Min kurv
0 varer

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke må sælges til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er 18 år eller ældre.

Cantine Pirovano Rødvin Beatrice Collezione Appassimento 2020
85 kr 110 kr

85 kr / 1FL

På lager
Bestil før , og få leveret inden

Beatrice Collezione Appassimento 2020

Egen import

En menneske behager af kaliber! Tydelig, ægte appassimento fra Italiens hæl, til helt formidabel pris!

Puglia er hælen på Italias støvle, der er bedst kendt for rustikke, fantastiske farver. Appassimento-vine som Amarone betragtes derimod normalt som tydeligt norditaliensk. Takket være dette er alt klar til at ændre sig: fantastisk appassimento-vin, der nogensinde er fremstillet ved hjælp af Primitivo.

Den er stor, den er rig. Det er fløjlsagtig. Det er ægte kram i et glas - fuld af modne frugtsmage som kirsebær, hindbær og solbær og med sin overdådige tekstur kæmper du for at finde en mere trøstende vin end denne!

Fantastisk med en robust kødfuld gryderet. Appassimento-metoden gør at sukkeret og smagsforbindelser i druerne mister omkring 30% af deres vandindhold. Derudover falder surhedsgraden, mens resveratrol- og glycerinniveauet stiger der giver rigdom og en unik 'blank' tekstur til vinene! Dette resulterer i en ekstremt flot og dybrød lilla farve i glasset.

På næsen fornemmer man straks solmodne mørke frugter og vilde bær. I smagen fornemmes den koncentrerede smag af de tørre druer fra fremstillingsprocessen, der giver en fløjlsblød og betagende rig oplevelse på ganen.

Der mødes en alkohol på hele 14%, 

Vinmandens note

Favoritvine i Danmark er bla. Appassimento. Hvis du er til klassisk lækker Italiensk vin af høj kvalitet, så er denne vin lige for dig. Egen import endda!

Tobias Hinchely Pedersen

Smagsoplevelse

Tør/sød
Tør
Mellem
Sød
Tanniner
Blød
Mellem
Tannisk
Krop
Let
Mellem
Kraftig
Syre
Mild
Mellem
Kraftig
Proptype
Korkprop
Skruelåg
Glas
Kapsel
Aromaer
Krydderi
Solbær
Smage
Solskin
Kælder
En ung og sprudlende appassimento, kan drikkes nu men har godt af 1-2 år på bagen endnu

Specifikationer

Type
Rødvin
Producent
Cantine Pirovano
År
2020
Land
Italien
Område
Puglia
Størrelse
75 cl.
Alkohol
14%
Druer
Merlot
Negroamaro
Primitivo

Mad guide

Vinen er medium til fyldig med en lang og spændende sort kirsebær finish. Foreslået parring af mad: Denne rige vin passer godt sammen med stribe steg eller pasta med en bolognese sauce.

Stemning
Hygge
Sæson
Hele året
Mad
Kød

Anmeldelser

Cantine Pirovano

I 1850 levede der en mand ved navn Amadio Pirovano. Han var skomager, mens hans helt store passion var vin. Derfor lukkede hans sin forretning og købte et værtshus og sådan lyder starten på flere hundrede års historie for familien Pirovano og deres vinkældre. Historien om de fire generationer 1850: Kun 35 år efter Amadio satsede alt, lukkede sin skomager-forretning og åbnede et værtshus som so...

Læs mere om producenten - og se hele sortimentet

Merlot

Merlot er den mest plantede druesort i Bordeaux, og er i dag udbredt til det meste af verden. Den bruges i de berømte Bordeaux-blends, men er også velegnet som enkeltdrue! Druen er desuden kendt for at være fantastisk at blende med den ligeså berømte, hvis ikke mere, Cabernet Sauvignon! Læs mere om druen nedenunder! Merlot-druens særlige kendetegn Merlot er en af verdens mest populære rødvins-d...

Lær mere om druen og se flere vine af samme type

Merlot

Merlot er den mest plantede druesort i Bordeaux, og er i dag udbredt til det meste af verden. Den bruges i de berømte Bordeaux-blends, men er også velegnet som enkeltdrue! Druen er desuden kendt for at være fantastisk at blende med den ligeså berømte, hvis ikke mere, Cabernet Sauvignon! Læs mere om druen nedenunder! Merlot-druens særlige kendetegn Merlot er en af verdens mest populære rødvins-d...

Læs mere om producenten - og se hele sortimentet

Negroamaro

Negroamaro er en gammel druesort, som har været udbredt i det sydlige Italien i mindst 1500 år. sammensætningen betyder "sort og bitter" Den er særligt kendt fra Salento, hvor den står bag kraftige, rustikke rødvine. Sorten er indfødt i Syditalien og genetisk analyse har vist, at den er beslægtet med Sangiovese.  Negroamaro vines særlige kendetegn   Det er generelt meget mørke vine med en båd...

Lær mere om druen og se flere vine af samme type

Negroamaro

Negroamaro er en gammel druesort, som har været udbredt i det sydlige Italien i mindst 1500 år. sammensætningen betyder "sort og bitter" Den er særligt kendt fra Salento, hvor den står bag kraftige, rustikke rødvine. Sorten er indfødt i Syditalien og genetisk analyse har vist, at den er beslægtet med Sangiovese.  Negroamaro vines særlige kendetegn   Det er generelt meget mørke vine med en båd...

Læs mere om producenten - og se hele sortimentet
Spar
42%

Vinmandens

note

"Rigtig god flaske den her. En stor og smuk flaske som indeholder noget helt fantastisk vin. Stor anbefaling herfra!"

