Menzatia Bardolino Chiaretto er en klassisk italiensk rosé fra vinområdet Bardolino, der ligger ved bredden af Gardasøen i Veneto.

Områdets tempererede klima og nærheden til søen skaber optimale betingelser for druerne, der resulterer i en let, frisk og frugtrig vin – perfekt til varme dage og uformelle stunder.

• 🍓Italiensk friskhed – Let og frugtig rosé med noter af friske jordbær, kirsebær og en elegant citrusfinish.
• ☀️Perfekt sommervin – Ideel til lune dage, aperitif eller lette sommerretter som skaldyr, pizza og salater.
• 🍇Samme druer som Amarone – Produceret på Corvina, Rondinella og Molinara, kendt fra Valpolicella og Amarone, til en helt uimodståelig pris.

Druer Vinifikation

Denne rosé fremstilles primært på en blanding af Corvina, Rondinella og Molinara – de samme druer, der bruges til den berømte Valpolicella og Amarone. Druerne gennemgår en kort skindkontakt, hvilket giver vinen dens lyse, delikate laksefarve og bevarer de friske frugtaromaer. Gæringen foregår ved lav temperatur i ståltanke, hvilket sikrer en sprød og elegant stil.

Smagsnoter

Menzatia Bardolino Chiaretto har en indbydende duft af friske røde bær, såsom jordbær og kirsebær, kombineret med fine florale toner og et strejf af citrus. På tungen opleves vinen som let og livlig med en balanceret syre og en ren, tør afslutning, der efterlader en forfriskende fornemmelse.

Servering Madmatch

Denne Bardolino Chiaretto er en fremragende ledsager til lette sommerretter, skaldyr, salater, pizza og antipasti, men kan også nydes alene som en elegant aperitif. Den bør serveres godt afkølet ved 8-10 °C for at fremhæve dens friske karakter.

🍷 Menzatia Bardolino Chiaretto – En klassisk italiensk rosé med lethed, finesse og forfriskende frugt.

Denne charmerende rosévin fra Campo de Borja i Spanien er et levende udtryk for områdets varme klima og unikke terroir.

Fremstillet på 100 % Garnacha, leverer Bodegas Borsao Viña Borgia Rosado en saftig, frugtdreven oplevelse med et strejf af friskhed, der gør den til det perfekte valg på en solrig dag.

Druerne & Terroiret

I hjertet af Campo de Borja trives Garnacha-druen i en kalk- og lerholdig jord, hvor varme dage og kølige nætter skaber optimale vækstbetingelser. Det resulterer i en vin med flot koncentration, aromatisk dybde og en vibrerende friskhed.

Vinifikation – Skånsom produktion for maksimal friskhed

For at bevare druernes naturlige karakter gæres vinen ved lave temperaturer i rustfri ståltanke. Dette sikrer, at de livlige frugtaromaer og den elegante struktur forbliver intakte.

Smagsoplevelsen

Glasset fyldes med en delikat lyserød farve, mens næsen byder på intense noter af friske jordbær, hindbær og et strejf af citrus. På tungen mødes man af en balanceret vin med saftig frugt, sprød syre og en let mineralsk afslutning, der gør den både forfriskende og harmonisk.

Servering & Madmatch

Bodegas Borsao Viña Borgia Rosado er en alsidig ledsager til mad og passer perfekt til grillet fisk, salater, tapas eller som aperitif. Server den ved 8-10 °C for den bedste oplevelse.

🌿 Bæredygtig og terroir-tro
Bodegas Borsao arbejder med bæredygtige dyrkningsmetoder, der respekterer naturen og sikrer vine af høj kvalitet, år efter år.

🔸 Bodegas Borsao Viña Borgia Rosado – en autentisk spansk rosé, hvor frugt og friskhed går op i en højere enhed.

En forfriskende og livlig rosévin, der kommer fra Spaniens solrige vinmarker og byder på en skøn balance mellem frugt og friskhed.

Smagsnoter

Castillo Lagomar Rosado præsenterer en indbydende duft med friske noter af modne hindbær og et strejf af krydderi, som giver aromaen dybde. I smagen mødes man af saftige røde kirsebær og fyldige røde frugter, der skaber en harmonisk balance mellem sødme og friskhed.

