Domaine Des Sénéchaux Chateauneuf Du Pape Blanc 2019
"Tro det eller ej, men det her er faktisk den første hvidvin fra Châteauneuf du Pape jeg nogensinde har smagt - men bestemt ikke den sidste. Den her blæser mig bagover. Den er dejlig, lidt tør og så har den en smag der bare bliver ved med at give."
Asger Holst Jensen
Domaine Des Sénéchaux Chateauneuf Du Pape Blanc 2019
Hvidvin | Domaine Des Sénéchaux | 2019 | 75 cl.
Vivino
Er du på jagt efter en bundsolid fransk hvidvin? Så bør du ikke lede længere. Her har du nemlig en af de hvide vine fra Châteauneuf du Pape distriktet som ligger i den verdenskendte vinregion, Rhône.
Flasken er produceret af Domaine Senechaux (vi har en del vine på shoppen fra dem). De blev i 2006 købt af Jean-Michel Cazes som blandt andet er kendt for sine fremragende Rosévine - han ejer også Grand Cru slottet Chateau Lynch Bages, som ligger i Bordeaux. Fordi hans arrangement i huset her er så stort, så er kvaliteten over de seneste år også kun steget og steget.
Vinen her ældes delvist i tanke og egetønder i 4 måneder, inden den tappes på flaske og opbevares i en tempereret vinkælder indtil den er klar til markedet. Den er produceret på druerne Bourboulenc, Clairette, Marsanne og Rousanne - 4 druer der tilsammen skaber et fantastisk blend.
Den har en smuk lys farve med en gylden nuance og lyse reflektioner. I næsen spreder der sig en dejlig aromatisk duft af bivoks, hvide blomster, akacia og tjørn. I munden er den perfekt balanceret når det kommer til volume, syrlighed og fedme - masser af frisk smag og god dybde.
Alt i alt en fremragende hvidvin (hvis du spørger os). Husk! Hvis du køber 6 flasker af denne, så får du den leveret i en smuk trækasse (kun hvis du IKKE vælger levering med pakkeshop)
De nørdede detaljer
Klart drikkemoden nu, men kan sagtens ligge +2 år mere.
Smagsoplevelse
Specifikationer
Lavet på druen Marsanne
Marsanne er den mest populære hvide vindrue, der er plantet i den nordlige Rhône vinregion. I Hermitage hvor frugten når sit bedste udtryk, blandes den normalt med Roussanne og Clairette. Marsanne tilføjer dybde og rige teksturer til vinen. Druen opstod sandsynligvis i den nordlige Rhône- region, hvor den er bredt plantet i dag. Uden for den nordlige Rhône-region findes Marsanne også i Savoie...
Læs mere om druenEn vin fra Frankrig
Hvis man skal pege på et land, der med rette kan påtage sig titlen som forgangsland for vinproduktion, ja så må det være Frankrig. Langt de fleste tænker på Bordeaux og Champagne, som noget af det aller første, når de tænker vin og Frankrig i én og samme sætning. Derfor vil vi her gå mere i dybden med, hvad Frankrig har at byde på udover de gyldne bobler. Historie Vi skal mere end 2.600 år tilb...
Læs mere om FrankrigPasser godt til Fjerkræ
Rødvin til rødt kød, hvidvin til hvidt kød. Dette er en god huskeregel, og gør sig overordnet gældende for rigtig meget kød. I denne gennemgang af forskelligt kød vil vi kigge på, hvilke vine, der passer bedst til diverse fjerkræ. Det er dog vigtigt at have in mente, at vinen bør komplimentere hele måltidet og ikke blot kødet. Helt generelt Hvilken vin man bør vælge afhænger i høj grad af, hvo...
Læs mere om FjerkræPasser godt til Kalvekød
Mad og vin går som hånd i handske, fod i hose eller sol og varme; det komplimenterer hinanden og bygger hinanden op. Dette sker navnlig på grund af tanninerne i vinen, der samarbejder med fedtet i kødet og bløder kødet op. Samtidig bløder kødet vinen op, og giver den en mere afrundet og knap så skarp kant - hvilket resulterer i den perfekte union af mad og drikke. Udover den kemiske forstand ba...
Læs mere om KalvekødAnmeldelser
Var det ikke noget for dig?
"En virkelig god vin-deal skal ledsages af stor værdi. Der er intet bedre end at modtage en utrolig flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine sælger til. Her er nogle anbefalinger der giver dig de allerbedste “Value for money”-vine til alle prispunkter!"
100% tilfredshedsgaranti
Hurtig & fri levering v/6 fl.
DK's bedste netpriser
Personlig kundeservice
Medlemsbonus