DSF's Jule-Bestsellere

Vi er officielle distributører af denne forrygende vin, der endelig er ude med den nye Belluzza fra kongemageren, Peter Vinding-Diers. Onkel til Peter Sisseck og en af verdens dygtigste winemakers! Forskellige årgange har fået langt over 4.0 på Vivino!

Næsen er dæmpet med en smule fad (fra den 18 måneder lange lagring), brombær, peber og en mineralsk tone. Munden er medium fyldig med en fin syre, silkebløde tanniner og rød frugt, der breder sig ud i munden efterfulgt af en smule tørret florale noter. Fordi vinen er ung, og i virkeligheden først topper i 2027-2028, er det vigtigt at dekantere vinen først, eller bare lade den stå åben en halv times tid inden den er drikkeklar. 

Tobias' note:

"Jeg har glædet mig meget til denne. En kæmpe vin, hvor du virkelig får værdi for klinken. Det er en vin, der er lavet til de fleste - men stadig bevarer en forførende kompleksitet. Den bedste måde et forklare det på, er at vineksperten ved middagsbordet vil nyde den I ligeså-høj grad som personen, der elsker frikadellevinen - den behager alle. Et yderst godt glas, fantastisk udstyr og værdi for hele molevitten. Suverænt køb, kort sagt - og det glæder mig at vi er officielle distributører af denne"

Belluzza er navnet på floden, der krydser ved Curcuraggi-plateauet, hvor "Marquis Giuseppe Di San Giuliano" har plantet sine vinstokke og bygget sit vinhus. Det består hovedsagligt af Nero d'Avola, Syrah og Cabernet varianter, som kommer til udtryk i koncentration, kraft og kompleksitet. 

Belluzza dei Due Normanni 2022 er skabt på førnævnte tre druesorter. Næsen er dæmpet med en smule fad, brombær, peber og en mineralsk tone. Munden er medium fyldig med en fin lille syre, dæmpede tanniner og blød frugt, der breder sig ud i munden efterfulgt af en smule tørret florale noter.

En næsten sort farve fylder glasset med sin ristede kaffearoma ved munden og med glatte, vedvarende, frugtagtige smage. Det er en elegant og forførende vin med komplekse hint af røde bær.

Her finder du den sicilianske sol i en flaske. Denne udsøgte cuvée af Nero d'Avola, Syrah og Cabernet har lagret i 18 måneder på store egetræsfade, inden den blev tappet på flaske. Resultatet er en fyldig og mørkerød vin med noter af røde frugter og fløjlsbløde tanniner.

Årgang 2022 har et fantastisk aldringspotentiale: om 5-6 år vil den fortrylle ganen endnu mere end den allerede gør i dag. Belluzza er en kompleks, men alligevel ligetil vin, der stjæler scenen ved ethvert arrangement. 

Madguide 

Denne vin komplimenterer perfekt alle retter fra det italienske køkken, fra kød, til grillede grøntsager, op til velsmagende fiskeretter såsom sværdfisk og tun. Perfekt til pølser, mellemlagret ost, pasta med krydrede saucer eller lasagne. Hvis vi skulle komme med en god anbefaling kunne man lave en spaghetti bolognese med en god parmesanost drysset på toppen. Ægte Italiano.

Forestil dig en vin, der samler hele bordet – sådan beskrev Tobias vores populære Boccantino Susumaniello-Primitivo. Med Nardelli Primitivo får du en endnu bedre oplevelse – en deluxe-version, der allerede er på vej til at blive en af vores mest elskede vine! 🎯

Sidste gang vi introducerede Nardelli, blev 30.000 flasker revet væk på kun to uger! 🏃💨 Skal du være en af dem, der får fat i denne perle, så vent ikke for længe – lageret bliver hurtigt tømt! ⏳

Smagsoplevelsen 🍇✨

• Fyldige noter af hindbær, brombær og blåbær.
• Et elegant strejf af ristet kaffe fra egefadene.
• En blød og balanceret smag, der gør den til en sikker vinder.

