Røde Old World vs. New World - Premium (12 fl.)

Oplev denne storslået klassiker af en italiensk rødvin. En uovertruffen vin med enestående værdi og en smagsoplevelse ud over det sædvanlige.

Næsen er dæmpet med en smule fad (fra den 18 måneder lange lagring), brombær, peber og en mineralsk tone. Munden er medium fyldig med en fin syre, silkebløde tanniner og rød frugt, der breder sig ud i munden efterfulgt af en smule tørret florale noter. Fordi vinen er ung, og i virkeligheden først topper i 2027-2028, er det vigtigt at dekantere vinen først, eller bare lade den stå åben en halv times tid inden den er drikkeklar. 

Tidligere samarbejde med verdenskendt vinmager

Måske kender du Belluzza, de har nemlig et tidligere samarbejde med Peter Vinding-Diers, onklen til Pingus-magikeren. Vi er officielle distributører af denne forrygende vin. Forskellige årgange har fået langt over 4.0 på Vivino! En vin der tager alt det bedste fra samarbejdet, til endnu en god vin fra Belluzza! 

Tobias' note:

"Jeg har glædet mig meget til denne. En kæmpe vin, hvor du virkelig får værdi for klinken. Det er en vin, der er lavet til de fleste - men stadig bevarer en forførende kompleksitet. Den bedste måde et forklare det på, er at vineksperten ved middagsbordet vil nyde den I ligeså-høj grad som personen, der elsker frikadellevinen - den behager alle. Et yderst godt glas, fantastisk udstyr og værdi for hele molevitten. Suverænt køb, kort sagt - og det glæder mig at vi er officielle distributører af denne"

Belluzza er navnet på floden, der krydser ved Curcuraggi-plateauet, hvor "Marquis Giuseppe Di San Giuliano" har plantet sine vinstokke og bygget sit vinhus. Det består hovedsagligt af Nero d'Avola, Syrah og Cabernet varianter, som kommer til udtryk i koncentration, kraft og kompleksitet. 

Belluzza dei Due Normanni 2023 er skabt på førnævnte tre druesorter. Næsen er dæmpet med en smule fad, brombær, peber og en mineralsk tone. Munden er medium fyldig med en fin lille syre, dæmpede tanniner og blød frugt, der breder sig ud i munden efterfulgt af en smule tørret florale noter.

En næsten sort farve fylder glasset med sin ristede kaffearoma ved munden og med glatte, vedvarende, frugtagtige smage. Det er en elegant og forførende vin med komplekse hint af røde bær.

Her finder du den sicilianske sol i en flaske. Denne udsøgte cuvée af Nero d'Avola, Syrah og Cabernet har lagret i 18 måneder på store egetræsfade, inden den blev tappet på flaske. Resultatet er en fyldig og mørkerød vin med noter af røde frugter og fløjlsbløde tanniner.

Årgang 2022 har et fantastisk aldringspotentiale: om 5-6 år vil den fortrylle ganen endnu mere end den allerede gør i dag. Belluzza er en kompleks, men alligevel ligetil vin, der stjæler scenen ved ethvert arrangement. 

Madguide 

Denne vin komplimenterer perfekt alle retter fra det italienske køkken, fra kød, til grillede grøntsager, op til velsmagende fiskeretter såsom sværdfisk og tun. Perfekt til pølser, mellemlagret ost, pasta med krydrede saucer eller lasagne. Hvis vi skulle komme med en god anbefaling kunne man lave en spaghetti bolognese med en god parmesanost drysset på toppen. Ægte Italiano.

Fra Spaniens ikoniske Ribera del Duero kommer denne Irreverente Crianza 2021, en vin der kombinerer intensitet, dybde og elegance i perfekt harmoni.

🍇 Druer & Oprindelse
Denne Crianza er skabt på Tempranillo, områdets signaturdrue, der stortrives i det ekstreme klima med varme dage og kølige nætter. Det giver vinen en koncentreret frugtprofil og en flot struktur.

🛢️ Crianza-klassifikation
Som en Crianza har denne vin lagret i minimum 24 måneder, hvoraf 12 måneder på egetræsfade, hvilket tilfører en flot dybde og balance mellem frugt og fad.

👃 Duft & Smag
I næsen byder vinen på en dyb og kompleks aroma af mørke bær, solbær og blommer, elegant kombineret med noter af vanilje, krydderier og let ristet egetræ fra fadlagringen.

I munden er vinen velstruktureret og fyldig, med modne tanniner og en flot balance mellem frugt og fad. Smagen domineres af solbær, mørke kirsebær og et strejf af kakao og tobak, der leder til en lang og behagelig eftersmag.

🏅 DO Ribera del Duero – Kvalitet & Tradition
Vinen bærer betegnelsen Denominación de Origen (DO) Ribera del Duero, hvilket garanterer, at den lever op til områdets strenge produktionskrav. Ribera del Duero er kendt for sine kraftfulde, fadlagrede Tempranillo-vine med stor lagringspotentiale.

🥩 Mad & Servering
En perfekt ledsager til grillet kød, lam, vildt, modne oste og krydrede retter. Serveres ved 16-18°C for at få alle nuancer frem.