Smagen er elegant og let, med en let syre, der gør den perfekt til varme dage og afslappede stunder. Den er velegnet som en aperitif og passer også godt til lette retter som salater, tapas eller grillet fisk.

Nyd den ved ca. 8-10 grader for den bedste oplevelse af vinens forfriskende karakter.

Denne rosé kommer fra Coteaux d'Aix-en-Provence, et af de mest kendte vinområder i Provence, beliggende i det sydøstlige Frankrig. 

Området er præget af et solrigt middelhavsklima med kølende mistralvinde, der sikrer perfekte betingelser for dyrkning af druer til rosévine.

Med sin AOP-klassifikation (Appellation d'Origine Protégée) garanterer vinen, at den lever op til strenge regler for produktion og druetyper. Kun de bedste lokale druer som Grenache, Cinsault og Syrah er brugt, og vinificeringen er sket med fokus på kvalitet og områdets unikke terroir.

Smagsnoter

På ganen er den let og sprød med en perfekt balance mellem frugtighed og friskhed. Grenache og Cinsault skaber en harmonisk base med noter af modne jordbær og saftig fersken, mens et strejf af Syrah tilføjer dybde og et hint af krydderi. Afslutningen er tør, delikat og uendeligt forfriskende.

En hyldest til opdagelsesrejser og ekstraordinær vinproduktion

Vinhuset

Siden 1945 har Captain Cook skabt vine med ambition og eventyrlyst i hjertet af det sydøstlige Australien. Vinhuset får sine druer fra flere af regionens bedste vinmarker, hvor særligt Riverina i New South Wales bidrager med Semillon og Chardonnay-druer af høj kvalitet.

Fun Fact

Navnet Captain Cook er en hyldest til den legendariske opdagelsesrejsende James Cook, der satte kurs mod ukendte horisonter og udforskede det ukendte. Hans mod og pionerånd afspejler sig i vinhusets filosofi – at skabe ekstraordinære vine, der bringer nye smagsoplevelser til verden.

Smagsnoter

Captain Cook Semillon Chardonnay 2024 byder på en forførende duft af solmodne citrusfrugter, saftig nektarin og en diskret antydning af vanilje fra kort tids lagring. Smagen er frisk og velafbalanceret med noter af moden fersken, tropisk mango og et strejf af sprød grøn æble. Den livlige syre giver en friskhed, der balanceres af en let cremet tekstur og en elegant, vedvarende eftersmag.

Perfekt som ledsager til grillet skaldyr, cremede pastaretter eller blot til at nyde på en solrig dag.

Castillo Lagomar Blanco er en livlig og delikat hvidvin, der stammer fra Spaniens solrige vinregioner.

Denne vin er en harmonisk blanding af lokale druesorter, som skaber en frisk og let drikkelig vin med en smuk balance mellem frugtsødme og syre.

Smag og aroma
Castillo Lagomar Blanco byder på indbydende dufte af citrusfrugter som lime og grapefrugt, sammen med subtile noter af hvide blomster og grønne æbler. Smagen er livlig og sprød med en forfriskende syre, der gør den til den perfekte ledsager til lette retter som fisk, skaldyr, eller en frisk salat.

Perfekt til
Denne vin er ideel som aperitif, men også til lyse fiskeretter, tapas eller grillet grøntsager. Den er fantastisk til at skabe en afslappet stemning på en sommerdag, eller som et elegant valg til en middag med venner og familie.

Servér ved
8-10°C – perfekt afkølet for at fremhæve vinens friskhed og sprødhed.

Castillo Lagomar Blanco er en fremragende vin for dem, der søger en enkel og velsmagende hvidvin, der både er alsidig og let tilgængelig. Den perfekte balance mellem frugt og syre gør den til en fornøjelse at nyde både til hverdag og fest.

Denne vin er fremstillet udelukkende af Chardonnay-druer, der stammer fra de køligste vinmarker i området, hvilket bidrager til dens friske og delikate karakter. 

I glasset præsenterer vinen sig med en smuk gylden gul farve. Aromaprofilen er præget af subtile og elegante noter, der er karakteristiske for Chardonnay-druen dyrket i det sydlige Frankrig. 

På ganen opleves L'Ostal Cazes Chardonnay som aromatisk med en vis friskhed. Denne vin er ideel som aperitif eller som ledsager til retter som citronrisotto, poké bowl med laks, rødmulle eller cremede oste. 