Perfekt til alt fra saftige bøffer 🍖 til cremede pastaretter 🍝 – og ikke mindst til hyggelige aftener med gode venner. En vin, der passer til enhver anledning! 🕯️

Hvorfor vælge Nardelli Primitivo?

• Fadlagret i 5 måneder for en ekstra dybde og kompleksitet. 🛢️
• Vinder af guldmedalje ved Berliner Wein 🏅 og rost af Maroni! 🌟
• Testet og elsket – en vin, der får alle til at smile. ❤️

Direkte fra Puglias hjerte 🌄

Masseria Nardelli er en familieejet vingård med tre generationers passion og tradition. Fra den unikke Trulli-region i Itria-dalen kommer vine, der kombinerer det bedste fra terroir og moderne vinproduktion. Resultatet? Smagsoplevelser, der emmer af ren nydelse. 🍾

Gør som så mange andre allerede har gjort: Smag Nardelli Primitivo i dag! Vi er sikre på, at du vil elske den – og hvis ikke, så giver vi dig pengene retur. Det kalder vi smagsgaranti! 🛡️

Marcel de Normont Bourgogne Blanc 2023 er en fortryllende hvidvin, der indfanger essensen af Bourgogne-regionens unikke terroir.

Vingården, der ligger i hjertet af Côte de Beaune, har en lang og stolt tradition for at producere vine af højeste kvalitet. Denne vin er et vidnesbyrd om vinmagerens ekspertise og dedikation til at skabe vine med elegance og finesse.

Tre ting, der gør Marcel de Normont Bourgogne Blanc 2023 til noget særligt:

• Elegant og kompleks smagsprofil: Vinen har en strålende, gylden farve. Duften er kompleks og indbydende med noter af citrusfrugter, hvide blomster og mineralske nuancer. Smagen er fyldig og elegant med en frisk syre, der giver vinen en sprød og forfriskende finish.
• Exceptionelt terroir: Druerne til denne vin dyrkes i Bourgogne's berømte kalkholdige jordbund, der giver vinen en unik mineralitet og friskhed.
• Omsorgsfuld produktion: Hvert trin i produktionen af Marcel de Normont Bourgogne Blanc 2023 er præget af en omhyggelig tilgang. Fra plukningen af druerne til en skånsom gæring og lagring.

Vingården og produktion

Marcel de Normont er en familieejet vingård, der har været i familiens eje i generationer. Vingården ligger i hjertet af Côte de Beaune, en af de mest prestigefyldte vinområder i Bourgogne. Vinstokkene er omhyggeligt udvalgt for at producere druer af højeste kvalitet. Druerne høstes manuelt for at sikre, at kun de bedste druer bruges til denne vin.

Vinen er lavet på 100% Chardonnay-druer, der er gæret og lagret på franske egetræsfade. Denne proces giver vinen en ekstra dimension af kompleksitet og finesse.

Smagsnoter

Marcel de Normont Bourgogne Blanc 2023 har en strålende, gylden farve. Duften er kompleks og indbydende med noter af citrusfrugter, hvide blomster og mineralske nuancer. Smagen er fyldig og elegant med en frisk syre, der giver vinen en sprød og forfriskende finish. Vinen har en lang og vedvarende eftersmag, der efterlader en mineralsk og citrusagtig smag i munden.

Denne vin er en perfekt ledsager til fisk, skaldyr, fjerkræ og salater. Den kan også nydes som aperitif.

Fra fantastiske Salento har vi en vin der overgår forventningerne!

