Hvide Bestsellers – Luksus (12 fl.)

Denne vin er et fantastisk eksempel på håndværk fra Salento-regionen i Syditalien.

Skønne Fiano druen er nøje udvalgt og håndplukket, og en del af dem gennemgår en nænsom tørringsproces under kontrolleret temperatur og fugtighed. Dette øger sukkerindholdet og forstærker vinens komplekse aromaer. Vinen gærer i rustfri ståltanke for at bevare friskheden, og en del lagres i træfade i tre måneder, hvilket tilfører dybde og struktur, inden den endelige blanding tappes på flaske.

Smagsnoter

I glasset fremstår vinen strågylden med elegante noter af tropisk frugt som mango og melon, kombineret med træfrugt og et strejf af citrus som appelsin og frisk lime. Smagen er harmonisk og frisk med en silkeblød tekstur, og afslutningen er lang og behagelig med subtile hints af mandel.

Uanset om det er til en middag med flere retter eller som et lækkert glas til hygge, vil denne vin imponere med sin balance og kompleksitet.

Oplev den mest eftertragtede hvidvin - en af vores bedst-sælgende og den vildeste publikumsfavorit!

Weinhof 519 Alte Reben Rheingau Riesling Trocken 2024 er den ideelle vin til alle, der ønsker at nyde en høj kvalitet hvidvin til hverdagen. Denne vin er skabt af de bedste druer fra den berømte vinmark i Rheingau og giver en frisk og frugtagtig smagsoplevelse.

• Ideel til alle, der ønsker høj kvalitet hvidvin til hverdagen
• Skabt af de bedste druer fra de berømte vinmarker i Rheingau
• Frisk, mineralsk og frugtagtig smagsoplevelse med aroma af citrus og æble

Vi er stolte af at præsentere vores bedst-sælgende hvidvin, som har vundet hjerterne på alle, der har smagt den. Vores trofaste kunder vender altid tilbage til denne vin, og vi er sikre på, at du også vil blive begejstret.

Men lad os ikke bruge kliché-sætninger - denne vin fortjener mere end det. Lad os fortælle dig historien om, hvordan denne vin blev skabt. En lille familieejet vingård i Rheingau, Weinhof 519, har siden 1960'erne været kendt for deres høje kvalitet af druer. Deres passion og engagement for vinproduktion kan smages i hver eneste flaske af denne Riesling Trocken.

Denne vin er en sand kilde til fantasi. Du kan forestille dig, at du sidder på en solrig terrasse i Rheingau og nyder den friske, frugtagtige aroma, mens du ser ud over vinmarkerne. Denne vin vil tage dig med på en rejse tilbage til de tyske vinmarker.

Du vil blive forført af de unikke karakteristika ved denne vin. Med sin lyse farve og lette smag er den perfekt til en sommeraften eller en hyggelig aften derhjemme. Du vil blive fristet af dens friske smag og aroma af citrus og æble, som vil forføre dine smagsløg og efterlade dig med en lang eftersmag.

Denne vin har også fået fremragende anmeldelser fra vores kunder. Vores kunder roser dens lette og frugtagtig smag og dens alsidighed.

Alt i alt er Weinhof 519 Alte Reben Rheingau Riesling Trocken 2024 den perfekte vin til alle, der ønsker at nyde en frisk og frugtagtig hvidvin af høj kvalitet. Så hvorfor vente? Tag en slurk, lad fantasien tage over, og nyd smagen af Rheingau i dit glas!🍷🍎🍋

Oplev den rene elegance fra Bourgogne med Marcel de Normont Macon-Villages blanc 2023.

Marcel de Normont Macon-Villages blanc 2023 - en vin, der indfanger essensen af Bourgogne

Denne hvide vin er en sand hyldest til Bourgogne-regionens unikke terroir. Druerne til denne vin er dyrket i de solrige skråninger i det sydlige Bourgogne, hvor de nyder godt af et varmt klima og en kalkholdig jordbund. Vingården, der har været i familiens eje i generationer, har en lang tradition for at producere vine af højeste kvalitet.

Tre ting, der gør Marcel de Normont Macon-Villages blanc 2023 til en unik vin:

• Druerne: Vinen er lavet på 100% Chardonnay-druer, der er kendt for deres elegante smag og aroma. Druerne er håndplukket for at sikre, at kun de bedste druer bruges til denne vin.
• Lagringen: Vinen er lagret på franske egetræsfade i 6 måneder, hvilket giver den en kompleks og fyldig smag.
• Terroiret: Vinen har en unik karakter, der afspejler det unikke terroir i Macon-Villages. Den kalkholdige jordbund og det varme klima giver vinen en frisk syre og en mineralsk eftersmag.

Vingården og produktionen

Marcel de Normont er en familieejet vingård, der ligger i det sydlige Bourgogne. Vingården har været i familiens eje i generationer, og de har en lang tradition for at producere vine af højeste kvalitet. Vingården dyrker deres druer på 15 hektar vinmarker, der er beliggende i de solrige skråninger i Macon-Villages. Vingården har et stærkt fokus på bæredygtighed, og de bruger kun naturlige metoder i deres vinproduktion.

Smagsnoter

Marcel de Normont Macon-Villages blanc 2023 har en strålende, gylden farve. Duften er kompleks og indbydende med noter af citrusfrugter, hvide blomster og mineralske nuancer. Smagen er fyldig og elegant med en frisk syre, der giver vinen en sprød og forfriskende finish. Vinen har en lang og vedvarende eftersmag, der efterlader en mineralsk og citrusagtig smag i munden.

Serveringsforslag

Marcel de Normont Macon-Villages blanc 2023 er en perfekt ledsager til fisk, skaldyr, fjerkræ og salater. Vinen kan også nydes som aperitif. Server vinen afkølet ved 10-12°C.