Domaine de L’Ostal, hvor denne vin produceres, er beliggende i et af de fineste terroirs i Languedoc-regionen og er kendt for at fremstille vine, der afspejler områdets rige og ædle karakter. 

Samlet set er L'Ostal Cazes Chardonnay 2024 et fremragende valg for dem, der søger en frisk og velsmagende hvidvin fra det sydlige Frankrig.

Fra de solrige marker i Sydfrankrig kommer Le Val Héritage 2020 – en elegant og velstruktureret rødvin, der kombinerer fylde med finesse. En vin, der leverer både frugt, krydderi og en silkeblød afslutning.

Duft: Intense aromaer af modne mørke bær som solbær og brombær, suppleret med et strejf af krydderier og let vanilje fra fadlagringen.Smag: Rund og velafbalanceret med dyb frugt, bløde tanniner og en let krydret undertone.
Eftersmag: Lang og harmonisk med en elegant afrundet afslutning.

Druerne høstes ved optimal modenhed og gennemgår en skånsom vinifikation for at bevare frugtens renhed. Gæringen sker under kontrollerede temperaturer, og vinen lagrer delvist på egetræsfade for at opnå kompleksitet og dybde.

Perfekt til grillede retter, rødt kød, kraftige pastaretter eller modne oste.

En klassisk sydfransk vin med masser af charme – ideel til både hverdagsforkælelse og særlige anledninger!

Chassaux et Fils har skabt en harmonisk og fyldig vin, hvor mørke bær og krydrede nuancer spiller hovedrollen.

I glasset mødes du af en dyb rubinrød farve, mens næsen forkæles med intense aromaer af modne hindbær, solbær og brombær, elegant balanceret med strejf af krydderi og en diskret tone af eg. Smagen er fyldig og velstruktureret med en blød tanninprofil, der afrundes af en lang, behagelig eftersmag.

AOP – Appellation d'Origine Protégée
AOP (Appellation d'Origine Protégée) er en fransk betegnelse for vine med beskyttet oprindelse. Det betyder, at vinen kommer fra et specifikt geografisk område og er fremstillet efter strenge regler for druesorter, dyrkning og vinifikation.

Perfekt til simreretter, grillede kødretter eller modne oste – en ægte Fitou-oplevelse til enhver, der elsker kompleksitet og dybde i deres vin.

En klassisk Merlot med fransk finesse! Brise Vin De France Merlot 2017 er en blød og imødekommende rødvin, der fremhæver Merlot-druens elegante frugtprofil og runde tanniner.

Smagsprofil

Vinen byder på en indbydende duft af modne blommer, solbær og et strejf af krydderier. Smagen er silkeblød og fyldig med noter af mørke bær, chokolade og vanilje, der afrundes med en behagelig eftersmag.

Nyd denne Merlot til grillede retter, pasta med tomatbaserede saucer eller et ostebord. Den bløde tanninstruktur gør den også velegnet som et glas i sig selv.

En alsidig og letdrikkelig rødvin, der bringer et strejf af fransk charme til ethvert bord!

Denne vin fra Pays d'Oc-regionen i Sydfrankrig byder på en velafbalanceret smagsoplevelse med både intensitet og elegance.

I næsen finder du en dejlig kombination af mørke bær som solbær og sorte kirsebær, sammen med et let krydret touch. Smagen er fyldig og rund med noter af mørke frugter, krydderier og en diskret vanilje, der giver en blød og behagelig eftersmag. Tanninerne er lette, hvilket gør vinen både tilgængelig og nem at drikke.

Denne Pays d'Oc IGP vin er ideel til grillede kødretter, pastaretter med tomatsauce eller et udvalg af modne oste. Den er også perfekt til afslappede stunder, hvor du bare ønsker en god vin at nyde.

Le Val Cab/Merlot 2020 er en perfekt kombination af fransk håndværk og tilgængelig smag, der bringer både kvalitet og glæde til dit glas

Don Luciano Tempranillo Cosecha er en ung rødvin fremstillet af vingården J. García Carrión. Denne vin fra DO Castilla La Mancha er lavet 100% af Cencibel-druer, en lokal variant af Tempranillo.

