Dybbøl Gin

Verdenskendt Sønderjysk gin!

Denne fantastiske gin har et væld af priser!

Dybbøl Gin er den anden gin præsenteret i trilogien fra Sønderborg Destilleri. Dybbøl er forbundet med flere begivenheder i vores Danmarkshistorie, hvilket destilleriet gerne vil være med til hylde, og så ligger destilleriet meget tæt på Dybbøl Mølle. Hvor Als Gin har et tvist af lakrids har Dybbøl Gin en mere frisk frugtig smag, hvilket skyldes havtorn.

Denne gin har en lækker smag af enebær, den er grundet havtornen i den blød, frisk og frugtagtig. Den indeholder også botanicals så som nellike og kardemomme. 

Den er her destilleret i bedste London Dry Gin stil, hvor der kun tilføres vand efter destilleringen, dette gøres for at ramme den ønskede alkoholprocent samt smag. Der her valgt en metode hvor enebær mortes for derefter at hvile i alkoholen inden den skal destilleres. 

Denne gin har vundet følgende: 
2019 London Spirit Competition Bronze
2020 World Gin Awards Sølv
2020 Nordic Spirit Awards Sølv
2020 IWSC Bronze
2020 Europe Trophy Sølv
2020 Las Vegas Global Spirit Awards Guld

Server den som gt med en del gin og 3-4 del tonic - velbekomme!