Påskekassen

Stringent Tempranillo fra Ribera del Duero der perfekt repræsentere det Spanske temperament i Tempranillo druen

Valdrinal Entrega Roble er en fortryllende spansk rødvin, der oser af elegance og dybde. Denne pragtfulde årgang fra 2022 er skabt med omhu og dedikation ved hjælp af Tempranillo-druen, der trives perfekt i de solbeskinnede marker i Ribera Del Duero-regionen.

Denne vin er resultatet af en omhyggelig proces, hvor druerne håndplukkes ved optimal modenhed og omhyggeligt udvælges for at opnå den højeste kvalitet. Efter høsten gennemgår vinen en 6 måneders fadlagring, der tilføjer en sublim kompleksitet og finesse til smagsprofilen.

Valdrinal Entrega Roble præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der afspejler dens ungdommelige vitalitet. Duften er forførende med frugtagtige noter af modne kirsebær og solmodne blommer, der smelter sammen med subtile strejf af vanilje og krydderier, der stammer fra fadlagringen.

• Kompleks duft med strejf af krydderier og sorte, modne frugter
• Perfekt Roble til enhver lejlighed
• Passer perfekt med oksekød, lammekød og vildt

Ved første slurk oplever man en vidunderlig harmoni mellem friskhed og struktur. Den bløde, silkeagtige tekstur omfavner smagsløgene og giver en sensationel mundfølelse. Smagen er fyldig og rig med en intens frugtighed, der perfekt balanceres af velintegrerede tanniner og en forfriskende syre. Eftersmagen er vedholdende og efterlader en behagelig erindring om denne sublime vin.

Bodega Valdrinal blev stiftet i 2000 efter at familien bag havde samlet erfaring omkring vine ved at have arbejde i vinmarkerne i over fire generationer, hvor de var dedikeret til at pleje vinstokkene så de bar den bedste frugt muligt. 
Valdrinals hovedmål er altid at producere vine af høj kvalitet i små mængder, og det må man sige de forstår sig på, da der er kommer en enormt beskeden mængde af vine fra Valdrinal hvert år. 

Valdrinal Entrega Roble er en perfekt ledsager til rødt kød, lammekølle eller modne oste. Denne vin er en fejring af Ribera Del Dueros unikke terroir og spanske vintraditioner. Med sin elegante og smagfulde karakter vil Valdrinal Entrega Roble uden tvivl glæde enhver vinelsker og være et prægtigt supplement til enhver særlig lejlighed.

Fyldig, frugtdreven og fløjlsblød – en ægte smag af Siciliens sjæl

La Cacciatora Nero D’Avola 2023 indfanger essensen af det sydlige Italien: varme, karakter og dybde. En klassisk rødvin med mørke frugter, blød fylde og krydret kant – skabt til hyggelige måltider og gode samtaler.

Smagsnoter
Farven er dyb rubinrød med violette reflekser. Duften byder på mørke kirsebær, modne blommer og et hint af krydderier. I munden er den blød og rund, men med en fin friskhed, der balancerer frugtens fylde og giver en behagelig, saftig afslutning.

Område: Sicilien – Avola & Siracusa
Vinen kommer fra de sydøstlige egne af Sicilien omkring Siracusa og Avola, kendt som nogle af øens varmeste områder. Her er der minimal nedbør, høje temperaturer og stærk sol, som giver modne, kraftige og karakterfulde vine. Klimaet stiller krav til vinbønderne – men belønningen er vin med sjæl og personlighed.

Fun fact: Nero d’Avola betyder “den sorte fra Avola” og er Siciliens mest ikoniske drue. Den er så anerkendt, at man også dyrker den i både Californien og Australien! Producenten bag, La Cacciatora, arbejder samtidig bæredygtigt – bl.a. med 100 % genbrugspapir på etiketterne og fokus på grøn produktion.

Derfor skal du vælge den:

Klassisk Nero d’Avola med både frugt, fylde og finesse
Perfekt til pastaretter med kød, lasagne og grillet okse
Fremstillet i hjertet af Sicilien – hvor druen hører hjemme
Fløjlsblød og rund stil, men stadig med friskhed
Et godt alternativ til Primitivo og Syrah – bare mere siciliansk

La Cacciatora Nero D’Avola 2023 er en ægte crowdpleaser: mørk, blød og fuld af sydlandsk varme. Den bringer Siciliens kraft og charme direkte til dit middagsbord – uden at koste en formue.

Den nye årgang af Butter Chardonnay er landet – og 2023 bringer fornyet energi og balance til den elskede californiske stil.

Hvor 2022 handlede om intensitet og dybde, er 2023 mere strømlinet og præcis – uden at miste det cremede touch, som Butter er kendt for.

I denne årgang mødes noter af saftig pære, moden fersken og et strejf af citroncreme 🍐🍋. Fadlagringen på amerikansk eg er mere elegant integreret, hvilket giver vinen en blød struktur og fine nuancer af vanilje og et hint af ristet kokos – men uden at overdøve frugten.

Butter Chardonnay 2023 er stadig rund og smørblød i munden, men syren fremstår en anelse skarpere og mere løftende, hvilket giver en vin, der føles både frisk og generøs. ✨ En moderne fortolkning af den klassiske californiske Chardonnay, hvor fokus ligger på balance frem for overvældende fylde.