Smagsnoter

Don Luciano Tempranillo 2021 er en fyldig og indbydende rødvin, der byder på en smagspalette rig på jordbær, rød- og sort kirsebær, blomme, og et strejf af vanilje fra fadlagringen. I munden mærkes vinens dybe frugtkarakter, hvor eg og vanilje smelter sammen med de mørke bær. Duften afslører noter af chokolade, eg og frisk rød frugt, der skaber en elegant og afrundet næse. Perfekt som ledsager til grillet kød, tapas eller en hyggelig aften med venner.

Denne unge rødvin er fremstillet af nøje udvalgte Cencibel-druer, hvor vinens gæringsproces finder sted i temperaturregulerede rustfri ståltanke. Macerationen med drueskindene varer 10-12 dage, hvor mosten regelmæssigt omrøres for at fremme udtrækningen af smag og farve fra frugten. Efter 7-8 dage afsluttes gæringen, hvorefter vinen omstikkes og hviler indtil den gennemgår den malolaktiske gæring, der blødgør vinens syreprofil og giver den en rundere smag.

En harmonisk Tempranillo, der kombinerer det frugtagtige med fadets varme nuancer.

Friuli Vigneti Italie Rouge 2022 byder på en harmonisk balance mellem frugtige noter, finesse og blød struktur.

I glasset fremstår vinen med en smuk rubinrød farve. Duften afslører modne røde bær som kirsebær og solbær, suppleret af lette krydrede toner og et strejf af cedertræ. Smagen er fyldig, men silkeblød med afrundede tanniner og en frisk syre, der gør den særdeles velegnet til mad.

Området

Friuli-Venezia Giulia er en vinregion i det nordøstlige Italien, der grænser op til Slovenien og Østrig. Området har et tempereret klima påvirket af både Alperne i nord og Adriaterhavet i syd. De kølige nætter og varme dage hjælper med at bevare syren i druerne og give vinene kompleksitet.

Merlot er en af de mest plantede blå druesorter i Friuli, og den har en lang historie i regionen. Den blev først plantet i slutningen af 1800-tallet og har siden tilpasset sig perfekt til områdets terroir.

Nyd denne smagfulde Friuli Merlot nu, eller lad den udvikle sig yderligere de næste par år.

Don Luciano Crianza er et klassisk eksempel på spansk vintradition, hvor kvalitet og lagring går hånd i hånd.

Crianza: I Spanien betyder betegnelsen "Crianza" for rødvin, at vinen skal have lagret i mindst to år, hvoraf mindst 12 måneder skal være på egetræsfade. Dette giver vinen dens karakteristiske dybde og kompleksitet. Efter fadlagringen modnes vinen yderligere i 12 måneder på flaske, hvilket afrunder smagene og giver den sin endelige finesse, inden den frigives til salg.

Fremstilling

Til fremstillingen af Don Luciano Crianza anvendes nøje udvalgte Tempranillo-druer fra vinmarker i DO La Mancha – et område kendt for sine optimale forhold for denne druesort. Druerne håndplukkes ved den rette modenhed og bringes nænsomt til vingården, hvor de afstilkes og presses let uden knusning, for at bevare druernes naturlige smag og friskhed. Vinen gennemgår en kontrolleret gæringsproces efterfulgt af malolaktisk gæring, hvilket blødgør syren og skaber en rundere smagsprofil. Den efterfølgende lagring på amerikanske egetræsfade tilføjer en skøn kompleksitet, der harmonerer med vinens frugtige karakter.

Smagsnoter

Don Luciano Crianza præsenterer en harmonisk balance mellem frugt og fadnoter. I munden dominerer subtile toner af eg, der elegant smelter sammen med friske noter af rød kirsebær og hindbær. En diskret sødme fra tørret frugt tilfører vinen dybde, mens den fyldige struktur efterlader en behagelig og vedvarende eftersmag. På næsen åbner vinen op med indbydende aromaer af eg, krydderier og frisk rød frugt, hvilket skaber en spændende og kompleks duftprofil.

Den harmoniske kombination af smag og duft gør Don Luciano Crianza til et oplagt valg til både kødretter, tapas eller blot som en vin, der kan nydes i godt selskab.

Med sin fylde og velbalancerede smag er Don Luciano Crianza et forfriskende valg for dem, der ønsker en klassisk, men stadig spændende spansk rødvin.

