Min kurv
0 varer

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke må sælges til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er 18 år eller ældre.

Hans Herzog Hvidvin Hans Herzog Sauvignon Blanc 2016
215 kr 350 kr
På lager
Bestil før , og få leveret inden

Hans Herzog Sauvignon Blanc 2016

Er du typen, der hverken ønsker at gå på kompromis med kvaliteten, de naturlige produktionsvilkår eller de aromatiske dufte og fantastiske smagssammensætninger, når du vælger vin?

Byd velkommen til denne ekstraordinære Sauvignon Blanc, produceret af den verdenskendte Hans Herzog. En organisk og biodynamisk dyrket hvidvin i sin egen klasse, der udfolder et væld af delikate og elegante smagsnuancer i munden – slurk efter slurk.

Hvidvinen afspejler en kompleks bouquet af blandt andet hvide blomster, hvid fersken, nektariner og pink grapefrugt, der giver et smukt afstemt samspil mellem henholdsvis sødme og syre. Silkebløde tanniner udfolder sig flot i glasset, og du vil opleve en fyldig hvidvin med en god tekstur, der kombinerer smagsnoter fra vildhonning, ingefær og grønne æbler.

Alt dette er toppet med et let strejf af eg fra egefade, hvor vinen har vildgæret og modnet over længere tid. En forfriskende og uovertruffen smagsoplevelse, der lever 100 % op til Hans Herzogs tårnhøje kvalitetsstandarder.

Fun fact:

Produktionen af Sauvignon Blanc er foregået under nøje planlagte og kontrollerede forhold. Det kommer eksempelvis til udtryk ved, at vinen er tilsat minimalt indhold af svovl for at beskytte vinens forventede levetid, der strækker sig til +10 år.

Det siger producenten:

”Such purity in the fruit deserved a long cold maceration to extract the wonderful flavours. Gently pressed into a new 500lit French oak puncheon the must embarked on a natural wild yeast ferment and secondary fermentation. The young wine lived on its pure lees with regular stirring to provide silkiness, complexity and depth for two years to mature and evolve. We bottled this nectar without cold stabilization or fining and only light filtration to retain the beautiful aromas.”

Specifikationer

Type
Hvidvin
Producent
Hans Herzog

Anmeldelser

Hans Herzog

I 1630 skriver Hans’ forfader Heinrich Herzog under på en købsaftale på en bjergskrå vingård i den Schweiziste Rhindal. Her er har Herzog familien boet i generationer og dyrket vin. Hans Herzog blev også født her, og sammen med sin kone Therese startede de deres egen vingård længere nede af Rhinen mod Zürich. Historie De startede ydmygt produktionen i deres garage, og blev hurtigt en af de stør...

Læs mere om producenten - og se hele sortimentet

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc er en fransk drue, som står bag mange dejlige hvidvine. Druen er allermest kendt for sin elegante og friske smag som altid kommer med en smule bitterhed fra syren. De helt store Sauvignon Blanc vine kommer fra den franske Loire-dal herunder områderne Sancerre og Pouilly-Fumé) og fra New Zealand (mange fra Marlborough. Sauvignon Blanc - en globetrotter blandt vinene Sauvignon Bla...

Lær mere om druen og se flere vine af samme type

New Zealand

Når man taler om vine fra New Zealand, kommer mange til at forveksle dem med australske vine – og omvendt. Godt nok er vine fra New Zealand nært relaterede til de australske vine i deres smags- og duftudtryk, men det er to separate lande med hver deres karakteristiske vinproduktion. Historie Den historiske tradition for vindyrkning i New Zealand går langt tilbage til kolonitiden, hvor den først...

Læs mere om landet og se flere vine derfra

Var det ikke noget for dig?

Tobias

Indehaver og vinkøbmand

"En virkelig god vin-deal skal helst ledsages af stor værdi! Der er intet bedre end at modtage en utrolig god flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine koster. Jeg har nogle anbefalinger til dig her, som giver dig de allerbedste “value for money”-vine vi har.

×
Welcome Newcomer