Syrah Sensation kassen

Er du klar til, at smage en helt fantastisk vin? Du får her en kompleks og satig vin, som jer er sikker på at du vil elske. Vinen er økologisk, og er lavet med de bedste druer fra markerne. Skal du købe en vin i dag, så vil jeg anbefale denne!

Ejerne, Philippe og Séverine Bourrier, går meget op i økologi, og Chateau de L'Ou er derfor et økologisk vinhus. L'Ou betyder "ægget" på fransk, og er navnet på området huset ligger i. Druerne plukkes manuelt, og plukkerne plukker kun de druer, der lever op til kravene. De plukker typisk fra solopgang til omkring kl. 10.00 for, at bevare druernes friskhed. Derefter bliver høsten placeret i kasser á 10 kg., og transporteret til kælderen.

Vinen har en smuk, mørk lilla farve i glasset. I næsen er den kompleks med røde og mørke frugter samt læder. I munden er den sprød og frugtig med moden kirsebær og figen. Alt i alt en blød, velbalanceret, men alligevel en smule kompleks vin, der er perfekt til de kolde måneder. 

Jeg vil anbefale, at du drikker vinen ved 16-18°C.

Denne franske fadlagret vin fra det bakkede Côtes-du-Rhône er den bedst bedømte årgang endnu på Vivino med hele 4,1 stjerner 

Siden 2006 har Cazes-familien bragt sin knowhow fra Bordeaux-vinmarkerne til Rhône-dalen med erhvervelsen af ​​Domaine des Sénéchaux (Châteauneuf-du-Pape). Eventyret fortsætter med skabelsen af ​​denne cuvée i AOC Côtes-du-Rhône.

• Ældet på franske egefade
• Fra det medaljevindende Cazes-huset, der står bag nogle helt fantastiske vine i både Frankrig og Spanien
• Vin fra det bakkede landskab i Côtes-du-Rhône, der er kendt for at lave noget af Frankrigs bedste vin til meget favorable priser

En lækker efterårsvin fuld af bærnoter 

En vin med en smuk intens farve, der åbner med en næse fuld af aromatiske friske røde frugter (solbær, hindbær, ribs) forstærket af en duft af garrigue.
En smuk aromatisk kompleksitet afsløres på ganen med en behagelig koncentration af frugt, balanceret af friske lakridsnoter. Finesse kommer til udtryk til afslutningen af ​​denne Côte-du-Rhône.

Denne lækre blanding af Grenache, Syrah og Mourvèdre har ældet på franske egefade inden den er kommet på flaske. 

Denne rødvin er et mesterværk, der kombinerer elegance, kraft og en uforlignelig karakter, der vil efterlade et varigt indtryk på din gane.

Tre ting, der gør El Regajal S.E. 2022 til en ekstraordinær vin:

• En hyldest til Spaniens terroir: Druerne dyrkes i de solbeskinnede vinmarker i Ribera del Duero-regionen i Spanien, hvor det varme klima og den kalkholdige jordbund giver vinen sin unikke karakter og kompleksitet.

• En skånsom vinifikation: Vinen fremstilles med stor omhu og respekt for druernes naturlige kvaliteter. Den skånsomme gæring og lagring i franske egetræsfade fremhæver vinens elegance og finesse.

• En uforglemmelig smagsoplevelse: El Regajal S.E. 2022 byder på en kompleks og harmonisk smagsprofil med noter af modne røde bær, såsom kirsebær og hindbær, suppleret med noter af krydderier, såsom peber og kanel. Den lange eftersmag afslører noter af vanilje og ristede kaffebønner, der giver en kompleks og uforglemmelig oplevelse.

Vingården og produktion

El Regajal S.E. 2022 stammer fra husets egne vinmarker i Ribera del Duero-regionen i Spanien. Her nyder vinstokkene godt af det varme klima og den kalkholdige jordbund, der giver druerne optimale vækstbetingelser. Vingården drives med bæredygtige metoder, der respekterer miljøet og bevarer vinmarkernes naturlige balance. Druerne høstes manuelt på det perfekte modenhedspunkt for at sikre den højeste kvalitet.

Smagsnoter

I næsen byder El Regajal S.E. 2022 på en intens og forførende duft af modne røde bær, såsom kirsebær og hindbær, suppleret med noter af krydderier, såsom peber og kanel. Smagen er fyldig og velafbalanceret med en cremet tekstur og en elegant finish. Den lange eftersmag afslører noter af vanilje og ristede kaffebønner, der giver en kompleks og uforglemmelig oplevelse.