Kaptajn Cook var en engelsk opdagelses rejsende, mange tror han var den første europæer i Australien, selvom det ikke er helt sandt, var han stadig en mand der oplevede meget og denne vin lader dig opleve noget af det. 

Vinhuset Captain Cook blev startet i 1945, men mange af vingårdene som de arbejder sammen med er ældre end det. Vinhuset arbejder sammen med mange vingårde i sydøst Australien, specielt Riverina og New South Wales som er deres hovedområder, men de får druer fra mange forskellige marker og vingårde, hvilket giver dem uendelige muligheder med deres vine. 

Oplevelsen starter ved denne vin som ved alle andre, næsen. Her byder den på aromaer af modne bær, som bliver komplimenteret af hints af eg og krydderier. Videre fortsætter oplevelsen til ganen hvor søde røde frugter dominerer smagen, sammen med bløde tanniner, der virkelig gør oplevelsen speciel. 

Jeg vil anbefale at servere den ved en temperatur på 14-16°C, dette giver dig den bedste oplevelse.

 Med en intens rubinrød farve og en indbydende aroma af mørke bær, krydderier og lette florale noter, lover denne vin en fyldig og harmonisk smagsoplevelse.

Smagen byder på dybe nuancer af solmodne brombær, kirsebær og blommer, der smelter sammen med subtile toner af sort peber, lakrids og middelhavsurter. Tanninerne er bløde og velintegrerede, hvilket giver en rund og behagelig eftersmag med en frisk syre, der balancerer vinens fylde.

Denne alsidige Côtes du Rhône passer perfekt til både grillede kødretter, vildt og kraftige oste. Nyd den ved 16-18°C for at få alle smagsnuancer frem. En vin med fransk elegance og karakter, ideel til både festlige anledninger og hyggelige aftener.

Denne vin er lavet på en nøje udvalgt blanding af lokale druesorter, hvilket giver en fyldig og smagfuld oplevelse, der appellerer til både nybegyndere og erfarne vinelskere.

Smag og aroma
Castillo Lagomar Tinto åbner med en intens og indbydende duft af mørke bær som solbær og kirsebær, sammen med varme krydderier og et strejf af vanilje. Smagen er blød og rund, med en dejlig balance mellem den frugtsøde smag og en let krydret finish. Vinen har en god struktur, men er alligevel nem at drikke, hvilket gør den perfekt til enhver anledning.

Perfekt til
Castillo Lagomar Tinto er en alsidig vin, der går rigtig godt til både lettere kødretter som grillet kylling og svinekød samt kraftigere retter som oksekød eller pasta med tomatsauce.

Servér ved
16-18°C – lidt køligere end stuetemperatur, så vinen kan fremhæve både sine frugtige og krydrede noter.

Castillo Lagomar Tinto er en fantastisk vin for dem, der ønsker en velsmagende og let tilgængelig rødvin. Den er både frugtig og krydret, men samtidig blød og rund, hvilket gør den til et perfekt valg til både hverdagsbrug og festlige lejligheder. Med sin alsidighed og behagelige smag er den en vin, som hurtigt vil finde sin plads på din vinkort.

Denne cava tilbyder en perfekt balance mellem friskhed og finesse og fremstilles med stor omhu efter den traditionelle metode, der sikrer fine, vedholdende bobler og en kompleks smagsoplevelse.

Smagsprofil

• Udseende: Strålende gylden med mellemstore, livlige bobler.
• Aroma: Friske grønne æbler, moden citrus og subtile blomsteragtige noter med et strejf af hvide frugter.
• Smag: Tør og frisk med toner af pære, citron og en let nøddeagtig mineralitet. Smagen afrundes med en elegant og lang eftersmag, der inviterer til endnu en tår.

Denne Cava er lavet på disse druer; Macabeo, Xarel-lo og Parellada – cavaens klassiske trio, der sikrer friskhed, struktur og kompleksitet. Extra trocken (tør med et hint af afrundet sødme, som giver balance). Desuden er vinen lagret mindst 9 måneder, hvilket giver en fin balance mellem frugt og autolytiske noter.