Tobias Hinchely Pedersen

Capo Zafferano Rødvin Capo Zafferano Rosso Appassimento 2019
Capo Zafferano Rosso Appassimento 2019
Normalpris
70 kr
120 kr

420 kr / 6FL

Rødvin
Italien
Puglia
Spar
35%

Vinmandens

note

Casal Borghese er et hus vi selv importerer fra det store Cantine Pirovano! Sindssygt lækker kvalitet, til en brøkdel af hvad vine i sammen foranledning, normalt skulle koste!

Tobias Hinchely Pedersen

Cantine Pirovano Rødvin Casal Borghese Appassimento 2020
Casal Borghese Appassimento Salento Rosso 2020
Normalpris
65 kr
100 kr

65 kr / 1FL

Rødvin
Italien
Puglia
Spar
23%

Vinmandens

note

Favoritvine i Danmark er bla. Appassimento. Hvis du er til klassisk lækker Italiensk vin af høj kvalitet, så er denne vin lige for dig. Egen import endda!

Tobias Hinchely Pedersen

Cantine Pirovano Rødvin Beatrice Collezione Appassimento 2020
Beatrice Collezione Appassimento 2020
Normalpris
85 kr
110 kr

85 kr / 1FL

Rødvin
Italien
Puglia

Primitivo

Primitivo er en af Syditaliens førende rødvinsdruer, hvis oprindelse går tilbage til 1700-tallet og til den dalmatiske kyst, hvorfra den blev bragt til Puglia beliggende på den sydøstlige kyst af Italien, samt over Atlanterhavet til Californien. I Puglia blev druen navngivet "Primitivo", mens den i Californien blev døbt "Zinfandel". Med andre ord stammer begge druer fra samme kroatiske druesort...

Lær mere om druen og se flere vine af samme type

Primitivo

Primitivo er en af Syditaliens førende rødvinsdruer, hvis oprindelse går tilbage til 1700-tallet og til den dalmatiske kyst, hvorfra den blev bragt til Puglia beliggende på den sydøstlige kyst af Italien, samt over Atlanterhavet til Californien. I Puglia blev druen navngivet "Primitivo", mens den i Californien blev døbt "Zinfandel". Med andre ord stammer begge druer fra samme kroatiske druesort...

Læs mere om producenten - og se hele sortimentet
Spar
55%

Vinmandens

note

"Først imponerer udstyret derefter bliver du blæst bagover af både smag og kvalitet. Et absolut fantastisk hverdags glas!"

Tobias Hinchely Pedersen

Capo Zafferano Rødvin Capo Zafferano Primitivo di Manduria 2019
Capo Zafferano Primitivo di Manduria 2019
Normalpris
80 kr
179 kr

480 kr / 6FL

Rødvin
Italien
Puglia
Spar
42%

Vinmandens

note

"Rigtig god flaske den her. En stor og smuk flaske som indeholder noget helt fantastisk vin. Stor anbefaling herfra!"

Tobias Hinchely Pedersen

Capo Zafferano Rødvin Capo Zafferano Rosso Appassimento 2019
Capo Zafferano Rosso Appassimento 2019
Normalpris
70 kr
120 kr

420 kr / 6FL

Rødvin
Italien
Puglia
Spar
35%

Vinmandens

note

"Prim, prim, primitiiiivooo! En af danskernes favoritter og af god grund. Kan knappes op til bøf, kan knappes op til pizza. Det fungerer til alt. Vi importerer selv fra Borghese og det vil faldt for var den høje kvalitet, til de lave priser!"

Tobias Hinchely Pedersen

Cantine Pirovano Rødvin Casal Borghese Primitivo Puglia 2020
Casal Borghese Primitivo Puglia 2020
Normalpris
65 kr
100 kr

65 kr / 1FL

Rødvin
Italien
Puglia
Spar
25%

Vinmandens

note

"Beatrice, en primitivo af høj kvalitet der er elsket af tusindvis! Kan du lide primitivo, altså ægte primitivo, så skal du prøve denne."

Tobias Hinchely Pedersen

Cantine Pirovano Rødvin Beatrice Collezione Primitivo 2020 IGT
Beatrice Collezione Primitivo 2020 IGT
Normalpris
75 kr
100 kr

75 kr / 1FL

Rødvin
Italien
Puglia

Italien

Italien, vin og mad – tre ting, der hos de fleste mad- og vinelskere er som sød musik i ørerne. Det traditionsrige italienske køkken går hånd i hånd med en lige så traditionsrig vindyrkningshistorie... Fantastiske Italien De italienske vinbønder har nemlig fremstillet vin i mere end 2.000 år, hvilket i dag har resulteret i en klokkeklar førsteplads på listen over verdens største vinlande målt p...

Læs mere om landet og se flere vine derfra

Italien

Italien, vin og mad – tre ting, der hos de fleste mad- og vinelskere er som sød musik i ørerne. Det traditionsrige italienske køkken går hånd i hånd med en lige så traditionsrig vindyrkningshistorie... Fantastiske Italien De italienske vinbønder har nemlig fremstillet vin i mere end 2.000 år, hvilket i dag har resulteret i en klokkeklar førsteplads på listen over verdens største vinlande målt p...

Læs mere om producenten - og se hele sortimentet

Var det ikke noget for dig?

Tobias

Indehaver og vinkøbmand

"En virkelig god vin-deal skal helst ledsages af stor værdi! Der er intet bedre end at modtage en utrolig god flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine koster. Jeg har nogle anbefalinger til dig her, som giver dig de allerbedste “value for money”-vine vi har.

×
Welcome Newcomer