet ved en temperatur på 8-10°C for at fremhæve dens friske og elegante smagsprofil. Den er en fremragende ledsager til skaldyr, fiskeretter, salater og lette oste. Den kan også nydes som en forfriskende aperitif på en varm sommerdag eller som en del af en elegant middag.