Freixenet Carta Nevada Extra Trocken er ikke kun en cava – det er en oplevelse, der indfanger essensen af spansk livsglæde og elegance i hver eneste flaske. 🍾

Er du på udkig efter en forfriskende, let perlende vin, der forkæler dine smagsløg med sødme og finesse? Så er Capel Frizzante Moscato Blanc NV det oplagte valg!

Denne skønne frizzante er lavet på Moscato-druen, kendt for sin aromatiske og frugtdrevne stil. I glasset mødes du af intense noter af hvide blomster, fersken, pære og et strejf af honning, der giver en uimodståelig duft. Boblerne er fine og lette, hvilket gør den både festlig og forfriskende.

Smagen er frugtig, let sødmefuld og elegant balanceret, med en frisk syre, der sørger for en livlig og harmonisk afslutning. Perfekt som aperitif, til frugtige desserter eller blot til en hyggestund i solen.

Serveres afkølet – og nydes med et smil! 🍾✨

Leder du efter en vin, der emmer af sol, sødme og let perlende friskhed?

Frizzante Fizzy Rosado NV er den perfekte ledsager til livlige stunder! Denne frizzante er skabt på Moscato, en drue elsket for sin intense aroma og naturlige frugtsødme – her forvandlet til en let og livlig rosé med en uimodståelig balance mellem friskhed og sødme.

I glasset præsenterer den sig i en strålende pink nuance med fine, dansende bobler. Duften er en sand frugtbombe af vilde jordbær, hindbær, ferskenblomster og et strejf af honning. Smagen er silkeblød og forfriskende, hvor Moscato-druens naturlige sødme mødes af en let syre, der gør vinen både letdrikkelig og livlig. Eftersmagen efterlader et strejf af modne røde bær og en let floralt touch.

Bag vinen står Garcia Garion, en passioneret vingård i Murcia, hvor det varme middelhavsklima skaber de perfekte betingelser for Moscato-druens eksplosive aroma og friske syre.

Nyd den iskold som aperitif, til friske frugtdesserter, lette tapas eller som en sød og boblende afslutning på en dejlig aften! 🍓🥂✨

Denne vin er skabt på Verdejo, en drue, der især er kendt fra Rueda, men som i hænderne på Garcia Garion i Murcia får en helt ny, forfriskende dimension.

Verdejo er elsket for sin aromatiske karakter og sprøde syre, hvilket gør den perfekt til en frizzante-udgave.

I glasset mødes du af en lys, strågul farve med fine, legesyge bobler. Duften byder på en eksplosion af grønne æbler, hvide ferskner, lime og et strejf af friske urter. Smagen følger trop med en elegant balance mellem frugtig sødme og vibrerende syre, som gør vinen ufatteligt letdrikkelig. Den blide perlende fornemmelse løfter friskheden, mens eftersmagen efterlader et strejf af citrus og sommer.

Garcia Garion er en moderne vingård beliggende i Murcia, hvor Middelhavets varme møder bjergenes kølige vinde – perfekte betingelser for at dyrke druer med masser af karakter. Verdejo trives i dette klima og får her en solmoden, men stadig frisk profil, der gør denne frizzante helt uimodståelig.

Perfekt som en kølig aperitif, til lette tapas, sushi eller en solskinsdag på terrassen! 🍾✨

L'Ostal Cazes Rosé 2024 er en forfriskende og elegant rosé fra Pays d’Oc, et af Frankrigs mest dynamiske vinområder i Languedoc.

Områdets varme klima og kystnære briser skaber perfekte betingelser for modne og aromatiske druer, hvilket afspejles i vinens intense frugt og balance.

Druerne – En harmonisk kombination

Vinen er skabt af 50 % Grenache og 50 % Syrah, to klassiske druesorter fra Sydfrankrig. Grenache bidrager med saftige røde bær, en behagelig fylde og en let krydret sødme, mens Syrah tilføjer struktur, florale noter og en elegant mineralitet.

Smagsnoter – Friskhed og finesse

L’Ostal Cazes Rosé 2024 har en smuk, sart lyserød farve med et strejf af laksefarve. Duften er livlig og indbydende med aromaer af hvide stenfrugter, røde bær og fine florale nuancer. Smagen er frisk og velafbalanceret, med noter af saftige jordbær, hindbær og et strejf af citruszest, der munder ud i en elegant, sprød afslutning.

