I spidsen for vinfremstillingen hos Pounamu er den vidunderligt talentfulde Eveline Fraser. En bemærkelsesværdig vinmager med en enestående sans for detaljer og ekstraordinær kenskab til Marlboroughs terroir. 

Pounamu-vinene dyrkes på en enkelt vingård i den unikke Waihopai Valley i Marlborough i New Zealand. Bag vingården ligger de mægtige sydlige alper. Denne bjergkæde danner rygraden på Sydøen. Dette bjergrige terræn hjælper med at beskytte dalen, hvor vingården ligger, mod de ofte hårde havvinde. Med tiden er der skubet Alluvium ned fra alperne, der har lagt sig som små terassermed stenet, fritdrænende jord - som er velegnet til druedyrkning. I den daglige drift fodrer disse bjerge Pounamu's grundvand med udsøgt rent vand.

• Fra vinmarker på KUN 6 hektar, som gør at der er rift om denne Pinot Noir.
• Håndhøstede druer, der er plukket over flere dage, for at hver enkelt drue er perfekt moden.
• Pounamus' vingård bliver drevet 100 % bærdygtigt.

Menneskerne bag Pounamu er de samme som driver anmelderroste Little Beauty, som vi også forhandler hos os. 

En dejlig Pinot Noir der har tilbragt 6 måneder på franske egetræsfade, som er det helt rigtige når man skal lave vine på Pinot Noir af høj kvalitet. Dette har givet vinen en god kompleksitet, og en dejlig blød fornemmelse i munden. Med aroma af blomme, hindbær og kirsebær er det en vin der behager i næsen, og når det kommer til smagen halter den ikke efter, med noter af de lækreste røde sommerfrugter og et lækkert hint af røg. En dejligt let vin som bare pleaser, den nydes rigtig godt ung og frisk.