Tilføjet til kurv

Plakater
Tilføj 6 fl. eller for 350 kr, og få fri fragt!

Lær noget fra bloggen!

Vi er altid klar til at hjælpe!

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke må sælges til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er 18 år eller ældre.

Barons de Rothschild (Lafite) Saga Pauillac 2009

255 kr 350 kr ?

Det berømte Barons de Rothschild-hus med en Pauillac fra 2009: et af de bedste år i Bordeaux Saga Pauillac er lavet på Domaines Barons de Rothschilds (Lafite) egne vingårde. Druesammensætningen består af 65% Cabernet Sauvignon samt 35% Merlot.

Spar
27%

Barons de Rothschild (Lafite) Saga Pauillac 2009

Rødvin | Barons de Rothschild | 2009 | 75 cl.

255 kr 350 kr ?
På lager

Det berømte Barons de Rothschild-hus med en Pauillac fra 2009: et af de bedste år i Bordeaux

Saga Pauillac er lavet på Domaines Barons de Rothschilds (Lafite) egne vingårde. Druesammensætningen består af 65% Cabernet Sauvignon samt 35% Merlot.

Grundlagt i 2005, Barons de Rothschild huset har etableret et stærkt partnerskab med producenter af sjældne, elegante terroirs og udsøgte druer. ”At opnå bedrifter gennem store præstationer”, har været Rothschild familiens ambitioner gennem mere end 250 år. Ved at styrke deres erfaring inden for vin er familien gået sammen med flere producenter fra Champagne om at skabe de bedste flasker man kunne drømme om gennem know-how, tradition og innovation.

2009 er en årgang, der mødte de fem krav for et godt år i Bordeaux: homogen høst, tidlige blomster og druer, varme, tørke og solrigt vejr. En tidlig modning af druerne begyndte allerede i slutningen af juli og fik den perfekte modenhed gennem august og september, der var to varme og tørre måneder. Dette har resulteret i en kraftig, koncentreret årgang, fuld af smag.

Farven på vinen er dyb og rubinrød med flotte, kraftige gardiner. I næsen er den intens, delikat og kompleks, domineret af noter af læder samt marmelade aromaer af kirsebær og krydderier (kanel og muskatnød) som vinen får lov at åbne sig op. Smagen er robust og rig af modne, velintegrerede tanniner. Eftersmagen er lang og fuld af lækre krydderier og lakrids. 

Serveres bedst ved 16 grader.

De nørdede detaljer

Vinen er drikkeklar nu, men den kan uden problemer gemmes et par år.

Smagsoplevelse

Tør/sød
Tør
Mellem
Sød
Tanniner
Blød
Mellem
Tannisk
Krop
Let
Mellem
Kraftig
Syre
Mild
Mellem
Kraftig
Aromaer
Læder
Smage
Eg
Sort frugt
Sæson
Vinter
Mad
Fjerkræ
Lammekød
Oksekød
Vildt

Specifikationer

Type
Rødvin
Producent
Barons de Rothschild
År
2009
Land
Frankrig
Område
Pauillac
Størrelse
75 cl.
Alkohol
13%
Dyrkning
Traditionel
Økologisk
Vegansk
Biodynamisk
Proptype
Korkprop
Skruelåg
Glas
Kapsel
Druer
Cabernet Sauvignon
Merlot

Lavet på druen Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon er blandt en af verdens fornemste rødvins-druer, det sjove er bare, at den rent faktisk kun er den sjette mest dyrkede drue. Forskning fra UC Davis (1996) viser, at den er en naturlig mutation af den sorte Cabernet Franc og den hvide Sauvignon blanc - heraf navnet: Cabernet Sauvignon. Druen er formentlig skabt/dannet i 1700-tallet. Hvor dyrkes Cabernet Sauvignon Oprindelig st...

Læs mere om druen

Lavet på druen Merlot

Merlot er den mest plantede druesort i Bordeaux, og er i dag udbredt til det meste af verden. Den bruges i de berømte Bordeaux-blends, men er også velegnet som enkeltdrue! Druen er desuden kendt for at være fantastisk at blende med den ligeså berømte, hvis ikke mere, Cabernet Sauvignon! Læs mere om druen nedenunder! Merlot-druens særlige kendetegn Merlot er en af verdens mest populære rødvins-d...