Det gør den til en fantastisk ledsager til både grillede kyllingeretter, ovnbagt laks eller endda en cremet svamperisotto 🍗🐟🍄 – hvor både frugt, fad og syre får plads til at spille sammen.

Butter 2023 viser, at kraft ikke behøver at gå på kompromis med finesse. Det er stadig Chardonnay med stort C – bare med en ny, lidt lettere hånd.

Oplev den friske og aromatiske smag af New Zealand med Makutu Bay Sauvignon Blanc 2024.

Denne vin er et sandt mesterværk, der kombinerer livlige aromaer med en frisk og afbalanceret smagsprofil.

En forfriskende rejse til New Zealand

Makutu Bay Sauvignon Blanc 2024 er en invitation til en sanselig rejse til New Zealands frodige vinmarker. Nyd den friske duft af citrusfrugter, der blander sig med noter af passionsfrugt og stikkelsbær. Smagen er sprød og mineralsk med en behagelig syre, der giver vinen en livlig karakter.

Tre grunde til at vælge Makutu Bay Sauvignon Blanc 2024:

• Frisk og aromatisk: Vinen er et sandt festfyrværkeri af smagsoplevelser med noter af citrusfrugter, passionsfrugt og stikkelsbær.
• Sprød og mineralsk: Den sprøde syre og den mineralske karakter giver vinen en forfriskende og livlig smag.
• Alsidig madledsager: Makutu Bay Sauvignon Blanc 2024 er en perfekt ledsager til fisk og skaldyr, salater og vegetariske retter.

Vingården og produktion

Vinen er lavet på druer fra Marlborough-regionen i New Zealand, der er kendt for sin exceptionelle Sauvignon Blanc. Druerne høstes omhyggeligt ved håndkraft og presses forsigtigt for at bevare den friske frugtsmag. Vinen gæres derefter på ståltanke for at bevare sin sprøde karakter.

Smagsnoter

Duft: En eksplosion af citrusfrugter, passionsfrugt og stikkelsbær.

Smag: Sprød og mineralsk med en behagelig syre og en lang, forfriskende finish.

Køb Makutu Bay Sauvignon Blanc 2024 i dag og oplev den friske og forfriskende smag af New Zealand!

The Guv'nor VIP Blanco — saftig, krydret og klar til tapas

The Guv'nor VIP Blanco er en moderne spansk cuvée fra Castilla‑La Mancha, skabt af The Guv’nor (Félix Solís).

Den spiller på frugt og nerve: zesty lime og grapefrugt møder hvide ferskner og passionsfrugt, mens en snert af amerikansk eg giver lidt krop uden at tage over. Drikker godt alene eller som den røde tråd til fredagstacoen.

Kort og godt: frisk, aromatisk og let at like — perfekt til sommerens salater, fisk eller en omgang tapas. Server kølig ved 8–10 °C.

• Cuvée af Verdejo, Sauvignon Blanc og Chardonnay — frugt i front
• Tekstur fra 2–3 måneders lagring på lees
• Et touch af eg (Chardonnay i amerikansk egetræ) giver ekstra kompleksitet

Vingården og produktionen

Producent/brand: The Guv'nor (Félix Solís / Félix Solís Avantis). Region: Castilla‑La Mancha, Spanien. Non‑vintage cuvée.

Vinificering: gæring i rustfri ståltanke, 2–3 måneder på stainlees for tekstur; en del af Chardonnay-komponenten er modnet på amerikanske egetræsfade.

Læg i kurven — og gør fredagstacoen glad.

Weinhof 519 Alte Reben Rosé 2025 – En rosé, der skriver vinhistorie

Gamle Pinot Noir-stokke, tysk håndværk – og nu for første gang i Danmark

Weinhof 519 har gjort det igen. Efter succesen med deres Riesling har de nu kastet sig over rosé – og ikke hvilken som helst. Det her er rosé lavet på gamle Pinot Noir-vinstokke. En sjældenhed, du stort set aldrig ser. Og nu er den landet i Danmark – for allerførste gang.

Det betyder: Færre druer, men langt mere smag. En rosé med duft af vilde jordbær og blomster, sprød citrus og en mineralsk kant, der gør den tør, frisk og fuld af karakter. Let i farven, ja – men med en dybde, der overrasker.

• Lavet på sjældne gamle Pinot Noir-stokke for ekstra dybde og smag
• Frisk og tør rosé med vilde bær, blomster og mineralsk citrus
• Kommer kun én gang om året – nu for allerførste gang i Danmark

Hvad betyder "Alte Reben"?

På tysk betyder det "gamle vinstokke". Og jo ældre stokkene er, jo dybere rødder og jo mere intens smag. Det giver færre, men langt mere koncentrerede druer – og en vin, du virkelig kan smage forskel på.

Derfor er den noget særligt:

Det er en rosé lavet på sjældne gamle Pinot Noir-stokke, den smager af friske bær, blomster og mineralsk citrus, og den er netop landet i Danmark for allerførste gang i et meget begrænset oplag.

Perfekt til alt fra sommermad og grillet fisk til gedeost og forårsruller – eller bare som noget særligt i glasset, når solen rammer.