Vinhuset – Tradition og kvalitet

Bag vinen står Famille J.M. Cazes, en anerkendt producent, der også ejer det berømte Château Lynch-Bages i Bordeaux. Med passion for terroir og præcision i vinifikationen skaber de vine, der forener tradition med moderne elegance.

Mad & servering

Denne rosé er perfekt som aperitif, men gør sig også fremragende til lette retter som grillede skaldyr, sprøde salater, vegetariske pastaretter og asiatiske retter. Server den ved 7-9 °C for at fremhæve dens friske og frugtige karakter.

🌸 L'Ostal Cazes Rosé 2024 – En smuk og smagfuld rosé, der bringer en bid af Sydfrankrig direkte i glasset.

Benjamin Toulouze har skabt en vin, der viser områdets fulde potentiale: klassisk Bordeaux med dybde, finesse og karakter.

I hjertet af Bordeaux ligger AOC Graves de Vayres, en historisk appellation kendt for sine elegante og terroirdrevne vine. Når en vin bærer betegnelsen "Cuvée Tradition", er det en indikation af, at den er skabt i en klassisk stil, der ærer områdets vintraditioner.

En "Cuvée Tradition" er således en vin, der fortæller historien om sit ophav – en afbalanceret og tidløs repræsentation af både druerne og det terroir, de er dyrket i.

Smagsnoter

Årgangen 2016 leverer en smuk balance mellem moden frugt og elegant struktur. Solbær, mørke kirsebær og saftige blommer møder fine nuancer af cedertræ, tobak og et strejf af kakao, som afslører en velintegreret fadlagring. Tanninerne er silkebløde, men holder stadig fast i vinen, så den kan udvikle sig smukt i flasken.

Det her er ikke bare endnu en Bordeaux – det er en vin med sjæl, der tager dig med til vinmarkerne mellem Garonne-floden og Dordogne. 

Oplev den perfekte sommerrosé med Hilmar Springs Zinfandel Blush NV

Hilmar Springs Zinfandel Blush NV er en vin, der formår at fange sommerens essens med sin forfriskende og frugtagtige profil. Denne vin er perfekt til både afslappede stunder på terrassen og festlige anledninger, hvor den vil imponere med sin elegante balance og livlige smag.

Hilmar Springs Zinfandel Blush NV - En indbydende Zinfandel Blush med charme

Hilmar Springs Zinfandel Blush NV er en vin, der skiller sig ud med sin flotte farve og komplekse smagsnoter. Denne vin er det ideelle valg til dem, der søger en frisk og let drikkelig rosé med dybde og karakter.

Tre ting, der gør Hilmar Springs Zinfandel Blush NV enestående

• Frisk og frugtig profil: En livlig smag med noter af hindbær, granatæble og andre røde bær.
• Perfekt syrebalance: Harmonisk balance mellem syre og sødme, der gør vinen let og behagelig at drikke.
• Alsidighed: Velegnet til en bred vifte af retter og perfekt til sociale sammenkomster.

Vingården og produktion

Hilmar Springs Zinfandel Blush NV kommer fra en vingård, der er kendt for sin dedikation til kvalitet og tradition. Beliggende i et område med optimale betingelser for vinproduktion, drager vingården fordel af et klima, der kombinerer varme dage og kølige nætter. Druerne til denne vin høstes manuelt for at sikre, at kun de bedste frugter anvendes. Produktionsmetoderne er en blanding af tradition og moderne teknologi, hvilket sikrer en høj standard i hver flaske vin.

Smagsnoter

Hilmar Springs Zinfandel Blush NV præsenterer sig med en strålende, lys rosa farve, der straks vækker interesse. Ved første duft opleves en bouquet af friske hindbær, granatæble og subtile blomsteragtige noter. I munden er vinen let og forfriskende med en perfekt balance mellem syre og sødme. Smagen domineres af røde bær, der giver en livlig og frugtig oplevelse. Eftersmagen er behagelig og vedvarende, hvilket efterlader en frisk og frugtagtig følelse, der gør denne vin til et ideelt valg for enhver sommerdag.

Hilmar Springs Zinfandel Blush NV er en vin, der ikke kun imponerer ved første indtryk, men også ved de mange lag af smag, der afsløres ved hver tår. En vin, der er værd at nyde i godt selskab.