Irreverente Crianza 2021 er en vin for dem, der elsker klassisk Ribera del Duero med et moderne twist – kraftfuld, men stadig silkeblød! 🍷🔥

Denne vin er skabt af Cordier, et vinhus med dybe rødder i regionen og en lang tradition for at producere vine af høj kvalitet, der afspejler områdets unikke karakter.

Laudun er en af de mindre, men exceptionelt kvalitetsorienterede, Côtes du Rhône Villages appellationer. Området er kendt for sine varme, solrige forhold og jordbund, der består af kalksten og sand, hvilket giver vinen en fin mineralitet og kompleksitet. De gamle vinstokke, der findes her, giver små, koncentrerede druer, som resulterer i vine med dybde og karakter.

Côtes du Rhône Laudun Cordier Villages 2018 er en sammensætning af de klassiske Rhône-druer Grenache og Syrah. Vinen åbner med en kompleks bouquet af mørke bær, som solbær og brombær, samt et krydret hint af sort peber, timian og lavendel, der afspejler områdets karakteristiske urteskov. Smagen er fyldig og struktureret med velintegrerede tanniner og en flot balance mellem frugt, krydderi og en subtil mineralitet. Den langvarige eftersmag afslører et strejf af krydret tobak og et let hint af egefad, som giver vinen ekstra kompleksitet.

Vinhuset Cordier er anerkendt for sin dedikation til kvalitet og håndværk, og denne vin er et perfekt eksempel på deres evne til at fremstille vine, der virkelig afspejler terroiret.

En vin, der fanger essensen af Rhône-dalen, og som bringer både dybde og elegance til ethvert måltid

Husets hvidvin og rosé har begge indhentet fremragende anmeldelser, og efter at have smagt denne på kontoret er vi ligeså begejstrede som vi er for de andre

Aotearoa er det maoriske (det oprindelige folk fra New Zealand) navn for landet New Zealand, og betyder bogstaveligt talt "Landet med den lange, hvide sky". Huset er forholdsvis nyopstartet, og sendte kun deres første Sauvignon Blanc på markedet i 2012. Siden da har ratings været konstant stigende, som deres ekspertise er steget. I 2020 lavede huset deres første rosévin også lavet på Sauvignon Blanc med bare et hint af Pinot Noir for farve. Endelig i 2022 var de klar til at lave deres første rødvin - nemlig denne Pinot Noir!

• Husets første rødvin!
• Både husets hvidvin og rosé har hentet over 4 stjerner på Vivino - vi er overbeviste om at denne følger trop, når den kommer på platformen 
• På kort tid er huset blevet en kæmpe success, og forhandler deres vine i hele verden

Smagsnoter

Aotearoa Pinot Noir 2022 har en forførende duft af røde bær, krydderier og et strejf af egetræ. Smagen er fyldig og velafbalanceret, med bløde tanniner og en lang, vedholdende finish. Rød frugt og mørke bær dominerer smagen. Vinen er perfekt til at nyde sammen med mad, og den passer særligt godt til lam, and og grillede grøntsager.

En verdensklasse vin fra et verdensklasse vinhus. Sprød i smagen med svagt krydrede noter. Toner af modne bær og en lækker finish. 

Columbia Crest startede deres historie i 1983, siden dengang har de altid produceret en høj kvalitet af vine. De producere både håndlavede højt kvalitets vine og hverdagsvine. De har igennem tiden fået opbygget et rigtig godt omdømme, hvilket kun blev forstærket, da Wine Spectator valgte en af deres vine som deres nummer 1 over vine i verden for 2009. 

En velkonstrueret og kompleks vin, der virkelig giver dig noget for dine penge. Intense noter af modne brombær og solbær er at finde i ganen, samt svage noter af krydderier. Elegante tanniner gør sig godt i vinen, i form af en pæn dybde og struktur. En charmerende eftersmag, bestående af en langvarig og imødekommende fyldighed. 

Jeg vil anbefale at servere den ved en temperatur på 16-18°C. 

En anderledes fortolkning af den velkendte Old Vine stil vi kender så godt fra Lodi, fuld af power og "marmelade" men med en unik tørhed der balancerer vinen perfekt

Burlesque Old Vine Zinfandel 2021 er en rødvin fra Lodi-regionen i Californien. Den er lavet på 100% Zinfandel-druer, der er høstet fra vinmarker med vinstokke mere end 60 år gamle. Vinen er lagret i ståltanke i seks måneder.

• Frugtige og intens smag: Vinen har en frugtig og intens smag med noter af kirsebær, solbær, blommer og krydderier.
• Gode tanninstruktur: Vinen har en god tanninstruktur, der giver den en lækker blød struktur og en vis kompleksitet.
• Old Vine Zinfandel: Normalt kendt for sin næsten 'marmelade'-agtige smag, ligger denne et godt mellemsted mellem det velkendte søde og en lækker tørhed

Om vingården og markerne

Vingården Boutinot Vineyards er et familieejet vinhus, der har eksisteret siden 1990. Vinhuset har over 100 hektar vinmarker i Lodi-regionen. Markerne ligger på yderst frugtbare jordbunde, hvilket bidrager til vinens gode fylde.

Smagsnoter

Burlesque Old Vine Zinfandel 2021 har en frugtig og intens smag med noter af kirsebær, solbær, blommer og krydderier. Vinen har en god tanninstruktur, der giver den en blød struktur og en vis kompleksitet. Vinen har en medium til fyldig krop og en medium syre.