Denne årgang er en hyldest til druens alsidighed og en fornøjelse for enhver, der værdsætter nuancerede hvidvine.

Smagsnoter

Shadow Point Chardonnay 2021 er en sand fornøjelse for sanserne. Ved første indånding vil du blive mødt af en bouquet af aromaer, der starter med friske citrustoner, inklusive saftig citron og grapefrugt. Disse noter af friskhed kombineres elegant med antydninger af grønne æbler og pærer, der tilføjer en let sødme og en subtil sprødhed til vinen.

Smagen er blød og imødekommende med en let cremet tekstur, der omfavner smagsløgene. Shadow Point Chardonnay byder på en smuk balance mellem frugtagtige noter og delikate krydderier, der inkluderer strejf af vanilje og en diskret nøddeagtig karakter. Denne vin har en lang og behagelig finish, hvor den friske syre fortsætter med at skinne, og efterlader en forfriskende og behagelig eftersmag.

Vingården Shadow Point

Shadow Point er en anerkendt vingård, der har specialiseret sig i dyrkningen af Chardonnay-druer og produktionen af førsteklasses hvidvine. Beliggende i en idyllisk dal omgivet af frodige vinmarker og et mildt klima, har Shadow Point skabt et ideelt miljø for druernes vækst og modning.

Vingården Shadow Point har en lang historie med passion og omhu for vinproduktion. De har dedikeret sig til at udnytte de unikke klimatiske forhold og jordbund i området for at fremstille Chardonnay-vine af højeste kvalitet. Deres erfaring og dedikation afspejler sig i hvert glas af Shadow Point Chardonnay.

Shadow Point Chardonnay 2021 er en fremragende repræsentation af vingårdens talent og passion for Chardonnay-vine. Denne vin er en ideel ledsager til en bred vifte af retter, og den vil glæde enhver, der søger en forfriskende og velsmagende hvidvinoplevelse. Uanset om det er til en solrig frokost på terrassen eller en elegant middag, vil Shadow Point Chardonnay fortrylle dine smagsløg og efterlade dig med en uforglemmelig smagsoplevelse.

Hvor skal man næsten begynde? Lafage er virkelig en succeshistorie uden lige. Fra et beskedent vineri i det sydlige Frankrig, til den kæmpe maskine det er i dag. 

Lafage-familien har været vinbønder fra generation til generation i mere end 2 århundreder. I 80'erne deltog Jean-Marc, som en ung dreng, aktivt i arbejdet i vinmarkerne. Men åbenbaringen om, at han skulle være vinmager, kom til ham en dag, da hans far gav ham ansvaret for et parti af nogle af hans fineste Maury-druer. 

Under Jean-Marc's uddannelse til ønolog, mødte han Eliane, som han driver vingården sammen med den dag i dag. De slog sig ned i Frankrig med 36 hektar jord omkring Perpignan, Canet og Maury, og de overtog hele familiens ejendom i 2001. Opkøbet af Mas Miraflors fandt sted i 2006.

• Skøn hvidvin på en blanding af Grenache Blanc og Roussanne.
• Kommer fra stokke der er mellem 90-100 år gamle!
• Her får man virkelig en citrus-bombe.

Centenaire er perfekt med en Carpaccio af fisk, Ceviche, ostebord, stegt fjerkræ eller en Gratin Dauphinois.

Cuvée Centenaire har fået sit navn fra de 100 år gamle vinstokke fra Grenache Blanc og Gris Jean-Marc Lafage gårde kun få kilometer fra Middelhavet på gruset lerjord. En af de største hvidvine i Lafage's portefølje, den endelige vin blander disse ældgamle druer med op til 20% yngre vin Roussanne. For at lave en rig og afbalanceret vin, høstes druerne i to omgange, den første når de lige når modenhed og stadig er høje i syre og en anden gang når druerne er fuldt modne med rig frugtsmag. Vinen lagres derefter i en kombination af ståltanke og nye franske egetræsfade.

Winemaker João Soares fra Messias imponerer igen, denne gang med den velkendte Chardonnay

Hvidvin, som formår at overraske med sin rige tekstur og flotte syrebalance. Vinen viser potentialet i den portugisiske druesort Chardonnay, når den er dyrket under de optimale forhold i Bairrada-regionen.

• Delikate frugtaromaer: Med sin elegante duft af pærer, abrikoser og en antydning af tropiske frugter som mango, inviterer vinen til ren nydelse.

• Velafbalanceret struktur: Vinen har en fyldig kropslighed men bevarer sin friskhed takket være den livlige syre, der går hånd i hånd med de bløde frugtige toner.

• Fadnoter og lang eftersmag: Afslutningsvis efterlader vinen en smag af modne pærer og abrikoser, samt en smule vanilje fra vinens tid på fad. 

Vingården og produktionen

På den velkendte vingård Messias har man i generationer specialiseret sig i portvine, men eksperimenterer her med en unik hvidvin. De kalkrige jorde og det tempererede kystklima skaber perfekte betingelser for druerne. Ved en omsorgsfuld håndplukning sikres det, at kun modne druer kommer i karret. Efter en langsom gæring i cementkar færdigmodnes vinen på egetræsfade i mindst 6 måneder for at opnå den karakteristiske balance og dybde.

Smagsnoter

I næsen mødes man af friske citrus- og abrikosnoter. I smagen følger en fyldig tekstur med lyse noter af grøn æble, fersken og lime, samt en smule fadnoter. En flot syre holder smagen lys og lang, mens en blød mineralitet afslutter vellykket.  Den elegante stil understreger potentialet i Bairradas druer. Med sin imødekommende karakter byder vinen på en forfriskende glæde .