Vingård

Menzatia Primitivo BLACK EDITION 2023 stammer fra en prisbelønnet vingård med en lang tradition for vinproduktion, der er forankret i det historiske vinområde Salento i Apulien, Italien. Her strækker vinmarkerne sig over det maleriske landskab, hvor druerne modnes under det solrige middelhavsklima, suppleret af den kølende havbrise fra Adriaterhavet. Kombinationen af varme dage og kølige nætter skaber optimale betingelser for dyrkning af Primitivo-druen, der er kendt for sin intense karakter og rige smagsnuancer.

Druen

Primitivo, en drue med dybe rødder i Syditalien, er berømt for sine fyldige og kraftfulde vine. Druen er tæt forbundet med Zinfandel, dens genetiske tvilling fra Californien, men Primitivo udmærker sig med en unik italiensk elegance. Druen er kendt for at give vine med noter af modne bær, blommer og krydderier, ofte med en afrundet sødme og bløde tanniner, der gør den til en favorit blandt vinelskere.

Smagsnoter

Vinen åbner med en intens smag af modne brombær, der suppleres af en diskret note af ristet eg. Peberkrydderiet træder frem i afslutningen og tilføjer en elegant krydret dybde, som balancerer frugtens fylde. Duften byder på et aromatisk samspil af mørke bær som solbær og kirsebær, ledsaget af sødlige strejf af vanilje og lakrids. Den delikate kompleksitet i næsen indikerer vinens rige struktur og lagring på eg.

Chardonnay - Fernand Varillier IGP 2023 er en fornem hvidvin, der indfanger essensen af Chardonnay-druens alsidighed og elegance.

Denne vin, der er fremstillet på gamle vinstokke og lagret på egetræsfade, tilbyder en kompleks og indbydende smagsoplevelse, der henvender sig til både vinelskere og kendere.

En vinoplevelse med dybde

Chardonnay - Fernand Varillier IGP 2023 byder på en fyldig og velafbalanceret smagsprofil, som er perfekt til både afslappede sammenkomster og mere formelle middage. Med sin kombination af frugtige noter og dybde fra egetræsfade er denne vin en sand fornøjelse at nyde.

Smagsnoter

Chardonnay - Fernand Varillier IGP 2023 præsenterer sig med en strålende, gylden farve. Næsen er kompleks og indbydende med noter af citrusfrugter, hvide blomster og mineralske nuancer. På ganen er vinen fyldig og elegant med en frisk syre, der giver vinen en sprød og forfriskende finish. Eftersmagen er lang og vedvarende, med en mineralsk og citrusagtig smag, der bliver hængende i munden.

Tre ting, der gør Chardonnay - Fernand Varillier IGP 2023 unik:

• Terroir: Druerne til denne vin dyrkes i en kalkholdig jordbund, som giver vinen sin karakteristiske mineralitet og elegance.
• Fadlagring: Vinen lagres på franske egetræsfade, hvilket tilfører kompleksitet og dybde til smagen.

Vingården og produktion

Chardonnay - Fernand Varillier IGP 2023 stammer fra Fernand Varilliers historiske vingård, som er beliggende i hjertet af et anerkendt vinområde. Vingården har været i familiens eje i generationer, og vinstokkene er omhyggeligt udvalgt for at producere druer af højeste kvalitet. Druerne høstes manuelt for at sikre, at kun de bedste druer bruges til denne vin. Gæringsprocessen foregår under kontrollerede temperaturer, og vinen lagres efterfølgende på franske egetræsfade for at opnå den ønskede kompleksitet og dybde.

Serveringsforslag

Chardonnay - Fernand Varillier IGP 2023 bør serveres afkølet ved en temperatur på 10-12°C for at fremhæve dens fyldige og elegante smagsprofil. Denne vin er en fremragende ledsager til fiskeretter, skaldyr, lyst kød og cremede oste. Den kan også nydes som en forfriskende aperitif eller som en del af en elegant middag.

Chardonnay - Fernand Varillier IGP 2023 er en vin, der indfanger essensen af sit terroir og fremviser Chardonnay-druens alsidighed og finesse på bedste vis.