Læs mere om druen

En vin fra Frankrig

Hvis man skal pege på et land, der med rette kan påtage sig titlen som forgangsland for vinproduktion, ja så må det være Frankrig. Langt de fleste tænker på Bordeaux og Champagne, som noget af det aller første, når de tænker vin og Frankrig i én og samme sætning. Derfor vil vi her gå mere i dybden med, hvad Frankrig har at byde på udover de gyldne bobler. Historie Vi skal mere end 2.600 år tilb...

Læs mere om Frankrig

Produceret af Champagne Barons de Rothschild

Rothschild er et kæmpe stort navn, det er et navn som ikke behøver noget introduktion, men de fortjener den helt sikkert. Rothschild familien startede som en bank familie, de ejede banker i alle store byer i Europa og var den rigeste familie i verden i en tid. I dag er familien spredt ud i hele verden og laver mange forskellige ting, men en ting de har lavet længe og altid gjort godt, er vin.  ...

Læs mere om producenten

Passer godt til Fjerkræ

Rødvin til rødt kød, hvidvin til hvidt kød. Dette er en god huskeregel, og gør sig overordnet gældende for rigtig meget kød. I denne gennemgang af forskelligt kød vil vi kigge på, hvilke vine, der passer bedst til diverse fjerkræ. Det er dog vigtigt at have in mente, at vinen bør komplimentere hele måltidet og ikke blot kødet.  Helt generelt Hvilken vin man bør vælge afhænger i høj grad af, hvo...

Læs mere om Fjerkræ

Passer godt til Kalvekød

Mad og vin går som hånd i handske, fod i hose eller sol og varme; det komplimenterer hinanden og bygger hinanden op. Dette sker navnlig på grund af tanninerne i vinen, der samarbejder med fedtet i kødet og bløder kødet op. Samtidig bløder kødet vinen op, og giver den en mere afrundet og knap så skarp kant - hvilket resulterer i den perfekte union af mad og drikke. Udover den kemiske forstand ba...

Læs mere om Kalvekød

Passer godt til Lammekød

Lammekød bevæger sig i samme kategori som oksekød; tanninerne i vinen interagerer med kødet, og bløder fedtet op. Samtidig åbner fedtet op for smagsnoterne i vinen, og gør den mindre skarp. Vin og kød fungerer altså som en perfekt symbiose, der gavner begge parter, hvorfor det altid passer perfekt sammen på middagsbordet. Omvendt kan det også være svært at finde det helt rigtige match, for at f...

Læs mere om Lammekød

Passer godt til Oksekød

Vin til maden er altid en god idé. Vin og mad kan komplimentere hinanden på mange måder, og virkelig forstærke helhedsindtrykket af et godt og lækkert måltid. Noget vin passer dog bedre til et specifikt måltid end andet, og det er derfor en god idé at sætte sig ind i, hvad der lige går allerbedst til f.eks. oksekød, hvis det er det, der er på menuen for i aften - og det er lige det, som jeg her...

Læs mere om Oksekød

Passer godt til Vildt

Vin og mad komplimenterer hinanden på mange forskellige niveauer. Både smagsmæssigt, men også interaktionen imellem tanniner, proteiner og fedt, der bygger hinanden op. I hjortekød er kødet typisk mere fedtfattigt end f.eks. oksekød, men ellers lægger de sig faktisk meget op af hinanden. Den klassiske "rødvin til rødt kød" gør sig i den grad også gældende ved vildt, og selvom man måske ikke bør...

Læs mere om Vildt

Anmeldelser

Var det ikke noget for dig?

Tobias

Indehaver og vinkøbmand

"En virkelig god vin-deal skal ledsages af stor værdi. Der er intet bedre end at modtage en utrolig flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine sælger til. Her er nogle anbefalinger der giver dig de allerbedste “Value for money”-vine til alle prispunkter!"

Måske vil du kunne lide

Andre har også købt

Kan vi hjælpe dig med noget?

Så skriv til os på livechatten eller send os en email.

100% tilfredshedsgaranti
Hurtig & fri levering v/6 fl.
DK's bedste netpriser
Personlig kundeservice
Medlemsbonus
×
Welcome Newcomer