Marcel de Normont Aligote Blanc 2023

Marcel de Normont Aligoté 2023 er en forfriskende og frugtig hvidvin, der indfanger essensen af Bourgogne-regionens unikke terroir.

Aligoté-druen er en af de ældste druesorter i Bourgogne, og den er kendt for sin sprøde syre og friske aromaer. Vingården, der ligger i hjertet af Côte Chalonnaise, har en lang og stolt tradition for at producere vine af højeste kvalitet. Denne vin er et vidnesbyrd om vinmagerens ekspertise og dedikation til at skabe vine med friskhed og elegance.

Tre ting, der gør Marcel de Normont Aligoté 2023 til noget særligt:

• Frisk og frugtig smagsprofil: Vinen har en strålende, gylden farve. Duften er frisk og indbydende med noter af citrusfrugter, hvide blomster og mineralske nuancer. Smagen er sprød og forfriskende med en frisk syre, der giver vinen en sprød og læskende finish.
• Exceptionelt terroir: Druerne til denne vin dyrkes i Bourgogne's berømte kalkholdige jordbund, der giver vinen en unik mineralitet og friskhed.
• Omsorgsfuld produktion: Hvert trin i produktionen af Marcel de Normont Aligoté 2023 er præget af en omhyggelig tilgang. Fra plukningen af druerne til en skånsom gæring og lagring.

Vingården og produktion

Marcel de Normont er en familieejet vingård, der har været i familiens eje i generationer. Vingården ligger i hjertet af Côte Chalonnaise, en af de mindre kendte vinområder i Bourgogne. Vinstokkene er omhyggeligt udvalgt for at producere druer af højeste kvalitet. Druerne høstes manuelt for at sikre, at kun de bedste druer bruges til denne vin.

Vinen er lavet på 100% Aligoté-druer, der er gæret og lagret på ståltanke. Denne proces bevarer druernes naturlige friskhed og aromaer.

Smagsnoter

Marcel de Normont Aligoté 2023 har en strålende, gylden farve. Duften er frisk og indbydende med noter af citrusfrugter, hvide blomster og mineralske nuancer. Smagen er sprød og forfriskende med en frisk syre, der giver vinen en sprød og læskende finish. Vinen har en lang og vedvarende eftersmag, der efterlader en mineralsk og citrusagtig smag i munden.

Denne vin er en perfekt ledsager til fisk, skaldyr, fjerkræ og salater. Den kan også nydes som aperitif.